2022年06月09日

京式部

↑令和3年産より本格栽培を開始した
 京都の新品種「京式部」拍手

本平安の世に情熱的ロマンの「源氏物語」を書きあげた
  紫式部をイメージして命名されたそうですヒ・ミ・ツ

ごはんサンプル米を入手出来たので、今朝、さっそく炊飯してみましたニコニコ


↑今朝、試食したご飯ですごはん

星炊飯器を開けた時の香りが、本当にいいですメロメロ

ごはん粒感しっかり、噛みごたえのあるご飯ですニコニコ
ごはんご飯の艶もいいですニコニコ

ピカピカただ、今回、少し硬めに炊けたため、粘りについては、イマイチわかりにくかったですなき

星総合的には、美味しいお米、
京都らしい、和食にマッチするお米に思えましたニコニコ

王冠令和3年産は、京都府内での販売だったのですが、
  令和4年産では、生産量も増え、我々も取り扱い出来そうですので、
  仕入れを検討していますニコニコ

花火楽しみですねメロメロ
  


Posted by 西多 寛明  at 16:37Comments(0)お米のこと

2022年06月07日

今日はブレンドコースの配達日!

王冠今日7日は、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」の配達日クルマ


星今月は、「岩手・山形県産ブレンド」チョキ

ピカピカ「岩手県北上市産 銀河のしずく」「山形県東置賜郡産 はえぬき」
  をブレンドしました拍手
ピカピカ今日のお米にも、応募シールを貼付、応募ハガキを配布していますニコニコ

星「銀河のしずく」と「はえぬき」、
  あっさりブレンドになったかなキョロキョロ

花火頒布会は、随時会員募集中ですクラッカー
花火よろしくお願いしま~す万歳

パソコンお米の頒布会の詳しくは、こちらから
  


Posted by 西多 寛明  at 12:53Comments(0)お米のこと

2022年06月06日

「銀河のしずく」試食!

王冠今月の頒布会「美食倶楽部コース」のこのお米チョキ

ごはん本日、試食してみましたニコニコ


ごはんキレイなお米ですねニコニコ
ごはんあっさりしたご飯で、甘みもありましたヒ・ミ・ツ

  こちらの方が、甘み、粘りがあるように思いましたヒ・ミ・ツ


↑数量限定で販売中です拍手

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 12:40Comments(0)お米のこと

2022年06月03日

「北海道砂川市産 特別栽培米 ななつぼし」、本日6/3より発売!



王冠バランスに優れた味わいと冷めても美味しいという理由から
  ”北海道で最も食べられている品種”「ななつぼし」ニコニコ

花火令和3年産も、少量仕入れ、
 スポット販売を始めました拍手


↑写真上段が白米、下段がお昼に炊飯したご飯ですチョキ

ごはん「ゆめぴりか」に比べたら、
  「ななつぼし」は本当にあっさりニコニコ

星こちらも、オススメです拍手


↑試食用1Kg米でも、販売します拍手

ごはん北海道砂川市産 特別栽培米 ななつぼしおにぎり

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 17:33Comments(0)お米のこと

2022年05月14日

「新潟県新潟市産 こしいぶき」を発売しました!


王冠「新潟県柏崎市産 葉月みのり」終売のため、今度は、
 「新潟県新潟市産 こしいぶき」
 を発売しました拍手

本この「こしいぶき」という品種との出逢いは、2006年9月に
  米卸(株)神明の加古川・高砂の小売店で作る「神明会」の
  産地視察でしたヒ・ミ・ツ
パソコンその時の記事が、こちら と こちら ですgood


↑炊飯して、あらためて試食もしてみましたヒ・ミ・ツ

ごはん炊き上がりのツヤが良くて、粘りもありますが、
 あっさりタイプのお米ですチョキ

花火お値段も、お手頃価格でオススメですワーイ
花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 16:49Comments(0)お米のこと

2022年05月07日

今日はブレンドコースの配達日!

王冠今日7日は、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」の配達日クルマ


↑今月は、「秋田・山形県産ブレンド」ですgood

本「大粒・ふっくらタイプ」「つぶぞろい」と、
「あっさりタイプ」「はえぬき」ブレンドチョキ

星「ふっくら、あっさり ブレンド」
 頒布会限定のブレンドです拍手

花火頒布会は、随時会員募集中ですクラッカー
花火よろしくお願いしま~す万歳

パソコンお米の頒布会の詳しくは、こちらから
  


Posted by 西多 寛明  at 17:12Comments(0)お米のこと

2022年05月02日

今日はお米の頒布会、配達日!

王冠今日5/2は、お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日クルマ

本通常は5日ですが、今月は5日が祭日で定休日のため、
  それより前日の営業日となるため、今日2日が配達日になりますヒ・ミ・ツ


↑今月のお米は、
ごはん秋田県由利本荘市産 
      特別栽培米 つぶぞろいおにぎり ですチョキ


↑写真上から、玄米、白米、そして今日お昼に炊飯したご飯ですgood

ごはん米粒が大きく、柔らかい食感が特徴のお米ですウトウト


↑今日の頒布会は、17件の頒布会々員様宅へ、2Kg袋(写真上)
  または、5Kg袋(写真下)で、本日精米、つきたて米を配達中クルマ


↑店頭にも、1Kg米(写真左)と5Kg袋(写真右)を陳列good

星数量限定で販売していますグー 

花火頒布会は、随時会員募集中ですクラッカー
花火よろしくお願いしま~す万歳

パソコンお米の頒布会の詳しくは、こちらから
  


Posted by 西多 寛明  at 14:54Comments(0)お米のこと

2022年04月20日

今日はお米の頒布会、配達日!

王冠今日20日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日クルマ


↑店頭にも、1Kg米(写真左)5Kg袋(写真右)を陳列しましたgood

星今月の頒布会のお米は、

ごはん高知県本山町産 特別栽培米 にこまるおにぎり
         「土佐天空の郷」        ですチョキ

ピカピカこのお米、現在、我が社で販売しているお米の中で、
  一番お値段が高いお米ですウトウト
ピカピカそれでも、5日の頒布会の時に、店頭に陳列したお米は、
  ほぼ完売ニコニコ

ピカピカ今日も「本日のつきたて米」の表示をしている事もあって、
 来店されたお客様が購入ニコニコ

星「お米日本一コンテスト」2度の最高金賞受賞
 実績のある良食味米ニコニコ
星我が社にご来店になる
 お客様への知名度も上がってきていますニコニコ


↑今日は26件の頒布会々員様宅へ、
  本日精米、つきたてのお米を配達していますクルマ

本我が社お米の頒布会は、年間契約のお約束で、
  毎月のお米の価格は一定ですgood

本今月の頒布会のお米だけをとれば、頒布会の販売価格は
  通常の販売価格よりも、ぐ~んとお安い価格となりますが、
  逆の月も存在しますヒ・ミ・ツ

星頒布会は、一年間、毎月決まった日に、決まった数量を精米、
  その日に販売するために、通常よりお安く販売していますニコニコ

花火頒布会は、随時会員募集中ですクラッカー
花火よろしくお願いしま~す万歳

パソコンお米の頒布会の詳しくは、こちらからgood
  


Posted by 西多 寛明  at 16:13Comments(0)お米のこと

2022年04月09日

我が社オリジナルブレンド米、本日4/9精米、つきたてです!

↑我が社のオリジナルブレンド米
「サル印コシヒカリ」「カニ印水晶白米」、本日精米しました拍手

星先代が作った我が社のオリジナルブランドです拍手

本昔話「さるかに合戦」をイメージして作ったオリジナルデザインの米袋ニコニコ

本先代は、昭和7年生まれ”さる年”であることも兼ねてますヒ・ミ・ツ


↑「サル印コシヒカリ」は、複数産地のコシヒカリのブレンドチョキ


本今回、新潟県JA新潟とよさか産コシヒカリをベ^-スに

  信州、長野の五郎兵衛米コシヒカリ、

  富山県南砺市五箇山産コシヒカリ(世界遺産米)

  をブレンドしてみましたヒ・ミ・ツ


星ちょっと贅沢で、ブレンドするには勿体ないお米ばかりですねワーイ


 ↑ 「カニ印水晶白米」は、複数産地の銘柄米のブレンドですチョキ


本今回、福井県JA越前たけふのお米をベースに、
  新潟県柏崎市産 葉月みのり と 
  滋賀県長浜市産 にじのきらめき をブレンドしていますチョキ


花火どちらのお米も、一年を通して、良食味を保つように、

  ブレンドしたお米です拍手

花火よろしくお願いしま~す万歳


パソコンこちらの記事も、良かったらご覧くださいヒ・ミ・ツ  


Posted by 西多 寛明  at 15:23Comments(0)お米のこと

2022年04月07日

今日はブレンドコースの配達日!

王冠今日4/7は我が社お米の頒布会「ブレンドコース」の配達日クルマ


↑今月のブレンドは、「にこまる、きぬむすめブレンド」です拍手

本「にこまる」母は「きぬむすめ」なので、母子ブレンドになりますニコニコ

花火相性バッチリですねOK

星それにしても、今月のブレンドは、
 土佐天空の郷を使った贅沢なお米になりましたねワーイ

花火頒布会は、随時会員募集中ですクラッカー
花火よろしくお願いしま~す万歳

パソコンお米の頒布会の詳しくは、こちらからgood
 
  


Posted by 西多 寛明  at 16:50Comments(0)お米のこと

2022年04月06日

本日4/6つきたてのお米は、12年連続「特A]評価のお米です!

↑佐賀県鹿島市産 さがびより 
 本日つきたてです拍手


↑今日の精米分に、産地から送られてきたこのステッカーを貼付good

星このお米は、2021年度「米の食味ランキング」
 「特A」評価を獲得拍手

花火しかも、12年連続です拍手

本我が社では、このお米が本格的に栽培が始まった2009年
 私が産地訪問した時に、このお米を紹介され、
 少量を仕入れて販売グー

本その翌年の2010年産から、
 ずっと「特A」評価を獲得しているのですオドロキ



花火良食味を維持しつづけているこのお米おにぎり
花火是非とも、一度お試し下さい拍手
花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 17:44Comments(0)お米のこと

2022年04月05日

今月の頒布会のお米は、凄いお米です!

王冠今日5日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日クルマ


↑今月のお米は、このお米good
星店頭にも5Kg袋(写真左)と1Kg米(写真右)を陳列しました拍手

ごはん高知県本山町産 特別栽培米 にこまるおにぎり
  「土佐天空の郷」
ですチョキ

王冠このお米は、毎年、静岡で開催される「お米日本一コンテスト」で、
  史上初、2度も日本一になったお米です拍手

王冠そして今回の令和3年産も、お米の食味ランキングで「特A」評価
  いただいています拍手


↑写真上が、白米、下が、今日お昼に炊飯したご飯ですチョキ

ごはんしっかり食感ヒノヒカリに比べて、  
  にこまるは、粘りがあり、モチモチ食感ですチョキ

↑今日は18件の頒布会々員様宅へ
  2Kg袋(写真上)または5Kg袋(写真下)で、
  本日精米、つきたてのお米を配達していますクルマ



↑ただいま店頭には、土佐天空の郷の2品種が
  陳列中です拍手

ピカピカヒノヒカリ(紺色)は、現在陳列しているお米で最終ですヒ・ミ・ツ
ピカピカにこまる(赤色)は、20日の頒布会配達時にも、
  もう一度精米する予定ですニコニコ

花火大変希少なお米ですヒ・ミ・ツ
花火よろしくお願いしま~す万歳



  


Posted by 西多 寛明  at 16:43Comments(0)お米のこと

2022年04月01日

精米の年月旬表示を始めました!


王冠精米の表示は、これまで「精米年月日」を表示することと
 されていましたが、令和2年3月27日の法改正により、
 年月日に加えて「年月旬(上旬/中旬/下旬)」表示も
 できるようになりましたニコニコ

王冠また令和4年4月1日以降に精米したお米の表示欄の記述は
「精米時期」となり、「年月日」、「年月旬」
 どちらかの表示を選択する事となりましたスマイル

王冠我が社は食品ロスを削減する事を目的とした今回の法改正に賛同し

 本日、令和4年4月1日精米分より、
 「精米時期」の表示を、「年月旬」にする事としました拍手

↑本日、4月1日に精米したこれらの精米は、
 精米時期 令和4年4月上旬と表示していますgood

花火皆さん、ご理解の程、よろしくお願いしますヒ・ミ・ツ
  


Posted by 西多 寛明  at 16:58Comments(0)お米のこと

2022年03月26日

「滋賀県長浜市産 しきゆたか」、本日3/26より発売です!

 

花火滋賀県長浜市産のお米、もう1品種発売ですクラッカー

ごはん滋賀県長浜市産 しきゆたかおにぎりですチョキ
    (ハイブリッドとうごう3号)


↑写真上から、玄米、白米、そして今日お昼に炊飯したご飯ですチョキ

本このお米は、多収穫米(ハイブリッド米)で、
  通常のお米より稲穂の長さが長いため、収量が多く穫れますヒ・ミ・ツ
本数年前、田んぼも、見てきましたヒ・ミ・ツこちらですチョキ

ごはん大粒で、もっちりした食感ですニコニコ
ごはん食味は、同じ長浜市産の
  「きぬむすめ」よりは劣ると思いますなき


↑店舗カウンター前、特等席に陳列good

花火本日つきたて、発売です拍手

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 12:53Comments(0)お米のこと

2022年03月22日

本日つきたてのお米は、「滋賀県長浜市産 きぬむすめ」です!


↑本日精米、つきたてのお米は、
ごはん滋賀県長浜市産 きぬむすめおにぎりです拍手

星キヌヒカリの後継品種good
本「キヌヒカリの娘」という意味で命名されたお米ですヒ・ミ・ツ
本早稲の「キヌヒカリ」に対して、「きぬむすめ」は晩稲ヒ・ミ・ツ
本近畿中国地方を中心に作付けが広がっていますヒ・ミ・ツ

ピカピカ地元、兵庫県でも奨励品種に指定され、「キヌヒカリ」に変わって
  作付けが増えていますニコニコ

ピカピカ耐高温品種、暑さに強く、玄米品質が安定しているのが特長ヒ・ミ・ツ
ピカピカそれゆえ、ご飯の白さ、ツヤは良く、コシヒカリと同等、
  またはそれ以上の食味を持ちますニコニコ

星「滋賀県産 きぬむすめ」は、コストパフォーマンスNO.1で、
  我が社では、大変人気のある商品ですニコニコ

花火よろしくお願いしま~す万歳

  


Posted by 西多 寛明  at 15:46Comments(0)お米のこと

2022年03月19日

今日はお米の頒布会、配達日!

王冠今月は20日が日曜、定休日のため、
  今日がお米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日クルマ


↑今月のお米は、
ごはん新潟県柏崎市産 葉月みのりおにぎりですチョキ

↑今日は24件の頒布会々員様宅へ、
  本日精米つきたてのお米を配達していますクルマ


↑店頭でも限定数量販売中です拍手

花火頒布会は、随時会員募集中ですクラッカー
花火よろしくお願いしま~す万歳

パソコンお米の頒布会の詳しくは、こちらからgood

  


Posted by 西多 寛明  at 12:40Comments(0)お米のこと

2022年03月18日

本日つきたてのお米は、「山形県東置賜郡産 特別栽培米 つや姫」です!

↑本日精米、つきたてのお米
ごはん山形県東置賜郡産 特別栽培米 つや姫おにぎり
ですチョキ

星山形県の新品種「つや姫」クラッカー

本新品種と言っても、今年でデビューから13年ヒ・ミ・ツ
本2018年には、弟分の「雪若丸」もデビューしていますヒ・ミ・ツ

星このお米の特長は

ごはんごはんが白く輝くことチョキ
ごはん粘り控えめ、あっさりしたご飯であることチョキ

ピカピカ大きくこの2点ですヒ・ミ・ツ

王冠我が社のお客様で「つや姫」を選ばれ、ご購入される方は
  他のお米を試されても、「つや姫」に戻って来られますニコニコ

花火それだけ、このお米には、根強いファンが
  ついています拍手
花火あっさりしたご飯を好まれる方には、
 オススメのお米です拍手


↑クラフト5Kg米(写真左)と試食用1Kg米(写真右)で
  販売していますチョキ

花火是非とも、一度、お試し下さいgood
花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 15:44Comments(0)お米のこと

2022年02月25日

「青森県産 特別栽培米 青天の霹靂」、本日2/25発売!

↑「青森県田舎館村産 
     特別栽培米 青天の霹靂」
  が入荷しました拍手


↑1Kg米(写真左)と5Kg袋(写真右)に計量、
  本日精米、発売しました拍手


↑写真上から、玄米白米、そして今日お昼に炊飯したご飯ですチョキ

ごはんしっかりとしたご飯粒、そしてほんのり甘みあっさり味のご飯でしたニコニコ

ごはんこのお米、青森県産米で初めて食味ランキングで「特A」を獲得拍手
  しかも、令和2年産まで7年連続の「特A」評価となっています拍手

星青森県田舎館村は、4年前、米卸主催の産地視察で訪れた地ですヒ・ミ・ツ

ピカピカ青森県田舎館村は、「世界一の田んぼアート」の街ですチョキ




↑その時に撮影した動画ですチョキYouTubeチャンネルに保存していますgood

花火青森県田舎館村産 
     特別栽培米 青天の霹靂」
  よろしくお願いしま~す拍手

  


Posted by 西多 寛明  at 15:02Comments(0)お米のこと

2022年02月22日

精米機のメンテナンス

王冠今日は月に一度の精米機の分解清掃を実施グー


↑精米機はすべての部品を分解して、
  内部に付着しているヌカを取り除きますヒ・ミ・ツ

星今日は精米機の心臓部であるとう精室のスクリーン交換しましたチョキ



↑写真右が交換した古い部品写真左新しい部品ですチョキ

星精米により、この部品(スクリーン)の表面の凸凹が、
  だんだんすり減ってきますヒ・ミ・ツ

ピカピカ写真右のように、表面が丸みを帯びてくると、
 精米をする時の摩擦の力が落ちてきますガーン

ピカピカそのため、定期的にこの部品は、交換する必要がありますヒ・ミ・ツ


↑スクリーンは、この様に、左右2枚を合わせてとう精室に取り付けますgood

星精米機のメンテナンスは、
精米の品質を維持するための大事な作業ですOK
  


Posted by 西多 寛明  at 16:52Comments(0)お米のこと

2022年02月19日

今日は頒布会の配達日!

王冠今日19日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部20日コース」の配達日クルマ
本20日が定休日(日曜、祝日)の場合は、前日が配達日となりますヒ・ミ・ツ


↑2月の頒布会のお米は、秋田県の新品種チョキ

おにぎり秋田県大仙市産 サキホコごはんですチョキ

星令和4年産で本格デビュー、令和3年産は限定販売のお米です拍手

王冠昨年11月に、全国の先行販売店にて一斉販売したこのお米ヒ・ミ・ツ

ごはん我が社では、今月2月、頒布会で紹介するのに合わせて、
  この時期に、一部の数量を販売することにしました拍手


↑試食用1Kg米(写真左)と5Kg袋(写真右)で、店頭でも販売していますOK



花火 花火 本日つきたて で~す クラッカー クラッカー

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 11:25Comments(0)お米のこと