2020年12月06日
加古川市役所近くに、創作懐石のお店オープン!
加古川市役所の北、センタービル1階に
先月11月18日オープンしたばかりのお店です
馳走席 「志歩」さんです
駐車場は、このビルの裏、東側にあります
メニューは、こちら
(クリックすると、大きな画像になります)
写真左が「お昼のメニュー」
11時30分より限定10食
写真右が「夜のメニュー」
夜は17時30分より21時30分の営業
こちらは、一品料理のメニュー
(クリックすると、大きな画像になります)
店内にこんなプレート(写真左)があり、カウンターには日本酒がズラリ
まずは、熱燗からいただくことにした
お料理は、コース料理”芽(めばえ)¥4000(税別)”を注文
まずは、煮こごりが出てきて
続いて、兜のようなフタのついたお吸い物
そして、八寸
お刺身です
フグの薄造りもあった
肉(写真上)、魚(写真中)と続き、フグの唐揚げ(写真下)と続く
どのお料理も、様々な器に丁寧に盛り付けられ、
目でも楽しませてくれます
ご飯は炊き込みご飯(写真上)、そして味噌汁(写真下)
このお店のお米は、山形県の新品種「雪若丸」
を採用していただいています
コースは、これで終わりですが、お寿司を2貫追加オーダー
お寿司のシャリも同じ「山形県産 雪若丸」、このお米の特徴
「粒しっかり、噛み応えのある食感」は、お寿司にも合いますね
カウンターで気さくな店主と話をしながら、
美味しいお料理とお酒でほろ酔い
これまでこの場所で営業されていたお店と異なり、
入口、そして道路に面する壁も窓が出来、
入りやすいお店です
今度は、お昼に来たいね
ごちそうさまでした~
久しぶりに来店! ~長浜ラーメン長浜一番 加古川店~
今日は節分、恵方巻きです!
「あなごめし」三度目です! ~㐂のや~
ふわっとしたシャリのお寿司です ~ろく平~
市民会館でオムライス ~喫茶室「N'CAFE」~