我が社の人気アイテムである”野沢のこしひかり”の平成２２年産が売り切れとなりました


代替商品として、本日、”長野県安曇野市産コシヒカリ”を精米、販売を開始しました


 
精米した白米（写真上）と、本日、試食のため炊飯したご飯（写真下）です
 
”野沢のこしひかり”の食味には及ばないものの、長野県のお米は、美しい環境で育ったお米で、平成２２年度産も良質です
福井、石川、富山、新潟などの北陸コシヒカリと少しお米の質が違います
福井、石川などに比べると若干硬め、粒がしっかりしたご飯ですが、滋賀、兵庫に比べると柔らかめです
私個人的には、長野県のお米は、好きですが・・・・
どうしても、福井、石川、富山、新潟などに比べたら、メジャーではないようで、それゆえ、袋メーカーの既製品の米袋はあまりなく、今回、産地表示をシール対応した手作りの袋にて販売することにしました

”長野県安曇野市産　コシヒカリ”よろしくお願いしま～す！