2024年03月06日
「ミルキークイーン」試食!
昨日3/5より販売しているこのお米
宮城県加美町産 ミルキークイーン
を本日お昼に炊飯、試食しました
”元祖 低アミロース米”のこのお米
最近の品種である「ゆめぴりか」や「だて正夢」などに比べたら、
粘りは少なく、あっさり目のご飯に、感じますね
「ミルキークイーン」という品種が誕生した頃、
初めて試食あいた時は、本当に感動したものですが・・・
低アミロース米、様々品種が開発されて、それを試食しているこの頃
それゆえ、いまや感動するほど、感じないんでしょうね
元祖低アミロース米「ミルキークイーン」
よろしくお願いしま~す