今年も入荷しました”花キラリ”
このお米は、花キラリ特約店のみが取り扱う、”お米屋さんだけのお米”です

今年も昨年産と同様、宮城県産を仕入れました


 
宮城県産新米、なかなか良さそうです


昨日、精米した白米です本当にキレイなお米です粒も揃ってます

さあ、いつものように、炊飯、試食です



「”花キラリ”って、こんなにもっちりとした食感があっただろうか！」試食した社員から驚きの声が

本来このお米は、あっさりとした食感を感じるお米なんですが、この日食べたご飯は、もっちり
ただ、そのもっちり感は、コシヒカリのような粘っとした感覚ではなく、食べるとサクッとそしてスッと喉を通るようなもの
すなわち、あっさりとしたもっちり感でした

”花キラリ”の特長「炊きたては”柔らかめであっさり”、冷めると”しっかり、もちもち”」の食感
今年の”花キラリ”は、炊きたてでも、その”もちもち感”があり、だからといって、これまでの”あっさり”を否定するようではないもので、それゆえ、口の中で、味わいが広がりやすい、つまりは、美味しさを感じやすいお米に仕上がっているようです

ようするに、これまでにない、良好な出来映えです



このお米、こんなピンクの可愛らしい和紙調の米袋で販売しています



２Kg袋でも販売しています我が社の２Kｇ３アイテムの一つです

”花キラリ”は、我が社の納入しているお寿司屋さんで、採用されています
雑穀にあう、和食にあうお米ですので、お寿司には最適です

”花キラリ”を納入しているお寿司屋さんについてのブログ記事は、こちらです 


今年の”花キラリ”は、今までにない出来です是非一度お試しください