「今日のお昼は、ひさびさに牛丼喰いてぇ！」

と思い、吉野屋へ牛丼を買いに行きました

 
吉野屋の店舗、最近、どこも黒を基調としてキレイになりましたよね

やはり日曜日のお昼前、お持ち帰りは数名が並んでました


私は、もちろん、「牛丼特盛　つゆだく」で

 
これに、溶き卵と紅生姜をたくさんのせて、いただきま～す
紅生姜は、いつもたくさ～ん、つけてもらいます

 
サイドメニューの「ごぼうサラダ」も一緒に買ってきました
やっぱり、牛丼だけでなく、野菜もとらないとね

いや～やっぱり、牛丼は吉野屋、最高で～す
ごちそうさまでした～  

Ｓ、Ａ、Ｇ、Ａ、ＳＡＧＡ（さが）～
　　　　Ｓ、Ａ、Ｇ、Ａ、ＳＡＧＡ（さが）～　（ちょっと古いね～）

と歌い出してしまいます

というのも、今日は、朝から佐賀のお米２品種を、精米！

つきたてで、販売してま～す

 
２品種というのは、この２つ

「さがびより」と「天使の詩」です

 

どちらのお米も、昨年、ＪＡ佐賀よりＪＲコンテナ便にて直接仕入れたお米です

「さがびより」は平成２１年産から佐賀県が本格的に販売開始した期待の新品種
そして「天使の詩」は、平成２１年産で前年度比１５０％以上の作付け増、佐賀県内で、「ヒノヒカリ」「夢しずく」に次ぐ第３位の収穫量のお米に成長したお米です

我が社では、この２品種の人気は上々

特に、平成２１年産よりデビューした「さがびより」は、人気急上昇中です


ガス代を店頭に支払に来られるお客様へ差し上げるスティックライス（３合）も、次は「さがびより」です

美味しい佐賀のお米、一度、ご賞味下さい！オススメで～す  

賞味期限切れまで１ヶ月を切ったこの商品、
本日より在庫処分セールします

この商品というのは、こちら


今年初めて販売しましたが、少し売れ残ってしまった野沢農産さん、すみません
詳細は、こちらのブログ記事

お正月もすみ、寒餅も終わって、もうシーズン終了ですが・・・

お餅の好きな方、どうかお買い上げよろしくお願いします
正直、この価格は仕入れ原価割れです・・・


明日まで、”月末9時まで営業”実施中！
明日は、私が店舗、事務所待機しています

  

来週　２月３日は「節分」、丸かぶり寿司を食べる日です

節分に、切ってない巻き寿司をその年の恵方に向かって食べるというこの習慣、実は、関西地方から広まったそうで、最近は、東京でもこの恵方巻きを販売しているスーパーが増えているそうです

そして先日テレビでも取り上げられていましたが、今年は、ロールケーキを「恵方ロールケーキ」、またロールパンを「恵方ロールパン」として販売するところも出てきたとか、もはや、お寿司屋さんだけではない行事になってきたようです

そんな事もあって、元祖であるお寿司屋さん、苦戦しています

我が社の取引先であるお寿司屋さん、今年も「節分の丸かぶり寿司（恵方巻き）」を販売、ご紹介します
ちなみに、写真は、昨年または、一昨年に撮影したものです
中身が見えるように、切って撮しています（実際は、切ってありません）

まずは、増田屋東加古川店です。お店についてのブログ記事は、こちらです


丸かぶり　恵方巻き　（並）　￥２７３（税込）安いですね
 



















こちらは、上巻き寿司￥４２０（税込）です

（並）と比べて、中身の種類が多いです。

続いて、別府にあります鮨　車屋さんです。ブログ記事は、こちら



こちらは、この１種類で、価格は、￥４２０（税込）です

 どちらのお寿司屋さんの丸かぶり寿司も、
ご飯ぎっしりで、女性だったら１本で、男性でも２本食べれば、十分満足な量です
（ちなみに、私は、３～４本ぐらいは、行けますが･･･）

こちらは、(株)大黒天さんが姫路市辻井でやっています”都人の丸かぶり”です。海苔とご飯の間にビニールが入っていて、食べる前に自分で巻くというタイプです。
並巻き（上）が￥４５０（税込）、上巻き（下）が￥６３０（税込）で、どちらも福豆の小袋がついています

その他、こちらでは、「大名恵方巻４本セット」￥１０００（税込）を今年から新発売するそうです


その他、加古川プラザホテル４階の”東京田村”さん、播磨町の”わびすけ”さん、そして別府町の”朝日屋”さんも、恵方巻きを販売されます


どちらのお店も、我が社自慢のお米を使った、オススメのお店です
よろしくお願いしま～す
（ただし、(株)大黒天さん経営の姫路市辻井の”都人”さん使用のお米は、我が社納入のお米ではありません）

  

 
今日午後、大久保にある明石市立産業交流センターにて、
ガス器具メーカーＲｉｎｎａｉの「新商品発表会」があり出席してきました

参加者は、約１３０名
お目当ては、このたび世界初となる商品”ハイブリッド給湯器”の製品発表


「ガスｖｓ電気」という今までの考え方から、
「ガス＋電気」という考えで開発された給湯器だそうです

簡単に言うと「エコジョーズ＋ヒートポンプ」という仕組みで、
間違いなくガス代は安くなるようだ

しかも、これ１台で、床暖房、浴室暖房の熱源供給も可能というから凄い

”ガスのいいところ”と”電気のいいところ”を組み合わせたと言えるでしょう

４月より発売開始、なかなか凄い給湯器が登場したね


 
ほかに、天板操作方式の”ガラストップビルトインコンロ”も展示、従来よりの改良点も説明されていました

ますます高齢者に使いやすい仕様になってきました


エコジョーズ（高効率給湯器）も、こんなにコンパクトで、しかも軽量になりました

１６，２０号でなんと２９．５Ｋｇ、２４号でも３１Ｋｇという軽量化が実現
壁掛けも楽チンです 

ガス器具メーカー、商品開発頑張ってますね

来月は、同じガス器具メーカー、ノーリツの新商品説明会もあるようですのでこちらも参加する予定、こちらも楽しみだね  

ｍｉｘｉのマイミクさんから得たビッグニュースです

来年、２０１１ＮＨＫ大河ドラマ「江～姫たちの戦国～」の主役に、なんと



加古川市出身の女優、上野樹里が起用されることが決定しました
（毎日ＪＰより引用）

来年の大河は５０作目となる記念作で、しかも、女性主役は、１０人目となるそうです
詳しくは、こちらから

凄い凄いこれは是非とも、応援しなければ、気合いが入りますな～

しかも、舞台が、浅井家ゆかりの地、長浜で、すでにこちらも盛り上がっているようです
長浜観光協会のＨＰ、こちら

「龍馬伝」が始まったばかりですが、来年の大河も待ち遠しいね  

 

今月も早２６日となりました・・・・年が明けてから、もう２６日早いものですね

我が社では、毎月、月末（２５日以降）は、午後9時まで営業しております
ただし、配達のご注文は、午後8時頃までで、お願いします

これまで”月末の午後9時まで営業”の時、店舗シャッターは、中央の出入り口のみしか開けていませんでしたが、
今年からは、フルオープンして、お客様のご来店をお待ちしております

普段の営業は、午後6時頃まで（午後7時までには、お店は閉まっています）ですので、お仕事等でなかなかご来店がかなわないお客様は、是非とも、この”月末の午後9時まで営業”をご利用ください

この月末午後6時から9時までの営業時間中は、配達の営業マン１名と、事務所、店舗対応１名が勤務しております

そして今月の月末の今日、２８日、３０日の３日間は、私が事務所、店舗対応で勤務しております
是非とも、お気軽にお立ち寄りくださいよろしく～  

昨夕から岡山県 湯郷温泉へ
米屋の新年会です。

今朝も温泉に入り、しっかり朝ご飯をいただき、これから帰路につきます！

４連チャンの新年会も、これでようやく終了！

さあ、今日から今年最初の月末です！
頑張ります！

  

昨晩、平成１６年商青連、つまり今の呼び名で、日本YEGへ出向した役員、専門委員の同窓会が、堺市のリーガロイヤル堺にて開催されました

リーガロイヤル堺・・・・ここは私にとって思い出の場所のひとつなんです

平成１５年に加古川の地で、日本YEG近畿ブロック大会が開催される時に、実行委員長として私は、大阪府連総会が開催されているこの地にPRに訪れたのです
そして平成１６年日本YEG出向した最初の会議も、このリーガロイヤル堺の地で開催されたのです

そんな思い出の地で、日本YEG平成１６年度出向者の初めての同窓会、本当に嬉しいものです



 
場所は、このホテル最上階のクリスタルルームで開催

 

中村H１６年度専務理事の司会で、開会、小園H16年度会長の挨拶からスタート


今回は、このたび、めでたくご結婚されたこの方のお祝いも兼ねてました
お二人を紹介していますのは、池戸H16研修委員長です

１月とあって、なかなか今回の出席者の大半が近畿ブロックの出向者だったが、”同じ釜の飯”の仲間として、今後もいろいろな場所に移して開催されることだろうと思う

参加者がそれぞれ近況報告のスピーチをして大いに盛り上がって１次会は終了、その後、２次会は、ミナミへ

いつまでも話の尽きない仲間達です

昨晩は２次会終了後、堺市に戻り、思い出のリーガロイヤル堺に宿泊しました
”宿泊料は高いんだろうな”と思っていたら、案外、普通のビジネスホテルと大差なく、しかも、お部屋が広いです



ホテルの部屋から撮影しました
 H16年の最初の会議の時も、２次会はミナミで、終了後堺市まで戻り、宿泊して、翌日もここリーガロイヤル堺にて会議が開催された事を覚えています。
あの時は、リーガロイヤル堺以外で宿泊しましたが、眠い目をこすってこのホテルの会議会場に来たものです

あれからもうすぐ６年が経つんですね・・・

さあ、これから、ホテルの朝食バイキングにて食事して、加古川へ戻ります  

昨日は加古川商工会議所にて、加古川異業種交流会、商工会議所女性会、商工会議所青年部合同の新春講演会に出席
「経済の達人　中津孝司の２０１０年”儲けの勝負どき”」と題して、
大阪商業大学総合経営学部教授・経済学博士の中津孝司氏をお招きしての講演でした

なかなか辛口で、しかもパワフルな夢が広がる講演会、新春から景気のいいパワーをいただいたお話でした


終了後場所を加古川プラザホテル２階に移して懇親会、講師先生にも出席いただいてますので、早速、ご挨拶に

 
西村君がツーショット写真を撮っていましたので、引き続き私もお願いして、撮らせていただきました
なかなかイケメンでしょお歳も、私よりたったの２つ年上、同世代でした
携帯写メなので、画像が悪いですが・・・

時間いっぱいまで熱演されたため、質疑応答の時間がとれなかったので、懇親会にて質疑応答

 
加古川異業種交流会のご意見番、玉野さんの強烈な質問にも、ていねいに答えられ、ご意見番もご納得のご様子でした

これで２連チャンが終了、この日も1次会のみで失礼、新年会は今晩も続きます

今日はＡｗａｙ、大阪府堺市まで遠征です  

カレンダーです。
こんなにたくさん！

我が社のお取引先から頂いたものですが、こんなに余ってしまいました。

捨てるにも、もったいないし、どうしようかと考えた結果、欲しいと言われるお客様に差し上げる事にしました。

持ってこられた取引先に失礼かな？とも思いましたが、考え方を変えれば、このカレンダーがお客様のお宅で使われる事で、その業者の宣伝にもなることと思うのですが、いかがでしょうか？

この記事をご覧になられている取引業者の皆様、ご理解賜りますようお願い致します！

ただ、もう１月も下旬なんで、今から欲しいって人いるだろうか・・・

もっと早くから、やっておけば良かったね‥…反省(>_<)
  

今日から日曜日まで、なんと４連チャンの新年会。

今日は企同協別府ブロックの例会と新春懇親会です！

いつものように、神鋼体育館一階多目的ルームにて、しっかりお勉強してから、神鋼のパスで場所を「しのべクラブ」に移して懇親会です！

「しのべクラブ」はもともと、関西熱化学という会社の福利厚生施設なんですが、最近では地域に開放されていて、このような懇親会に利用されています。

いつも人権など難しい話をしている仲間ですが、今日は楽しく、本当に盛り上がりました。

帰りは同じ新野辺ですので徒歩にて！

さあ、明日もです！

頑張ります！
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今日は、午後から、加古川市立平荘小学校にて、”ごはんパワー教室”を開催

この小学校での開催は、今年で３回目、３年連続

そんな事もあって、小学校に着くなり、上級生から「こんにちは！お米マイスターさん！」と声をかけられたり、みんな覚えてくれているようで嬉しいものですね

 
今回は、多目的教室にて４年生５１名全員に対して開催しました

「最後に簡単なジュニアお米マイスター認定試験をします！合格したら、このバッチをあげるからね！」

というところで、いきなり児童が

「何点以上が合格ですか？そのバッチいくつあるんですか？」

と質問

「ちゃんと聞いてれば合格出来るよ！全員の分を持ってきていますよ！」と安心させました

”なかなか最初から活発やな”

 
まずは、”お米のできるまで”と題して、パワーポイントを使って、稲作の流れをお話しました

平荘小学校では、５年生で稲作実習をするので、その予習ということで、この小学校では、普段の”ごはんパワー教室”に加えて、このお話をします

今年は、我が社のお取引している生産者にもお願いして写真をメールで送ってもらったり、私が産地で撮影した写真も加え、こんな写真も紹介しました



田んぼにいる生物です。
農薬を使わない自然の田んぼには、様々な生き物が集まってくることも、お話しました


続いては、”ごはんパワー教室”のお話

籾から玄米を取り出し、そしてペットボトルを使っての精米体験です

みんな楽しそうです。籾をすり鉢を使って、籾殻をとったり、玄米を竹の棒でつついての精米体験
すべての児童が、体験しました。



そして”ごはんパワー”のお話です。今日持参したお菓子、パンとご飯との比較です

”KitKat”１枚が９６kcalで、おにぎり（１個＝１７９Kcal）と比較して、おにぎり半個分
同じように比較すると”じゃがりこ”１個２９８kcalが、おにぎり１．６個分
クリームパン１個３４３kcalが、おにぎり２個分となります

「どっちが腹持ちがいいかな？こんなお菓子食べ過ぎてないかな？」とお話、児童の皆さんは、
”ごはんが低カロリーで腹持ちがいい”ということが理解してもらえました

最後に、テキスト「ごはんパワーブック」の最後についてあるジュニアお米マイスター試験にチャレンジしてもらいました

結果は、ほとんどの児童が１０問全問正解


代表の児童に、認定証とジュニアお米マイスターバッチを授与しました

今日の平荘小学校４年生の児童の皆さんは、本当に、活発でした

質問はその都度受け付けてましたが、最後も、たくさんの質問が出ました

「どうしてお米にこだわる日本、主食の日本が、お米の生産高では、世界第１０位なんだろう？」

「どうして田んぼがどんどんなくなっていくのだろう？」

そんな疑問の共通する答えは、

”ごはんを食べる量が減ったから”

”お米、ごはんの素晴らしさ、パワーを知らないから”　なのではないでしょうか

次代を担う子供達が、日本の主食”お米”をもっと知ってもらうためにも、これからもこのような授業を実施していきたいと思います

今日は、このようないろいろな質問を答えていると、いつの間にか２時間もの時間を費やしていました

これまで通算９回の中でも、最も長い”ごはんパワー教室”でした

と同時に、今までにない、充実した授業になったことと思います

平荘小学校４年生の皆さん、今日はありがとう
そして来年度５年生になったら、頑張って、美味しいお米を作ってください

本当に今日は２時間の授業疲れましたが、楽しく授業を受けてくれた子供達にパワーをもらった感じがします

さあ、明日も頑張ろう

  

明日は、午後から今年初めて、そして平成２１年事業年度としては、私が受け持つ最後の”ご飯パワー教室”です


今日は、午後から明日持参するノートＰＣに、パワーポイントデータを投入、プリントアウトをしたり、最後のチェックです

明日開催する小学校は、今年で３年連続３回目の開催

毎年開催している小学校、確かに授業を受ける4年生の子供達は、毎年変わるので同じ内容でも初めて聞く内容だが、やはり少しはバージョンアップした”ご飯パワー教室”としたい

”３回目だから慣れている”という安易な気持ちでなく、”今年初めて”という気持ちで望みたい

明日で”ご飯パワー教室”も通算９回目、慣れてきた頃が一番肝心だな

今晩も、自宅にノートＰＣを持ち帰り、明日の授業に向けて、勉強するつもりです

さあ、明日も頑張るぞ  

昨年、”天使の詩”、”ヒヨクモチ”と一緒に、ＪＲコンテナにて佐賀より入荷したこの品種

この品種、”天使の詩”を母に持つ新品種で、平成２１年産より、”ヒノヒカリ”の代替えとして、本格的に作付けされ、生産されたお米です

昨年１０月、ＪＡさがを訪れた時に、ＪＡの方からこのお米の事を聞き、このたび、少しだけ仕入れて見ました

実は、私が佐賀を訪れた時は、ちょうど、この「新品種”さがびより”新発売」のプレス発表をされたばかりで、ロゴやパッケージデザインなどの資料もいただき、この新品種に期待する佐賀の意気込みを、強く感じたものでした

この資料にあった、パッケージデザインとＰＲキャラクター”ひよりちゃん”

なんと、この資料の中には、オリジナル年賀状の作成や、”ひよりちゃん”を使った交通安全グッズ、リフレクター（反射板）の作成などのＰＲ計画が書かれてあった


先週土曜日に精米し、陳列された”さがびより”５Ｋｇ袋


この米袋の凄いところは、表全面が透明で中の米粒が、このようにくっきり見える
 粒揃いや粒に自信のある米でなければ、こんな袋で販売するなんて無理
消費者にたいして、アピール度は抜群ですね


精白米（上）と、今日、お昼に炊飯したご飯（下）です。本当によく揃ったキレイなお米です
食味は、”天使の詩”ゆずりの甘み、香りのよいご飯でした


 
お母さんの”天使の詩”と並べて販売、今年デビューですよろしくお願いしま～す  

 
http://www1.odn.ne.jp/~ceu55990/sinsai.html　より引用

１５年・・・・５時４６分を迎え、合掌
これまでも、この日は、この時間に、”震災で亡くなられた方々へ”東に向かって合掌しています

昨晩、フジテレビ系で「神戸新聞の７日間」というドラマがあり、私は録画して、見ました

このドラマの中で改めて、震災の写真や映像が紹介されていた

そして、そんな映像の中で、改めて思い出されたのが、上の写真

そう、”神戸の街が、白煙をあげて燃えている”写真


この映像を、テレビで見たときの衝撃が、思い出された

そう、大変な事が起こった、そして、”どうなるのだろう”という絶望と”神戸に住んでいる人はどうなっているんだろう”という恐怖

昨日のドラマの中で、被災した神戸新聞編集局の人々のそんな気持ちも描かれていた

このドラマは、被災した神戸の新聞社である”神戸新聞社”が、阪神淡路大震災で、被災した街の新聞社が、「被災した我々に出来ること」の答えを見つけるために苦闘した姿を描いているとともに、１５年たった今、何を考えるのかを訴えているように思えた

１５年経ち、めまぐるしく震災復興を遂げた神戸、でも、あの時の惨事は、忘れられない、そして忘れてはならない

１５年経った今日も、大きくトップ記事で震災１５年を紹介して、今日も６ページ使って震災を伝える「神戸新聞」

”有事に自分達に何が出来るのか、そして何をするべきか”、地元の企業として・・・

ドラマ「神戸新聞の７日間」、本当に感動しました
神戸新聞に拍手
ただ、出演者の関西弁がぎこちなかったですが・・・  

しめ飾りなど、お正月飾りをもって、鎮守、浜の宮天神社へ

今日、とんど祭が行われます！

今年も無病息災で暮らせますように！
今年二度目のお詣りもしました。

さあ週末土曜日です！
今日も頑張ろう！
  

平成２１年産のお米が入荷したのは、昨年のことなのですが、倉庫に置いたままになっていて、後から入荷した他のアイテムの精米の方が先になってしまってましたこのお米

実は、この「花キラリ」というお米は、お寿司屋さんに納品するお米として使用されているため、”あわてて平成２１年産米を精米”することもなく、”平成２０年産米がなくなってから、平成２１年産米を使用”という事になっているので、精米が今となってしまったのです

というのも、お寿司屋さんが使われるお米は、”穫れたてのお米”よりも、”穫れてから十分な時間のたったお米、古米”が好まれるからです。

お寿司のご飯、いわゆるシャリがベトッとしていると、お寿司は歯ごたえがなく美味しくないので、粒がしっかりとしているお米、つまり、収穫されてから十分な時間が経って、お米自身の粒がしっかりとしていた状態になったお米の方が良いわけです

まあ、人にたとえれば、”ピカピカの新入社員”よりも、ある程度経験を積んで、任されるような”中堅社員”の方がいいという事です

我が社の場合、お寿司屋さんに納品しているお米、いわゆる”寿司米”は、１月になるまでは、当該年度産米、つまり今年度で言えば、平成２１年産米を混入せず、１月になってから初めて一部（３割程度）混入し、徐々に割合を増やしていくようにしています


 
平成２１年産は、宮城県の特別栽培米を仕入れました



今日精米した白米と、炊飯したご飯です

しっかりとしたご飯粒で、キラリと光ったキレイなご飯です 

「花キラリ」の特徴は、炊きたては、”あっさりした食感”ですが、少し冷めたらモチモチっとしてきます

雑穀などと混ぜるたりするのに、適したお米ですこれからの季節、お寿司などに最適です

我が社では、お寿司屋さんで使ってもらっていますが、中華料理などにも使われているそうで、かの有名な譚彦彬・総料理長が経営する高級中華料理店、東京の赤坂離宮でも採用されています



 ”花キラリ”は、(株)和穀の会が育成販売権をもち、”花キラリ特約店”のお米屋さんだけが販売出来るお米

お米屋さんだけのお米、「花キラリ」なんですよろしくお願いしま～す

「花キラリ」についての詳しくは、こちらから
  

一昨日に、「鏡開き」したお餅、楽しみにしていた”ぜんざい”で昨日のお昼、いただきました

今日もそうですが、昨日も寒かったので、暖かい”ぜんざい”は本当に体がぬくもり、美味しかったです

 
晩は、ＹＥＧ・ＯＢ会役員会＆新年会が、北在家の鮨「与多呂」さんで開催

 
この日のお鍋は、”ふぐ”昨年末の忘年会ＧＰから、これで”ふぐ鍋”は、３回目
でも、これまでの中では一番高級、お値段（会費）も結構しました

”ふぐ”と言えば、”ひれ酒”で、私も先輩方と一緒に、注文させていただき、写真を撮ってブログＵＰと思ったのですが

そうすると、この先輩が以前ＵＰされてましたこの記事と同じになるので、省略することにしました

昨晩も、美味しかったで～すごちそうさまでした

本当に昨日は、美味しいものばかり、高カロリーで贅沢な日となりました

さあ、新年会ＧＰの序盤２連戦は終了、今日は、休肝日とするつもりです

１週間後の後半戦開始までに、頑張って体重減らさないとな・・・

  

 

我が社の販売する精白米は、全て「ＪＡＳ法に基づく表示」を行っております

ＪＡＳ法の定めている精米表示基準の中に、

「当該事業年度産のお米は、１月１日を越えて精米した場合、”新米”という表示をすることはできない」

と定めてあります。

ここで言う”当該事業年度”というのは、”平成２１事業年度”つまり、”平成２１年産”のことです。

つまり、今まで”新米”と表示してお米を、”新米”と表示してはいけないのです

我が社では、この基準に基づき、”仕事初め”より精米したお米については、”新米”の表示を行わず、また商品につけておりますＰＯＰよりも、すべて”新米”の言葉を取り除きました

また、それと共に、昨日、ネットショップのお米の表示からも、”新米”、”新米１００％”の表示を取り除いております

まあ、言いかえれば、半年前、”新米”と言われていた”平成21年産米”も、ようやく”一人前”になったということでしょうか

ちゃんと”一人前”になれた”平成２１年産米”、これからも販売していきますので、よろしくお願いします