2022年04月19日
「滋賀県長浜市産 しきゆたか」、本日（４／１９）つきたて です！
本日４／１９精米のつきたてのお米は、こちらです
滋賀県長浜市産 しきゆたか （ハイブリッドとうごう3号） です
3月26日に発売したお米です
実は、その時に炊飯したご飯が不評でした
低アミロース米なので、通常、 水加減普通～控えめに炊飯した方が美味しい
と思ったのですが、
逆に粒感がしっかりし過ぎて、もっちり感がイマイチでした
先日、もう一度、炊飯
今度は、水多めにしました
すると、ふっくら、もっちりしたご飯に炊き上がり、社員にも好評でした
店頭看板でも、紹介しています炊き方指導、ひと言添えて、販売しています
とっても、リーズナブルな価格で、 美味しいお米です
よろしくお願いしま～す
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