2024年04月10日
今月のオススメ米を試食！
京都府福知山市産 特別栽培米 京式部
です
昨日、お昼炊飯、試食してみました
写真上段が白米、下段が炊飯したご飯ですやんわりとした、粘りも程良い、ご飯でした令和4年産で本格デビューしたこのお米、令和5年産も美味しいですね
新品種ですので、まだまだ生産数量も少ないため、 スポット販売となります
京都の新しいブランド米「京式部」
よろしくお願いしま～す
2024年04月03日
今月のオススメは、京都の新品種「京式部」
昨年産より新登場したこのお米京都の新品種「京式部（きょうしきぶ）」
和食の達人たちがしのぎを削るそんな京都にブランド米をつくりたい。 味、香りに優れ、暑さや風に強く、華やかさと雅が感じられるお米を。
その願いから「京式部」が誕生しました
今年も、１Ｋｇ米（写真左）と専用袋の５Kg（写真右）で販売京都府福知山市産 特別栽培米 京式部です
今年は、こんなクリアファイルが付いてます
公式ホームページは、今月の頒布会でも紹介します
店頭での販売は、限定数量販売です華やかで雅な京都にふさわしい、和食にあうお米です京都の老舗料亭が認めた京都の新しいブランド米「京式部」よろしくお願いしま～す2024年03月05日
ひさびさに登場！「ミルキークイーン」を販売します！
今日５日は、我が社お米の頒布会 「美食倶楽部コース」の配達日
今月3月の頒布会のお米は宮城県加美町産 ミルキークイーン
店頭でも限定販売
１Ｋｇ米（写真左）と５Kg袋（写真右）で販売します
今日の頒布会では、2Ｋｇ袋（写真左）と５Kg袋（写真右）で計量
本日精米”つきたて米”を配達しています
ミルキークイーンは、
精白米が、ミルクのように乳白色なことから、
我が社で「ミルキークイーン」の販売は、
「元祖 低アミロース米」ミルキークイーン
今月3月の頒布会のお米は宮城県加美町産 ミルキークイーンです
店頭でも限定販売
１Ｋｇ米（写真左）と５Kg袋（写真右）で販売します
今日の頒布会では、2Ｋｇ袋（写真左）と５Kg袋（写真右）で計量本日精米”つきたて米”を配達しています
ミルキークイーンは、平成元年から6年間かけて行われた農林水産省による
「新種米開発プロジェクト」によって誕生したお米、低アミロース米です
精白米が、ミルクのように乳白色なことから、 この名前が付けられたそうです
我が社で「ミルキークイーン」の販売は、
「元祖 低アミロース米」ミルキークイーン よろしくお願いしま～す
2023年12月08日
「高知 土佐天空の郷 にこまる」本日１２／８より発売！
今年も入荷、本日精米しました高知県本山町産 特別栽培米 新米 にこまる 「土佐 天空の郷」
です
今年も５Kg袋（写真左）と１Kg米（写真右）で販売します
１Ｋｇ米は、本日より ￥５８０（税込）に価格改訂
それぞれのお米の精米時に、２袋だけしか作りませんので、 常時、全種類揃っているわけではありません
人気の品種は、すぐ売り切れます
こちらが、精米して出来た白米です今年も、粒が揃って、綺麗いい出来映えですね来週、試食の予定、試食が楽しみです希少なお米ゆえ、大変お値段は高いのですが、 このお米を求めて、ご来店されるお客様もおられ、
いつも完売となります
毎年、静岡で開催される「お米日本一コンテスト」で、 このお米は、これまで２度の最高金賞”日本一”に
輝いています
今月、オススメのお米ですよろしくお願いしま～す2023年11月03日
「福島県須賀川市産 新米 コシヒカリ」販売中！！
今日１１／３「文化の日」は祝日、定休日です我が社では、先月１０／３０より、 新米アイテムに、今年は、このお米が登場しました
「福島県須賀川市産 新米 コシヒカリ」です
写真上段が白米、下段が炊飯したご飯です令和5年産新米の「コシヒカリ」は、 全国的に高温障害が出て、不良が多い中、
このお米は、比較的綺麗な米粒、粒張りもいいです
炊飯したご飯も、やんわりと、そして粘りもあり、 「コシヒカリ」本来の特徴を感じることが出来ます
「福島県産 コシヒカリ」はここ数年、業務用としての販売のみ、 店頭に陳列しての小売り販売は、行っていませんでした
しかし、令和5年産新米は、これまで入荷した「コシヒカリ」の中で、 最も良好な出来であると感じましたので、
久しぶりに、店頭に陳列してみました
こんなシールも、貼ってみました「今月オススメのお米」ですよろしくお願いしま～す2023年10月05日
今月のお米は、「徳島県阿南市産 新米 コシヒカリ」
今日５日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日
今月のお米は、 「徳島県阿南市産 新米 コシヒカリ」です
１Kg米（写真上左）と５Kg袋（写真上右）で販売中です
今日の頒布会では、2Kg袋（写真左）と５Kg袋（写真右）に計量して、 １７件の頒布会々員様宅へ配達しています
「徳島県阿南市産 新米 コシヒカリ」は、 決して濃い味ではないのですが、あっさりと味気ない味ではなく、
味はしっかりとあるのに淡くて優しい味。
そして西日本のコシヒカリの中では珍しく、柔らかめのお米です
よろしくお願いしま～す2023年09月06日
「滋賀県長浜市産 新米 特別栽培米 みずかがみ」、昨日９／５発売しました！
我が社の通年販売品種の令和5年産新米が入荷滋賀県長浜市産 新米 特別栽培米 みずかがみ
今年も、５Kg袋（写真左）と１Ｋｇ米（写真右）で、 昨日９／５より発売です
写真上から玄米、白米、そして昨日お昼に炊飯したご飯です今年の夏は、本当に暑くて、高温障害など心配していましたが、 白米は、昨年に負けずと劣らない、透明感があり良い出来です
しっかりとした歯ごたえ、程良い粘りのご飯、 今年も良い出来です
令和5年産米、我が社の通年品種新米第１号昨年より、6日早い、発売です今年も、よろしくお願いしま～す今年の新米、暑い夏の影響で、全体的に早いですねまだまだ暑いのに、倉庫がいっぱいになりそう・・・心配です
2023年08月06日
今月の頒布米は、「北海道 ゆめぴりか」です！
昨日５日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日
今月の頒布米は、北海道砂川市産 特別栽培米 ゆめぴりか です
我が社は、一年を通して５Kg袋（写真左）と１Ｋｇ米（写真右）で 販売している通年品種です
昨日の頒布会では、５Kg袋（写真左）と２Kg袋（写真右、手前） で配達しました
今年も佐賀県より、玉ねぎが届きました来月、頒布会で紹介する 「佐賀県産新米七夕コシヒカリ」の産地である佐賀県白石町産です
新米に先駆けて、頒布会の会員様限定で、昨日より配布開始しました「佐賀県産 新米 七夕コシヒカリ」は、 お盆休み明けに、発売予定です
今月で、令和4年産米の頒布会は、終了来月より、いよいよ令和５年産の頒布会が スタートです
2023年07月05日
今月のお米は、「山形県東置賜郡産 特栽 つや姫」です！
今日5日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日
今月7月の頒布会のお米は、山形県東置賜郡産 特別栽培米 つや姫ですこのお米は、一年を通じて販売しているお米で、 クラフト５Kg袋（写真左）と１Ｋｇ米（写真右）で販売しています
頒布会には、平成２６年産以来、 久しぶりの登場です
頒布会のお米と一緒にお届けする「米 Friends Lettter」の中にも、
今日の頒布会は、２Ｋｇ袋（写真左）とクラフト５Kg袋（写真右）で、 本日精米”つきたて米”を頒布会々員様宅へ配達しています
「山形県産 特栽 つや姫」、 昨年産は７月に完売しました
我が社で人気のあるお米のひとつですよろしくお願いしま～す2023年06月05日
今月の頒布米は、「宮城県栗原市産 だて正夢」です！
今日５日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日
今月の頒布会のお米は、宮城県栗原市産 だて正夢ですこのお米は、通年販売品種で、 ５Kg袋（写真左）と１Ｋｇ米（写真右）で販売しています
今日の頒布会では、2Ｋｇ米（写真左）と５Kg袋（写真右）で、 １６件の頒布会々員様宅へ本日精米”つきたて米”を配達しています
「だて正夢」は柔らかめでとびっきりのもちもち食感のお米で、 美味しさへの信念を貫き、平成３０年デビューした宮城の新品種です
宮城米の夢をかなえた、 「これぞ、天下をとる旨さ！」
是非一度、ご堪能くださいよろしくお願いしま～す2023年05月02日
「石川県小松市産 えちゃけな米 コシヒカリ」、頒布会初登場！
今日は我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日通常5日が配達日となっていますが、 今月は5日が祭日、定休日のため、直前の営業日である
本日が配達日となります
今月のお米は、こちら石川県小松市産 特別栽培米 コシヒカリ 「えちゃけな米」
です
石川県の方言で『かわいらしい』という意味の「えちゃけな」 わが子を愛でるように育て上げた数量限定のプレミアム米です
頒布会では、初登場です
今日は、2Kg米（写真左）と5Kg袋（写真右）で、 本日精米”つきたて米”を
頒布会々員様宅へ配達中です
店頭でも、1Kg米（写真左）と5Kg袋（写真右）で、陳列しました
数量限定で販売します本日、午前中にご来店のお客様が、さっそくご購入いただきましたありがとうございます本日、お昼に炊飯、試食してみました
炊飯時の香りがとてもいいですやんわりと、粘りのあるご飯、最近の新品種に比べて小粒です炊きたてよりも、少し冷めた時の方が、美味しく感じました今月、オススメのお米ですよろしくお願いしま～す2023年04月01日
数量限定で地元のお米を販売します！
「きぬむすめ」という品種は、我が社ではこのたび地元、兵庫県で作られた 「きぬむすめ」が入荷しました
兵庫県加東市産 きぬむすめです今回仕入れ数量は玄米300Kg（30Kg10本）です数量限定で販売しますよろしくお願いしま～す2023年02月06日
京都の新品種、発売です！
先週末２／４は我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日
今月のお米は、京都の新品種「京式部」
京都府綾部市産 京式部です
頒布会では、2Kg袋（写真左）と5Kg袋（写真右）で販売
店頭でも、1Kg米（写真左）と5Kg袋（写真右）で、 数量限定販売です
平成29年度、京都府がオリジナル米新品種を育成・開発を開始京都府農林水産技術センター農林センターでの栽培試験に加え、京料理人、お米マイスター等による食味評価試験により、選抜を行い、
令和元年度末、新品種が誕生
平安の世に情熱的ロマンの「源氏物語」を書きあげた 紫式部をイメージして「京式部」（きょうしきぶ）
と命名されました
令和3年産で本格生産開始、 令和4年産全国デビューのお米です
本日、お昼に炊飯、試食してみました
写真上段は白米、下段は、今日炊飯したご飯です香りよく、大粒で粒感の感じる、粘りは少なめのご飯でしたなかなか、キレイなお米です2／4「立春」に発売、春は京都のお米からよろしくお願いしま～す2023年01月13日
「寒餅」予約受付中！！
今年も１／２８（土）に寒餅を販売ただいま、予約受付中です寒餅とは、寒の時期に搗くお餅のことです一年のうちでこの寒の時期が最も寒いとされ、井戸水や川の水を使っていた昔から、この時期の水は腐らないと
言われてきました。
古代からこの事を利用して一年間食べる、味噌・酒・そうめん等の仕込を寒仕込みと言い、長期保存食を作ってきました。
これと同じように、寒に餅をついて薄く切り、干して‘あられ‘や‘おかき‘の保存食を寒餅と言うんです。
一説によると、寒の時期に作った物は腐りにくく長持ちすると言う事から、寒についた餅を食べると一年粘り強く健康に暮らせると言い、
おまじない的な意味もあるようです
１月２４日（火）予約〆切りです
今年も、よろしくお願いしま～す
タグ ：寒餅
2022年12月09日
もち米の新米も入荷しました！
昨日、令和４年産のもち米も入荷しました佐賀県白石町産 新米 ヒヨクモチ です昨日、精米機、タンクなどを掃除して、 今日は朝から新米のもち米を精米
今年も綺麗なもち米ですね
1Ｋｇ、2Ｋｇのスタンドパックと
５Kg袋を店頭に陳列、発売ですその他の量目でご入り用の方は、 事前にお電話にてご用命下さい
もち米は、数量に限りがありますので、 お早めにご注文、お買い上げ下さい
2022年09月21日
少量からお試し下さい！１Ｋｇ米、テイスティング米３００ｇ販売中！
我が社では、試食用、お試し用のお米を ２タイプ販売しています
１Ｋｇ米は１４種類で、 １袋 ￥５４０（税込）です
令和４年産新米を５種、令和３年産米９種を 販売中です
もうひとつは、テイスティング米３００ｇを５種、 １袋 ￥２１６（税込）です
こちらは、令和４年産新米を５種、 販売中です
少量からお試し下さいよろしくお願いしま～す2022年08月01日
８月はPayPayでのお支払いがお得です！
加古川市PayPayの連携キャンペーン第４弾、 本日８／１よりスタートしました
当店で、PayPayでお支払いすると PayPayポイントが最大２０％戻ってきます
期間は、８／３１までですが、 早期に終了することもあります
令和４年産 新米も入荷、販売中ですよろしくお願いしま～す
2022年07月02日
夏のPayPay祭り、開催中！
７月、８月は夏のPayPay祭り ですPayPay支払いをすると、抽選で１等最大全額戻ってきます
当店もPayPay祭り対象店ですよろしくお願いしま～す2022年06月01日
新事業年度がスタート！
6月になりました
6月1日、我が社は、新事業年度、 期首を迎えました
第54期のスタート、よろしくお願いしま～す2022年02月08日
超PayPay祭り開催中！！
今月と来月は、 PayPayでのお支払いでチャンスが
皆さん、どんどんPayPay使いましょう
地域ブログサイト
