2022年09月24日
灯油、配達しています！
暑さがやわらぎ、だんだんと朝晩が過ごしやすい季節になってきました
そろそろ、冬の支度を始める頃ですね
我が社は駐車場地下に、灯油タンクを設置しており、 灯油の販売を行っています
灯油の配達も実施しています
現在の店頭にて、現金でお買い上げの販売価格です
配達価格は、別途定めております配達エリアについても、お米と異なります
詳しくは、お電話にてお問い合わせください
0120-37-8077
よろしくお願いしま～す
タグ ：灯油の配達
2022年09月21日
少量からお試し下さい！１Ｋｇ米、テイスティング米３００ｇ販売中！
我が社では、試食用、お試し用のお米を ２タイプ販売しています
１Ｋｇ米は１４種類で、 １袋 ￥５４０（税込）です
令和４年産新米を５種、令和３年産米９種を 販売中です
もうひとつは、テイスティング米３００ｇを５種、 １袋 ￥２１６（税込）です
こちらは、令和４年産新米を５種、 販売中です
少量からお試し下さいよろしくお願いしま～す2022年09月20日
台風が去り、今日はお米の頒布会の配達日！
お米の頒布会の詳しくは、2022年09月17日
テイスティングのイメージ画像
テイスティング米のWEBを作成するための イメージ画像を探してみた
テイスティングのイメージは、
お米のテイスティングとは、
WEBで検索してみると
こんな画像がヒットしてきた
特に、右の写真は、食味官能試験の
同じものが、手元にあった
試験皿、お箸、
この備品で、実際の食味官能試験を再現
まずは、同量のご飯を4種類盛る
今回の場合、実際に比べない（デモンストレーション）ので、
なかなか同じように盛れないなぁ
次に、4つのうち、3つにフタをする
実際は、この状態から始まり、
実際に外観を比べるときは、一度に2つのフタをとります
基準米（青印のご飯）に対して、
そしてお箸で、ご飯をつまみ、
この時は、すべてフタをとっていたような・・・
こんな感じだったかなぁ～
実際に、日本穀物検定協会が毎年出している
五つ星お米マイスター認定試験時もそうでしたが、
口の中をクリアにして、試験に臨みます
そして、一日に、何度もこの試験は出来ないので、
何とか、いろいろな画像が撮れたかな
あとは、これをどう使うかだね
テイスティングのイメージは、 どうしてもワインなど、飲み物を連想してしまう
お米のテイスティングとは、 いわゆる食味官能試験の事になるかな
WEBで検索してみると
こんな画像がヒットしてきた
特に、右の写真は、食味官能試験の 試験皿とチェックシートのイメージ
同じものが、手元にあった したもので、各自、この備品は購入して持ち帰りました
試験皿、お箸、 そして試験サンプル（ご飯）を被せるフタです
この備品で、実際の食味官能試験を再現 画像を撮影することにしました
まずは、同量のご飯を4種類盛る今回の場合、実際に比べない（デモンストレーション）ので、 4種類同じお米で盛った
なかなか同じように盛れないなぁ
次に、4つのうち、3つにフタをする実際は、この状態から始まり、 最初に香り、外観をチェック
実際に外観を比べるときは、一度に2つのフタをとります基準米（青印のご飯）に対して、 香り、外観を比較します
そしてお箸で、ご飯をつまみ、 弾力を比較、最後は食します
この時は、すべてフタをとっていたような・・・
こんな感じだったかなぁ～
実際に、日本穀物検定協会が毎年出している 「お米の食味ランキング」も、こうやった食味官能試験を
何度も繰り返してランキングをつくっているんです
五つ星お米マイスター認定試験時もそうでしたが、 食味官能試験の数時間前から、食事やコーヒーなどの飲食は禁止
口の中をクリアにして、試験に臨みますそして、一日に、何度もこの試験は出来ないので、 毎年、「食味ランキング」が出るのが2月ぐらいになってしまうのです
何とか、いろいろな画像が撮れたかなあとは、これをどう使うかだね
2022年09月15日
テイスティング(tasting）米、発売しました！
１Ｋｇよりも、さらに少なく、２合（３００ｇ）のお米を発売しました名付けて 「テイスティング（tasting）米」
お酒やワインと同じように、 味見、試食に、お試し（テイスティング）用のお米です
令和４年産新米５種類を それぞれ２袋ずつ陳列しています
このテイスティング米は、 ただいまネットショップでの販売も準備中です
袋の仕様は変わりますが、 レターパック便にて全国どこにでもお送りする予定です
少量からお試しくださいよろしくお願いしま～す2022年09月14日
先週のKissFMの放送、YouTubeにUPしました！
先週9／7にKissFM「シャカリキ」に出演した時の 音声データをYouTubeにUPしました
（ちなみに、画像はナシです）
後から知って、聞き逃したという方、 関西以外に居住されている皆さん、
是非とも、お聞きいただければ、幸いです
よろしく～あわせて、ご覧下さい2022年09月13日
「はよし」さんの新しいお店 ～お好み焼き はよし 東神吉店 ～
青年部の先輩、羽吉さんが、新店舗を７／１にオープンしたものの、 場所が川向こうで、なかなか行く機会にめぐり逢えず
先月末、加古川中央市民病院で午後、空腹で検査の後、 少し足を伸ばして、行ってきました
国道2号線、東から加古川大橋を渡って、加古川右岸の道路を北上、 右岸から降りて、東神吉町升田から志方町へ向かう道沿いにあります
洋風のモダンな建物、これまでのお店にない雰囲気の外観です駐車場は、道向かいに、たっぷりのスペースがありました
高い天井、そして大きな窓、 ほんと、ゆっくり出来る雰囲気のお店です
店のど真ん中には、いつものスタイルのメニューボードが設置このモダンな雰囲気に、うまくマッチしています
お気に入りの”すじモダン焼き ￥950”をいただきました
ふんわりとした食感、 これぞはよしのお好み焼き、美味いです
この日は、中途半端な時間（午後4時）に伺ったため、 店主の羽吉先輩は休憩中で不在
そのため店員さんが焼いてくれましたが、焼き加減バッチリ
店主も他にお客様もいない事もあり、
静かに、ゆっくりといただくことが出来ました
いや～、久しぶりで美味しかった次回は、ちゃんとした時間に伺うつもりですごちそうさまでした～
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