今日の試食は、このお米です

玄米（写真上段）と白米（写真下段）

いつものようにお昼に試食




”ななつぼし”とよく似た食感だが、”ななつぼし”よりも少し粘りあるかな
火曜日に試食した”ななつぼし”に比べたら、こっちの方が美味しいかも

いずれにせよ、今年の北海道米、これまで試食したどれも、食味のレベルが高いね