2022年08月09日
新米七夕コシヒカリ 入荷！
今年も入荷しました
佐賀県白石町産 新米 特別栽培米 コシヒカリ
「七夕こしひかり」です
佐賀県で一番最初に収穫されるお米で、 旧暦の七夕（８月７日前後）に収穫されることから
「七夕こしひかり」と呼ばれています
我が社は、 明後日１１日より夏季休業（お盆休み）
となりますので、
このお米は、
夏季休業明けに精米、発売の予定です
お楽しみに
2022年08月08日
コウノトリに出会えました！ ～2022/08/06 豊岡市出石町 西垣農園
８月の産地訪問、早朝出発して、まずは豊岡市出石町へ 西垣農園を訪れました
「コシヒカリ」、「ひとめぼれ」の田んぼ、 綺麗に穂が出揃って、少し穂先が垂れ始めている田んぼもありました
暑い夏でしたので、少し早いのかなと思いつつ、 平年並みの生育のようでした
小坂小学校の近くの田んぼを見ていると
電柱の先に、コウノトリがとまっていました出石に来て、コウノトリに出会えるのは、 あんまり経験がなくびっくり
「つがいで行動するので、
どっかにもう1羽いるかも・・・」
と探してみましたが、残念ながら見つかりませんでした
今年は、コウノトリに出会えた産地訪問、 ラッキーでしたね
午前10時過ぎ、出石を後に、滋賀県長浜市へ向かいました
2022年08月06日
今日はブレンドコースの配達日！
今日は早朝より、お米の産地へ出かけるため、お米の頒布会「ブレンドコース」のお米は、昨日に精米しておきました
我が社で通年販売しているお米の人気2大品種のブレンド
北海道 ゆめぴりかと滋賀 きぬむすめをブレンドしてみました
ちなみに、本日の産地訪問、最終目的地は、 「滋賀 きぬむすめ」の産地、滋賀県長浜市です
それでは、行ってきま～す2022年08月05日
頒布会の配達日＆新米試食
今日５日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日今月が令和３年産米、最後の頒布会です
今月のお米は、我が社で通年販売しているこのお米北海道砂川市産 特別栽培米 ゆめぴりか です
しかも、今年のお米は、昨年よりグレードアップ
低タンパク米です
お米は、タンパク質とアミロースの値が低いほど 軟らかく、粘りが出ておいしいとされています
一般の「ゆめぴりか」は、精米たんぱく7.4％以下ですが、 我が社で今年販売する「ゆめぴりか」は、
土づくりや肥料など高い技術栽培によって、
さらにもう一段低くタンパク値６.５％以下のお米になっています
今日の頒布会は、2Kg米（写真左）と５Kg袋（写真右）で、 配達しています
お米と一緒に、福井県から頂いたこんなお箸もお届けしています東京オリンピックのエンブレムの入ったお箸、ちょうど1年前でしたね
頒布会は、随時会員募集中です
お米の頒布会の詳しくは、こちらから
お昼に昨日から販売しているこの新米を試食
新米らしい、艶のあるご飯でした私個人的には、鹿児島コシよりも、こっちの方が好みですね新米2品種販売中
よろしくお願いしま～す
2022年08月04日
２年ぶりに入荷！高知の新品種「よさ恋美人」本日８／４発売！
２０１８年から、高知で本格的に生産を開始した 新品種「よさ恋美人」
今年は昨日、２年ぶりに入荷、本日精米、発売しました
写真上段が、玄米、下段が白米です入荷した玄米は、1等、2等の割合が、１：３ほとんどが２等です今回の精米は、１等、２等を１：２の割合で混米して精米しました
試食は、明日、行う予定です
１Ｋｇ米（写真左）と５Ｋｇ袋（写真右）で販売します高知県南国市産 新米 よさ恋美人高知の新米、よろしくお願いしま～す
ただいま、１Ｋｇ米は、 新米２品種が並んでま～す
１Ｋｇ米は、数量限定人気品種は、すぐ売り切れます旬の味、よろしくお願いしま～す2022年08月03日
土用の丑は、「うな重」 ～鮨 車屋～
明日８月４日は、今年２回目の「土用の丑」、「土用の二の丑」です今日は一日早いですが、お昼に注文してテイクアウトしました
写真は、お重で器を後日、お店に返納する必要がありますが、 使い捨てのパック容器でも、テイクアウト出来ます
肉厚の鰻に、タレと山椒がかかってますう～ん、美味しいさあ、午後からも頑張りましょう
2022年08月02日
LPガス販売事業者保安講習会
毎年、夏に開催されるこの講習会、 今年も高砂市文化保健センター2階の中ホールで開催され、
参加してきました
コロナ禍のため、昨年、一昨年同様 今年も各社1名の参加、受付で検温消毒して、会場へ入場です
今年の講習内容は、昨年度、国において策定された 「液化石油ガス安全高度化計画2030」
に基づく、協会の取り組みについて
そして、事故事例についてのお話しだった
いつも午後1時からと言う、非常に眠たい時間の開催なので、 睡魔と戦いながらの受講
今回も最後まで受講して、受講済証をいただいた会場ではひさびさに、会った同業者と情報交換も出来たましたただいつも思うのだが、この講習会、WEB講習にすれば、 社員も皆、受講出来るのになぁ
来年こそは、コロナが収まって、 社員を連れて受講出来ればなぁ
そう願いたいですね
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