2009年10月13日
”米どころ 新潟”の新品種「こしいぶき」新米、本日より発売！
先日、新潟よりＪＲコンテナで入荷したこのお米、本日精米しました
こんな玄米で、水分量も１４．６％とベストですね
このたび仕入れた「こしいぶき」は、新潟市のＪＡ豊栄産
ここのお米は、”はざかけ風味”と言って、”自然送風乾燥”によるものですから、玄米もこのように、水分量が適度で抜群
精米負荷もあまりかけないで、きれいに精米が出来た
さっそく、お昼に炊飯して試食
しっかりとした、張りのあるご飯
噛みしめると甘みがあるのが、 この新品種の特徴です
今日から店頭にて販売開始
ネットショップでも販売しますので、よろしく～
”こしいぶき”の産地情報は、こちら。その他の記事は、こちらです。合わせてご覧ください。
”あきたこまち”、まもなく終売です！
PayPayスクラッチくじ、本日最終日です！
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はばたんＰａｙ＋ 第１弾、第２弾の使用は、本日２／２９までです！
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