昨年に引き続き、佐賀県より新米コシヒカリが入荷しました

この新米コシヒカリは、旧暦の七夕（８／７頃）収穫されることから、”七夕コシヒカリ”と呼ばれ、しかも、減農薬、減化学肥料栽培の”特別栽培農産物”です

 
 いつものように、黒と白の皿に入れて玄米を観察しました。
ほどよい、”生き青”の玄米があり、いい玄米だと思います。

ただ水分量が１４．５～１３．６％の平均１３．８％でしたので、ちょっと乾燥しすぎのようですね


このお米の産地、佐賀県白石町から、お米と別便で、こんな立派な”玉ねぎ”も届きました

 
一緒に送られてきたネットに３個ずつ入れて、このお米を購入していただいたお客様に、おつけすることにしています

明日、精米して、お昼に炊飯して試食しま～す

今年は、昨年よりも、このお米の仕入れにおける配送コストが軽減されたこともあって、昨年産よりも販売価格を少し安値で販売することが出来そうです

でも、”特別栽培米”ですから、これまでの新米よりもお値段は高いです・・・

さあ、これで平成２１年産新米は、４アイテム目になります

”佐賀県産新米七夕コシヒカリ”も、よろしくお願いしま～す