2022年09月15日
テイスティング(tasting）米、発売しました！
１Ｋｇよりも、さらに少なく、２合（３００ｇ）のお米を発売しました
名付けて 「テイスティング（tasting）米」
お酒やワインと同じように、 味見、試食に、お試し（テイスティング）用のお米です
令和４年産新米５種類を それぞれ２袋ずつ陳列しています
このテイスティング米は、 ただいまネットショップでの販売も準備中です
袋の仕様は変わりますが、 レターパック便にて全国どこにでもお送りする予定です
少量からお試しくださいよろしくお願いしま～す
2022年09月12日
令和４年産新米の玄米を陳列！販売します！
令和４年産新米、 鹿児島県種子島産 コシヒカリの玄米を
販売します
今年の新米は、2等米です
青い玄米が多く、見栄えは少し悪いですが、 新米のフレッシュな味、香りは、格別です
この価格で販売しますよろしくお願いしま～す2022年09月09日
「滋賀県長浜市産 新米 特別栽培米 みずかがみ」、９／８発売！！
９／６ 滋賀県長浜市より 令和４年産新米が入荷
昨日、９／８より発売しました
滋賀県長浜市産 新米 特別栽培米 みずかがみ です
５Kg袋（写真左）と１Ｋｇ米（写真右）で販売しています
写真上から、玄米、白米、そして昨日炊飯したご飯です今年もいい出来ですキラリと光る新米、 ほどよい粘りで美味しいご飯です
我が社の通年品種、新米第一号です
よろしくお願いしま～す2022年09月08日
昨日はブレンドコースの配達日！
昨日、私は朝からKissFMでしたが、「ブレンドコース」も、今月から令和４年産新米ブレンド
「佐賀 新米 七夕こしひかり」と「高知 新米 よさ恋美人」 をブレンドしました
令和４年産新米、続々入荷中です
頒布会は、随時会員募集中です
お米の頒布会の詳しくは、こちらから2022年08月20日
令和３年産、お米の頒布会、最後の配達日！
今日２０日は、我が社お米の頒布会 「美食倶楽部コース」の配達日
今月の頒布会のお米は、このお米
北海道砂川市産 特別栽培米 ゆめぴりか
です
我が社ではこのお米は、
特に１Ｋｇ米は、人気があり、陳列したら、すぐ売り切れます
今日の頒布会は、２３件の会員様宅へ５Kg袋で
今日もお米と一緒に、福井県から頂いたお箸もお届けしています
今日が令和３年産お米の頒布会、最後の配達となります
来月から頒布会は、令和４年産新米となります
頒布会は、随時会員募集中ですお米の頒布会の詳しくは、こちらから
今月の頒布会のお米は、このお米北海道砂川市産 特別栽培米 ゆめぴりか
です我が社ではこのお米は、 １Ｋｇ米（写真左）と５Ｋｇ袋（写真右）を、一年を通して販売
しています
特に１Ｋｇ米は、人気があり、陳列したら、すぐ売り切れます
今日の頒布会は、２３件の会員様宅へ５Kg袋で ”本日精米、つきたてのお米”をお届けしています
今日もお米と一緒に、福井県から頂いたお箸もお届けしています今日が令和３年産お米の頒布会、最後の配達となります来月から頒布会は、令和４年産新米となります頒布会は、随時会員募集中ですお米の頒布会の詳しくは、こちらから2022年08月18日
「佐賀県 新米 七夕こしひかり」を試食！
一昨日８／１６より販売しているこのお米佐賀県白石町産 新米特別栽培米 コシヒカリ 「七夕こしひかり」
本日、お昼に試食してみました
水加減は普通の量で炊飯したのですが、 少し硬め、しっかりとしたご飯になりました
お好みで、水量を増やしてみてくださいキラリと光る新米らしい、艶のあるご飯です毎年この時期に販売している 「佐賀県 新米 七夕こしひかり」、
人気があります
明日、2回目の精米の予定です限定販売、希少なお米ですよろしくお願いしま～す2022年08月06日
今日はブレンドコースの配達日！
今日は早朝より、お米の産地へ出かけるため、お米の頒布会「ブレンドコース」のお米は、昨日に精米しておきました
我が社で通年販売しているお米の人気2大品種のブレンド
北海道 ゆめぴりかと滋賀 きぬむすめをブレンドしてみました
ちなみに、本日の産地訪問、最終目的地は、 「滋賀 きぬむすめ」の産地、滋賀県長浜市です
それでは、行ってきま～す2022年08月05日
頒布会の配達日＆新米試食
今日５日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日今月が令和３年産米、最後の頒布会です
今月のお米は、我が社で通年販売しているこのお米北海道砂川市産 特別栽培米 ゆめぴりか です
しかも、今年のお米は、昨年よりグレードアップ
低タンパク米です
お米は、タンパク質とアミロースの値が低いほど 軟らかく、粘りが出ておいしいとされています
一般の「ゆめぴりか」は、精米たんぱく7.4％以下ですが、 我が社で今年販売する「ゆめぴりか」は、
土づくりや肥料など高い技術栽培によって、
さらにもう一段低くタンパク値６.５％以下のお米になっています
今日の頒布会は、2Kg米（写真左）と５Kg袋（写真右）で、 配達しています
お米と一緒に、福井県から頂いたこんなお箸もお届けしています東京オリンピックのエンブレムの入ったお箸、ちょうど1年前でしたね
頒布会は、随時会員募集中ですお米の頒布会の詳しくは、こちらから
お昼に昨日から販売しているこの新米を試食
新米らしい、艶のあるご飯でした私個人的には、鹿児島コシよりも、こっちの方が好みですね新米2品種販売中よろしくお願いしま～す2022年07月26日
「鹿児島県種子島産 新米 コシヒカリ」、本日７／２６発売！
令和４年産新米が入荷
本日精米、発売しました今年の新米第１号は、昨年同様鹿児島県種子島産 新米 コシヒカリです５Kg袋（写真左）と１Ｋｇ米（写真右）で販売します
写真上から、玄米、白米、そして本日炊飯したご飯です今回入荷した玄米は全量2等。青米や被害粒が多く見えましたが、 精米、色彩選別処理後の白米は、昨年産には負けますが、
綺麗に仕上がりました
極早生の新米、旬の味をお楽しみにくださいよろしくお願いしま～す2022年07月20日
今日はお米の頒布会、配達日！
４日ぶりの投稿になりました今日２０日は 我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日
今月のお米は、山形県東置賜郡産 特別栽培米 雪若丸 です
今日は２３件の頒布会々員様宅へ、本日精米”つきたて米” ２Kg（写真左）または、５Kg（写真右）を配達しています
このお米は、１Kg米（写真左）と５Kg袋（写真右）で、一年間を通じて販売しています山形県の新品種「雪若丸」2022年07月07日
今日７日はブレンドコースの配達日！
今日７日は、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」の配達日
今月のブレンド米は、”山形県産 ブレンド”ですブレンドコースのお米は、すべて5Ｋｇ袋です今月の頒布会のお米「山形県産 雪若丸」と 「山形県産 はえぬき」をブレンドしました
2022年07月05日
今日５日はお米の頒布会、配達日！
今日５日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日今月のお米は、山形県東置賜郡産 特別栽培米 雪若丸です
雪若丸 は、山形県産米の中でも、これまでにない特長 新食感のお米です
頒布会のお米は、２Kg（写真左）と５Kg（写真右）に計量 本日精米、つきたてのお米を配達しています
店頭にも、１Ｋｇ米（写真左）と５Kg袋（写真右）を陳列、 販売中です
今月の頒布会のお米、「山形県産 雪若丸」よろしくお願いしま～す2022年07月01日
オリジナルブレンド米、本日７／１つきたてです！
我が社のオリジナルブレンド米です 手前が「サル印コシヒカリ」、
奥が「カニ印水晶白米」です
先代から受け継いだブレンド米で、 昔話「さるかに合戦」をイメージしたネーミングです
「サル印コシヒカリ」は、我が社のトップブレンド米に位置づけられ、「カニ印水晶白米」は、北陸産コシヒカリをベースとしたブレンド米です
現在のブレンド表示です左が「サル印コシヒカリ」、右が「カニ印水晶白米」ですブレンド米は、季節に応じて変更し、食味を保っています今日7月1日は、先代（私の父）の2回目の命日です先代の命日にちなんで、ブレンド米2商品を精米しましたお米屋の技、ブレンド米一度、お試しくださいよろしくお願いしま～す2022年06月09日
京式部
令和3年産より本格栽培を開始した 京都の新品種「京式部」
平安の世に情熱的ロマンの「源氏物語」を書きあげた 紫式部をイメージして命名されたそうです
サンプル米を入手出来たので、今朝、さっそく炊飯してみました
今朝、試食したご飯です炊飯器を開けた時の香りが、本当にいいです粒感しっかり、噛みごたえのあるご飯ですご飯の艶もいいですただ、今回、少し硬めに炊けたため、粘りについては、イマイチわかりにくかったです
総合的には、美味しいお米、京都らしい、和食にマッチするお米に思えました
令和3年産は、京都府内での販売だったのですが、 令和4年産では、生産量も増え、我々も取り扱い出来そうですので、
仕入れを検討しています
楽しみですね2022年06月07日
今日はブレンドコースの配達日！
今日７日は、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」の配達日
今月は、「岩手・山形県産ブレンド」「岩手県北上市産 銀河のしずく」と「山形県東置賜郡産 はえぬき」 をブレンドしました
今日のお米にも、応募シールを貼付、応募ハガキを配布しています「銀河のしずく」と「はえぬき」、 あっさりブレンドになったかな
2022年06月06日
「銀河のしずく」試食！
今月の頒布会「美食倶楽部コース」のこのお米本日、試食してみました
キレイなお米ですねあっさりしたご飯で、甘みもありました前回試食した「ななつぼし」に比べたら、 こちらの方が、甘み、粘りがあるように思いました
数量限定で販売中ですよろしくお願いしま～す
2022年06月03日
「北海道砂川市産 特別栽培米 ななつぼし」、本日６／３より発売！
バランスに優れた味わいと冷めても美味しいという理由から ”北海道で最も食べられている品種”「ななつぼし」
令和3年産も、少量仕入れ、 スポット販売を始めました
写真上段が白米、下段がお昼に炊飯したご飯です「ゆめぴりか」に比べたら、 「ななつぼし」は本当にあっさり
こちらも、オススメです
試食用１Ｋｇ米でも、販売します北海道砂川市産 特別栽培米 ななつぼしよろしくお願いしま～す2022年05月14日
「新潟県新潟市産 こしいぶき」を発売しました！
「新潟県新潟市産 こしいぶき」
を発売しました
この「こしいぶき」という品種との出逢いは、2006年9月に 米卸(株)神明の加古川・高砂の小売店で作る「神明会」の
産地視察でした
その時の記事が、
炊飯して、あらためて試食もしてみました炊き上がりのツヤが良くて、粘りもありますが、 あっさりタイプのお米です
お値段も、お手頃価格でオススメですよろしくお願いしま～す2022年05月07日
今日はブレンドコースの配達日！
今日７日は、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」の配達日
今月は、「秋田・山形県産ブレンド」です「大粒・ふっくらタイプ」の「つぶぞろい」と、「あっさりタイプ」の「はえぬき」をブレンド
「ふっくら、あっさり ブレンド」、 頒布会限定のブレンドです
2022年05月02日
今日はお米の頒布会、配達日！
今日５／２は、お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日通常は５日ですが、今月は５日が祭日で定休日のため、 それより前日の営業日となるため、今日２日が配達日になります
今月のお米は、秋田県由利本荘市産 特別栽培米 つぶぞろい です
です
写真上から、玄米、白米、そして今日お昼に炊飯したご飯です米粒が大きく、柔らかい食感が特徴のお米です
今日の頒布会は、17件の頒布会々員様宅へ、2Kg袋（写真上） または、５Kg袋（写真下）で、本日精米、つきたて米を配達中
店頭にも、１Ｋｇ米（写真左）と５Kg袋（写真右）を陳列
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