2010年01月31日

ひさびさに、吉牛(^O^)

「今日のお昼は、ひさびさに牛丼喰いてぇ!」

と思い、吉野屋へ牛丼を買いに行きましたクルマ

 
↑吉野屋の店舗、最近、どこも黒を基調としてキレイになりましたよねニコニコ

ピカピカやはり日曜日のお昼前、お持ち帰りは数名が並んでましたガーン


↑私は、もちろん、「牛丼特盛 つゆだく」でチョキ

 
↑これに、溶き卵と紅生姜をたくさんのせて、いただきま~す万歳
本紅生姜は、いつもたくさ~ん、つけてもらいますワーイ

 
↑サイドメニューの「ごぼうサラダ」も一緒に買ってきましたニコニコ
ピカピカやっぱり、牛丼だけでなく、野菜もとらないとねスマイル

花火いや~やっぱり、牛丼は吉野屋、最高で~す拍手
花火ごちそうさまでした~ワーイ   


Posted by 西多 寛明  at 16:25Comments(2)グルメ

2010年01月30日

今日(1/30)は、「佐賀のお米2品種」ど~んと精米!

レコードS、A、G、A、SAGA(さが)~音符
    S、A、G、A、SAGA(さが)~音符 (ちょっと古いね~ワーイ

と歌い出してしまいますワーイ

ピカピカというのも、今日は、朝から佐賀のお米2品種を、精米!

星つきたてで、販売してま~す!パー

 
↑2品種というのは、この2つgood

星「さがびより」「天使の詩」です拍手

 

星どちらのお米も、昨年、JA佐賀よりJRコンテナ便にて直接仕入れたお米ですチョキ

星「さがびより」は平成21年産から佐賀県が本格的に販売開始した期待の新品種
星そして「天使の詩」は、平成21年産で前年度比150%以上の作付け増、佐賀県内で、「ヒノヒカリ」「夢しずく」に次ぐ第3位の収穫量のお米に成長したお米ですチョキ

ピカピカ我が社では、この2品種の人気は上々拍手

星特に、平成21年産よりデビューした「さがびより」は、人気急上昇中ですクラッカー


↑ガス代を店頭に支払に来られるお客様へ差し上げるスティックライス(3合)も、次は「さがびより」ですパー

王冠美味しい佐賀のお米、一度、ご賞味下さい!オススメで~す拍手  


Posted by 西多 寛明  at 16:17Comments(0)お米のこと

2010年01月29日

在庫処分セール!


↑賞味期限切れまで1ヶ月を切ったこの商品、
本日より在庫処分セールします
パー

星この商品というのは、こちら↓


↑今年初めて販売しましたが、少し売れ残ってしまったガーン 野沢農産さん、すみませんなき
パソコン詳細は、こちらのブログ記事


星お正月もすみ、寒餅も終わって、もうシーズン終了ですが・・・

花火お餅の好きな方、どうかお買い上げよろしくお願いしますgood
ピカピカ正直、この価格は仕入れ原価割れです・・・ガーン


ピカピカ明日まで、”月末9時まで営業”実施中!パーンチ
ピカピカ明日は、私が店舗、事務所待機していますニコニコ

  


Posted by 西多 寛明  at 12:47Comments(0)お知らせ

2010年01月28日

もうすぐ節分、丸かぶり寿司は、当社オススメのお店で!

王冠来週 2月3日は「節分」、丸かぶり寿司を食べる日ですニコニコ

本節分に、切ってない巻き寿司をその年の恵方に向かって食べるというこの習慣、実は、関西地方から広まったそうで、最近は、東京でもこの恵方巻きを販売しているスーパーが増えているそうですスマイル

ピカピカそして先日テレビでも取り上げられていましたが、今年は、ロールケーキを「恵方ロールケーキ」、またロールパンを「恵方ロールパン」として販売するところも出てきたとか、もはや、お寿司屋さんだけではない行事になってきたようですヒ・ミ・ツ


星そんな事もあって、元祖であるお寿司屋さん、苦戦していますガーン

星我が社の取引先であるお寿司屋さん、今年も「節分の丸かぶり寿司(恵方巻き)」を販売、ご紹介しますgood
カメラちなみに、写真は、昨年または、一昨年に撮影したものです
カメラ中身が見えるように、切って撮しています(実際は、切ってありません)

ピカピカまずは、増田屋東加古川店です。お店についてのブログ記事は、こちらです


↑丸かぶり 恵方巻き (並) ¥273(税込)安いですねニコニコ
 



















↑こちらは、上巻き寿司¥420(税込)です

本(並)と比べて、中身の種類が多いです。

ピカピカ続いて、別府にあります鮨 車屋さんです。ブログ記事は、こちら



↑こちらは、この1種類で、価格は、¥420(税込)です

花火 どちらのお寿司屋さんの丸かぶり寿司も、
花火ご飯ぎっしりで、女性だったら1本で、男性でも2本食べれば、十分満足な量です
ニコニコ
(ちなみに、私は、3~4本ぐらいは、行けますが・・・ワーイ


↑こちらは、(株)大黒天さんが姫路市辻井でやっています”都人の丸かぶり”です。海苔とご飯の間にビニールが入っていて、食べる前に自分で巻くというタイプです。
本並巻き(上)が¥450(税込)、上巻き(下)が¥630(税込)で、どちらも福豆の小袋がついていますニコニコ

ピカピカその他、こちらでは、「大名恵方巻4本セット」¥1000(税込)を今年から新発売するそうですニコニコ


星その他、加古川プラザホテル4階の”東京田村”さん、播磨町の”わびすけ”さん、そして別府町の”朝日屋”さんも、恵方巻きを販売されますgood


王冠どちらのお店も、我が社自慢のお米を使った、オススメのお店ですgood
王冠よろしくお願いしま~す万歳
(ただし、(株)大黒天さん経営の姫路市辻井の”都人”さん使用のお米は、我が社納入のお米ではありません)

  


Posted by 西多 寛明  at 12:53Comments(0)お知らせ

2010年01月27日

ハイブリッド給湯器

 
↑今日午後、大久保にある明石市立産業交流センターにて、
ガス器具メーカーRinnaiの「新商品発表会」があり出席してきましたダッシュ

ピカピカ参加者は、約130名
ピカピカお目当ては、このたび世界初となる商品”ハイブリッド給湯器”の製品発表good


本「ガスvs電気」という今までの考え方から
「ガス+電気」
という考えで開発された給湯器だそうですヒ・ミ・ツ

本簡単に言うと「エコジョーズ+ヒートポンプ」という仕組みで、
間違いなくガス代は安くなるようだニコニコ

本しかも、これ1台で、床暖房、浴室暖房の熱源供給も可能というから凄いオドロキ

星”ガスのいいところ”と”電気のいいところ”を組み合わせたと言えるでしょう拍手

ピカピカ4月より発売開始、なかなか凄い給湯器が登場したねワーイ


 
ピカピカほかに、天板操作方式の”ガラストップビルトインコンロも展示、従来よりの改良点も説明されていましたスマイル

星ますます高齢者に使いやすい仕様になってきました拍手


↑エコジョーズ(高効率給湯器)も、こんなにコンパクトで、しかも軽量になりましたニコニコ

星16,20号でなんと29.5Kg、24号でも31Kgという軽量化が実現オドロキ
ピカピカ壁掛けも楽チンです拍手 

花火ガス器具メーカー、商品開発頑張ってますね拍手

ピカピカ来月は、同じガス器具メーカー、ノーリツの新商品説明会もあるようですのでこちらも参加する予定、こちらも楽しみだねワーイ   


Posted by 西多 寛明  at 18:10Comments(0)LPガスのこと

2010年01月26日

来年のNHK大河の主役が・・・

パソコンmixiのマイミクさんから得たビッグニュースですgood

星来年、2011NHK大河ドラマ「江~姫たちの戦国~」の主役に、なんと



花火加古川市出身の女優、上野樹里が起用されることが決定しました花火
(毎日JPより引用)

星来年の大河は50作目となる記念作で、しかも、女性主役は、10人目となるそうですオドロキ
パソコン詳しくは、こちらから

星凄い凄い拍手これは是非とも、応援しなければ、気合いが入りますな~ニコニコ

星しかも、舞台が、浅井家ゆかりの地、長浜で、すでにこちらも盛り上がっているようですニコニコ
パソコン長浜観光協会のHP、こちら

ピカピカ「龍馬伝」が始まったばかりですが、来年の大河も待ち遠しいねメロメロ   


Posted by 西多 寛明  at 19:28Comments(0)話題・趣味

2010年01月26日

月末(25日以降)は、午後9時まで営業中です!

 

ピカピカ今月も早26日となりました・・・・年が明けてから、もう26日オドロキ 早いものですねウトウト

星我が社では、毎月、月末(25日以降)は、午後9時まで営業しております星
ピカピカただし、配達のご注文は、午後8時頃までで、お願いしますスマイル

本これまで”月末の午後9時まで営業”の時、店舗シャッターは、中央の出入り口のみしか開けていませんでしたが、
本今年からは、フルオープンして、お客様のご来店をお待ちしておりますパー

ピカピカ普段の営業は、午後6時頃まで(午後7時までには、お店は閉まっています)ですので、お仕事等でなかなかご来店がかなわないお客様は、是非とも、この”月末の午後9時まで営業”をご利用くださいパー

ピカピカこの月末午後6時から9時までの営業時間中は、配達の営業マン1名と、事務所、店舗対応1名が勤務しておりますチョキ

ピカピカそして今月の月末の今日、28日、30日の3日間は、私が事務所、店舗対応で勤務しておりますスマイル
ピカピカ是非とも、お気軽にお立ち寄りくださいニコニコ よろしく~パー  


Posted by 西多 寛明  at 18:35Comments(0)お知らせ

2010年01月25日

ようやく連チャンが終わりました



昨夕から岡山県 湯郷温泉へ
米屋の新年会です。

今朝も温泉に入り、しっかり朝ご飯をいただき、これから帰路につきます!

4連チャンの新年会も、これでようやく終了!

さあ、今日から今年最初の月末です!
頑張ります!

  


Posted by 西多 寛明  at 09:08Comments(0)日々の出来事

2010年01月24日

商青連平成16年度同窓会

星昨晩、平成16年商青連、つまり今の呼び名で、日本YEGへ出向した役員、専門委員の同窓会が、堺市のリーガロイヤル堺にて開催されましたスマイル

本リーガロイヤル堺・・・・ここは私にとって思い出の場所のひとつなんですスマイル

本平成15年に加古川の地で、日本YEG近畿ブロック大会が開催される時に、実行委員長として私は、大阪府連総会が開催されているこの地にPRに訪れたのですニコニコ
本そして平成16年日本YEG出向した最初の会議も、このリーガロイヤル堺の地で開催されたのですウトウト

本そんな思い出の地で、日本YEG平成16年度出向者の初めての同窓会、本当に嬉しいものですニコニコ



 
↑場所は、このホテル最上階のクリスタルルームで開催

 

↑中村H16年度専務理事の司会で、開会、小園H16年度会長の挨拶からスタート


↑今回は、このたび、めでたくご結婚されたこの方のお祝いも兼ねてました拍手
ピカピカお二人を紹介していますのは、池戸H16研修委員長ですgood

ピカピカ1月とあって、なかなか今回の出席者の大半が近畿ブロックの出向者だったが、”同じ釜の飯”の仲間として、今後もいろいろな場所に移して開催されることだろうと思うヒ・ミ・ツ

ピカピカ参加者がそれぞれ近況報告のスピーチをして大いに盛り上がって1次会は終了、その後、2次会は、ミナミへgood

ピカピカいつまでも話の尽きない仲間達ですニコニコ

ピカピカ昨晩は2次会終了後、堺市に戻り、思い出のリーガロイヤル堺に宿泊しました
本”宿泊料は高いんだろうな”と思っていたら、案外、普通のビジネスホテルと大差なく、しかも、お部屋が広いですニコニコ



↑ホテルの部屋から撮影しました
本 H16年の最初の会議の時も、2次会はミナミで、終了後堺市まで戻り、宿泊して、翌日もここリーガロイヤル堺にて会議が開催された事を覚えています。ヒ・ミ・ツ
本あの時は、リーガロイヤル堺以外で宿泊しましたが、眠い目をこすってこのホテルの会議会場に来たものですヒ・ミ・ツ

ピカピカあれからもうすぐ6年が経つんですね・・・ウトウト

ピカピカさあ、これから、ホテルの朝食バイキングにて食事して、加古川へ戻りますクルマ  


Posted by 西多 寛明  at 07:44Comments(0)青年部

2010年01月23日

新春講演会



王冠昨日は加古川商工会議所にて、加古川異業種交流会、商工会議所女性会、商工会議所青年部合同の新春講演会に出席
星「経済の達人 中津孝司の2010年”儲けの勝負どき”」と題して、
大阪商業大学総合経営学部教授・経済学博士の中津孝司氏をお招きしての講演でしたチョキ

本なかなか辛口で、しかもパワフルな夢が広がる講演会、新春から景気のいいパワーをいただいたお話でした拍手


王冠終了後場所を加古川プラザホテル2階に移して懇親会、講師先生にも出席いただいてますので、早速、ご挨拶にダッシュ

 
↑西村君がツーショット写真を撮っていましたので、引き続き私もお願いして、撮らせていただきましたニコニコ
カメラなかなかイケメンでしょメロメロ お歳も、私よりたったの2つ年上、同世代でしたワーイ
カメラ携帯写メなので、画像が悪いですが・・・なき

ピカピカ時間いっぱいまで熱演されたため、質疑応答の時間がとれなかったので、懇親会にて質疑応答good

 
↑加古川異業種交流会のご意見番、玉野さんの強烈な質問にも、ていねいに答えられ、ご意見番もご納得のご様子でしたニコニコ

ピカピカこれで2連チャンが終了、この日も1次会のみで失礼、新年会は今晩も続きますウトウト

ピカピカ今日はAway、大阪府堺市まで遠征ですパーンチ  


Posted by 西多 寛明  at 12:29Comments(0)日々の出来事

2010年01月22日

ご自由におとりください!




カレンダーです。
こんなにたくさん!

我が社のお取引先から頂いたものですが、こんなに余ってしまいました。

捨てるにも、もったいないし、どうしようかと考えた結果、欲しいと言われるお客様に差し上げる事にしました。

持ってこられた取引先に失礼かな?とも思いましたが、考え方を変えれば、このカレンダーがお客様のお宅で使われる事で、その業者の宣伝にもなることと思うのですが、いかがでしょうか?

この記事をご覧になられている取引業者の皆様、ご理解賜りますようお願い致します!

ただ、もう1月も下旬なんで、今から欲しいって人いるだろうか・・・

もっと早くから、やっておけば良かったね‥…反省(>_<)
  

Posted by 西多 寛明  at 08:35Comments(2)お知らせ

2010年01月21日

今晩から再び新年会



今日から日曜日まで、なんと4連チャンの新年会。

今日は企同協別府ブロックの例会と新春懇親会です!

いつものように、神鋼体育館一階多目的ルームにて、しっかりお勉強してから、神鋼のパスで場所を「しのべクラブ」に移して懇親会です!

「しのべクラブ」はもともと、関西熱化学という会社の福利厚生施設なんですが、最近では地域に開放されていて、このような懇親会に利用されています。

いつも人権など難しい話をしている仲間ですが、今日は楽しく、本当に盛り上がりました。

帰りは同じ新野辺ですので徒歩にて!

さあ、明日もです!

頑張ります!
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Posted by 西多 寛明  at 19:56Comments(0)日々の出来事

2010年01月20日

2時間も・・・(*_*) ごはんパワー教室in平荘小学校

王冠今日は、午後から、加古川市立平荘小学校にて、”ごはんパワー教室”を開催チョキ

本この小学校での開催は、今年で3回目、3年連続スマイル

本そんな事もあって、小学校に着くなり、上級生から「こんにちは!お米マイスターさん!」と声をかけられたり、みんな覚えてくれているようで嬉しいものですねニコニコ

 
↑今回は、多目的教室にて4年生51名全員に対して開催しましたニコニコ

「最後に簡単なジュニアお米マイスター認定試験をします!合格したら、このバッチをあげるからね!」

というところで、いきなり児童が

「何点以上が合格ですか?そのバッチいくつあるんですか?」

と質問

「ちゃんと聞いてれば合格出来るよ!全員の分を持ってきていますよ!」と安心させましたニコニコ

ピカピカ”なかなか最初から活発やな”ニコニコ

 
↑まずは、”お米のできるまで”と題して、パワーポイントを使って、稲作の流れをお話しました

本平荘小学校では、5年生で稲作実習をするので、その予習ということで、この小学校では、普段の”ごはんパワー教室”に加えて、このお話をしますヒ・ミ・ツ

ピカピカ今年は、我が社のお取引している生産者にもお願いして写真をメールで送ってもらったり、私が産地で撮影した写真も加え、こんな写真も紹介しましたパー



↑田んぼにいる生物です。
本農薬を使わない自然の田んぼには、様々な生き物が集まってくることも、お話しましたスマイル


星続いては、”ごはんパワー教室”のお話スマイル

ピカピカ籾から玄米を取り出し、そしてペットボトルを使っての精米体験ですチョキ


↑みんな楽しそうです。籾をすり鉢を使って、籾殻をとったり、玄米を竹の棒でつついての精米体験
ピカピカすべての児童が、体験しました。



↑そして”ごはんパワー”のお話です。今日持参したお菓子、パンとご飯との比較ですチョキ

本”KitKat”1枚が96kcalで、おにぎり(1個=179Kcal)と比較して、おにぎり半個分
本同じように比較するとじゃがりこ”1個298kcalが、おにぎり1.6個分
本クリームパン1個343kcalが、おにぎり2個分となりますチョキ

「どっちが腹持ちがいいかな?こんなお菓子食べ過ぎてないかな?」とお話、児童の皆さんは、
”ごはんが低カロリーで腹持ちがいい”ということが理解してもらえましたニコニコ

星最後に、テキスト「ごはんパワーブック」の最後についてあるジュニアお米マイスター試験にチャレンジしてもらいましたニコニコ

ピカピカ結果は、ほとんどの児童が10問全問正解拍手


↑代表の児童に、認定証とジュニアお米マイスターバッチを授与しました拍手

ピカピカ今日の平荘小学校4年生の児童の皆さんは、本当に、活発でしたニコニコ

ピカピカ質問はその都度受け付けてましたが、最後も、たくさんの質問が出ましたニコニコ

「どうしてお米にこだわる日本、主食の日本が、お米の生産高では、世界第10位なんだろう?」

「どうして田んぼがどんどんなくなっていくのだろう?」

ピカピカそんな疑問の共通する答えは、

”ごはんを食べる量が減ったから”

”お米、ごはんの素晴らしさ、パワーを知らないから” なのではないでしょうか

星次代を担う子供達が、日本の主食”お米”をもっと知ってもらうためにも、これからもこのような授業を実施していきたいと思いますヒ・ミ・ツ

星今日は、このようないろいろな質問を答えていると、いつの間にか2時間もの時間を費やしていましたオドロキ

星これまで通算9回の中でも、最も長い”ごはんパワー教室”でしたウトウト

星と同時に、今までにない、充実した授業になったことと思いますヒ・ミ・ツ

花火平荘小学校4年生の皆さん、今日はありがとうパー
花火そして来年度5年生になったら、頑張って、美味しいお米を作ってください拍手

王冠本当に今日は2時間の授業疲れましたが、楽しく授業を受けてくれた子供達にパワーをもらった感じがしますスマイル

星さあ、明日も頑張ろうパーンチ

  


Posted by 西多 寛明  at 22:37Comments(0)ごはんパワー教室

2010年01月19日

明日は・・・

星明日は、午後から今年初めて、そして平成21年事業年度としては、私が受け持つ最後の”ご飯パワー教室”ですスマイル


↑今日は、午後から明日持参するノートPCに、パワーポイントデータを投入、プリントアウトをしたり、最後のチェックですチョキ

本明日開催する小学校は、今年で3年連続3回目の開催ヒ・ミ・ツ

本毎年開催している小学校、確かに授業を受ける4年生の子供達は、毎年変わるので同じ内容でも初めて聞く内容だが、やはり少しはバージョンアップした”ご飯パワー教室”としたいウトウト

本”3回目だから慣れている”という安易な気持ちでなく、”今年初めて”という気持ちで望みたいスマイル

本明日で”ご飯パワー教室”も通算9回目、慣れてきた頃が一番肝心だなヒ・ミ・ツ

ピカピカ今晩も、自宅にノートPCを持ち帰り、明日の授業に向けて、勉強するつもりですニコニコ

星さあ、明日も頑張るぞパーンチ  


Posted by 西多 寛明  at 18:03Comments(0)つぶやき

2010年01月18日

佐賀県期待の新品種「さがびより」


↑昨年、”天使の詩”、”ヒヨクモチ”と一緒に、JRコンテナにて佐賀より入荷したこの品種

本この品種、”天使の詩”を母に持つ新品種で、平成21年産より、”ヒノヒカリ”の代替えとして、本格的に作付けされ、生産されたお米ですチョキ

本昨年10月、JAさがを訪れた時に、JAの方からこのお米の事を聞き、このたび、少しだけ仕入れて見ましたスマイル

本実は、私が佐賀を訪れた時は、ちょうど、この「新品種”さがびより”新発売」のプレス発表をされたばかりで、ロゴやパッケージデザインなどの資料もいただき、この新品種に期待する佐賀の意気込みを、強く感じたものでしたウトウト


↑この資料にあった、パッケージデザインとPRキャラクター”ひよりちゃん”

本なんと、この資料の中には、オリジナル年賀状の作成や、”ひよりちゃん”を使った交通安全グッズ、リフレクター(反射板)の作成などのPR計画が書かれてあったニコニコ


↑先週土曜日に精米し、陳列された”さがびより”5Kg袋good


↑この米袋の凄いところは、表全面が透明で中の米粒が、このようにくっきり見えるオドロキ
本 粒揃いや粒に自信のある米でなければ、こんな袋で販売するなんて無理ヒ・ミ・ツ
本消費者にたいして、アピール度は抜群ですねOK


↑精白米(上)と、今日、お昼に炊飯したご飯(下)です。本当によく揃ったキレイなお米ですニコニコ
本食味は、”天使の詩”ゆずりの甘み、香りのよいご飯でしたニコニコ


 
↑お母さんの”天使の詩”と並べて販売、今年デビューです拍手よろしくお願いしま~す万歳  


Posted by 西多 寛明  at 12:55Comments(0)商品紹介

2010年01月17日

15年・・・

 
http://www1.odn.ne.jp/~ceu55990/sinsai.html より引用

時計15年・・・・5時46分を迎え、合掌
本これまでも、この日は、この時間に、”震災で亡くなられた方々へ”東に向かって合掌していますヒ・ミ・ツ

星昨晩、フジテレビ系で「神戸新聞の7日間」というドラマがあり、私は録画して、見ましたスマイル

ピカピカこのドラマの中で改めて、震災の写真や映像が紹介されていた

ピカピカそして、そんな映像の中で、改めて思い出されたのが、上の写真


カメラそう、”神戸の街が、白煙をあげて燃えている”写真


ピカピカこの映像を、テレビで見たときの衝撃が、思い出されたヒ・ミ・ツ

ピカピカそう、大変な事が起こった、そして、”どうなるのだろう”という絶望”神戸に住んでいる人はどうなっているんだろう”という恐怖大泣き

ピカピカ昨日のドラマの中で、被災した神戸新聞編集局の人々のそんな気持ちも描かれていたヒ・ミ・ツ

ピカピカこのドラマは、被災した神戸の新聞社である”神戸新聞社”が、阪神淡路大震災で、被災した街の新聞社が、「被災した我々に出来ること」の答えを見つけるために苦闘した姿を描いているとともに、15年たった今、何を考えるのかを訴えているように思えたヒ・ミ・ツ

ピカピカ15年経ち、めまぐるしく震災復興を遂げた神戸、でも、あの時の惨事は、忘れられない、そして忘れてはならないウトウト



↑15年経った今日も、大きくトップ記事で震災15年を紹介して、今日も6ページ使って震災を伝える「神戸新聞」

ピカピカ”有事に自分達に何が出来るのか、そして何をするべきか”、地元の企業として・・・

ピカピカドラマ「神戸新聞の7日間」、本当に感動しました拍手
花火神戸新聞に拍手拍手
ピカピカただ、出演者の関西弁がぎこちなかったですが・・・プンッ   


Posted by 西多 寛明  at 06:34Comments(0)つぶやき

2010年01月16日

今日は朝から・・・




しめ飾りなど、お正月飾りをもって、鎮守、浜の宮天神社へ

今日、とんど祭が行われます!

今年も無病息災で暮らせますように!
今年二度目のお詣りもしました。

さあ週末土曜日です!
今日も頑張ろう!
  


Posted by 西多 寛明  at 07:41Comments(0)日々の出来事

2010年01月15日

お米屋さんだけのお米、「花キラリ」



星平成21年産のお米が入荷したのは、昨年のことなのですが、倉庫に置いたままになっていて、後から入荷した他のアイテムの精米の方が先になってしまってましたこのお米スマイル

星実は、この「花キラリ」というお米は、お寿司屋さんに納品するお米として使用されているため、”あわてて平成21年産米を精米”することもなく、”平成20年産米がなくなってから、平成21年産米を使用”という事になっているので、精米が今となってしまったのですヒ・ミ・ツ

本というのも、お寿司屋さんが使われるお米は、”穫れたてのお米”よりも、”穫れてから十分な時間のたったお米、古米”が好まれるからです。チョキ

本お寿司のご飯、いわゆるシャリがベトッとしていると、お寿司は歯ごたえがなく美味しくないので、粒がしっかりとしているお米、つまり、収穫されてから十分な時間が経って、お米自身の粒がしっかりとしていた状態になったお米の方が良いわけですスマイル

本まあ、人にたとえれば、”ピカピカの新入社員”よりも、ある程度経験を積んで、任されるような”中堅社員”の方がいいという事ですワーイ

本我が社の場合、お寿司屋さんに納品しているお米、いわゆる”寿司米”は、1月になるまでは、当該年度産米、つまり今年度で言えば、平成21年産米を混入せず、1月になってから初めて一部(3割程度)混入し、徐々に割合を増やしていくようにしていますパー


 
↑平成21年産は、宮城県の特別栽培米を仕入れましたチョキ



↑今日精米した白米と、炊飯したご飯ですgood

本しっかりとしたご飯粒で、キラリと光ったキレイなご飯ですスマイル  

本「花キラリ」の特徴は、炊きたては、”あっさりした食感”ですが、少し冷めたらモチモチっとしてきますチョキ

本雑穀などと混ぜるたりするのに、適したお米ですチョキこれからの季節、お寿司などに最適ですチョキ

本我が社では、お寿司屋さんで使ってもらっていますが、中華料理などにも使われているそうで、かの有名な譚彦彬・総料理長が経営する高級中華料理店、東京の赤坂離宮でも採用されていますチョキ



星 ”花キラリ”は、(株)和穀の会が育成販売権をもち、”花キラリ特約店”のお米屋さんだけが販売出来るお米

花火お米屋さんだけのお米、「花キラリ」花火なんです拍手よろしくお願いしま~す万歳

パソコン「花キラリ」についての詳しくは、こちらから
  


Posted by 西多 寛明  at 20:44Comments(0)商品紹介

2010年01月14日

昨日は、お昼”ぜんざい”、そして晩”ふぐ鍋”


↑一昨日に、「鏡開き」したお餅、楽しみにしていた”ぜんざい”で昨日のお昼、いただきましたニコニコ

ピカピカ今日もそうですが、昨日も寒かったので、暖かい”ぜんざい”は本当に体がぬくもり、美味しかったですメロメロ

 
↑晩は、YEG・OB会役員会&新年会が、北在家の鮨「与多呂」さんで開催チョキ


 
↑この日のお鍋は、”ふぐ”ニコニコ 昨年末の忘年会GPから、これで”ふぐ鍋”は、3回目ワーイ
ピカピカでも、これまでの中では一番高級、お値段(会費)も結構しましたオドロキ

ピカピカ”ふぐ”と言えば、”ひれ酒”で、私も先輩方と一緒に、注文させていただき、写真を撮ってブログUPと思ったのですがスマイル

ピカピカそうすると、この先輩が以前UPされてましたこの記事と同じになるので、省略することにしましたワーイ

ピカピカ昨晩も、美味しかったで~すメロメロ ごちそうさまでしたワーイ

星本当に昨日は、美味しいものばかり、高カロリーで贅沢な日となりましたガーン

ピカピカさあ、新年会GPの序盤2連戦は終了、今日は、休肝日とするつもりですヒ・ミ・ツ

ピカピカ1週間後の後半戦開始までに、頑張って体重減らさないとな・・・ウトウト

  


Posted by 西多 寛明  at 12:16Comments(2)日々の出来事

2010年01月13日

JAS法に基づき、ネットショップの表示を変更しました!

 

星我が社の販売する精白米は、全て「JAS法に基づく表示」を行っております

本JAS法の定めている精米表示基準の中に、

「当該事業年度産のお米は、1月1日を越えて精米した場合、”新米”という表示をすることはできない」

と定めてあります。

本ここで言う”当該事業年度”というのは、”平成21事業年度”つまり、”平成21年産”のことです。

本つまり、今まで”新米”と表示してお米を、新米”と表示してはいけないのですチョキ


星我が社では、この基準に基づき、”仕事初め”より精米したお米については、”新米”の表示を行わず、また商品につけておりますPOPよりも、すべて”新米”の言葉を取り除きましたチョキ

星また、それと共に、昨日、ネットショップのお米の表示からも、”新米”、”新米100%”の表示を取り除いておりますチョキ

星まあ、言いかえれば、半年前、”新米”と言われていた”平成21年産米”も、ようやく”一人前”になったということでしょうかニコニコ

星ちゃんと”一人前”になれた”平成21年産米”、これからも販売していきますので、よろしくお願いします拍手  


Posted by 西多 寛明  at 11:54Comments(0)お知らせ