2022年01月29日
今日は「寒餅」の予約販売！
今日１／２９、我が社では、「寒もち」を予約販売しました
古くから、寒の水は、病気を治し、健康で長生き出来ると言われ、特に「大寒」の朝の水は１年間腐らないと言われ
容器などに入れて、納戸などに保管する家庭も多かったようです
そして、そのような事から昔から「寒にお餅を搗く」という風習があるのです
「寒もち」は、通常、「棒のし」を作ります
写真左、上から何も入れていない白棒のし４本、棒のし（エビ入り）４本写真右、上から棒のし（黒豆入り）３本、棒のし（塩入り）３本です
（１本は、もち米５合から作っています）
今年は、棒のし（青のり入り）のご注文がありませんでした
あん餅（写真左）と小餅（写真右）も、製造、販売しましたあん餅の注文が年々増えてます人気商品ですね
「寒もち」のご注文は、本当に少なくなりました
でも、昔からの風習であるこの行事、これからも続けて行きたいと思っています
今年も、ご注文いただき、本当にありがとうございました
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