今年も新潟県佐渡市より入荷

新潟県佐渡市産　特別栽培米　こしいぶき
　　　　　　　「朱鷺と暮らす郷」　　　　　　　　　　　
化学肥料・農薬5割削減の「朱鷺と暮らす郷認証」を受けたお米です


写真上から、玄米、白米、そして本日お昼に炊飯したご飯です

あっさりとした食感、噛みしめると甘みを感じる美味しいご飯でした

1Kg米（写真左）と専用袋の5Kg米（写真右）で、
　　本日4／13より発売です




「朱鷺と暮らす郷」は、新潟県佐渡市が2007年に、
　　国の特別天然記念物・トキの餌場確保と生物多様性の米づくりを
　　目的とした「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」を立ち上げ、
　　独自農法によるブランドとして生産しています

そして佐渡の「生きものを育む農法」による生物多様性の保全は、
　　棚田に代表される土地景観や農村文化を次世代へ確実に
　　継承するための無形の環境資産であるとして、
　　国際連合食糧農業機関（FAO）の定める「世界農業遺産(GIAHS)」
　　として認定されています

「朱鷺と暮らす郷」のHPは、こちらから

産地訪問記も、このブログに投稿しています

　　2011年7月に新潟県佐渡市を訪れた時の記事です
　　JA佐渡　産地視察（1）　　　　　　　　
　　　　　　　http://ricestore.tenkomori.tv/e246806.html

　　朱鷺の野生復帰のために、
　　　　　新潟佐渡産地視察リポート（2）
　　　　　　　http://ricestore.tenkomori.tv/e246988.html

　　佐渡市長と・・・新潟佐渡産地視察リポート（3）
　　　　　　　http://ricestore.tenkomori.tv/e247053.html

新潟県佐渡のこだわりのお米です
数量限定販売、よろしくお願いしま～す