本日午後、今年で３年連続の開催となります地元、別府西小学校での”ごはんパワー教室”を開催します

昨晩、今日の”ごはんパワー教室”に向けて、コンビニでお買い物
いつも”ごはんパワー教室”の前日は、コンビニに買い物に行きます

 
買ってきたものは、こんなものですおいしいお菓子類、カップ麺、そしてパン

これは、授業の後半、「食育」の場面に登場します


授業の中で、こんなフィリップを紹介します。

お菓子とおにぎりのカロリーの違い

これを子供達の大好きなお菓子で具体的に説明します例えば・・・

KitKat・・・１枚が９７kcal、おにぎり約半個分もあります

 
今回買ったお菓子で一番高カロリーなのが、これです
１箱で４５９kcal、おにぎり約2個半分、凄い
このお菓子、”きのこの山”です。
こんなん”おやつ”にペロリしたら大変ですよ～

 
必ず、パンも買います。シンプルな”クリームパン”です
このパン１個で、３１３kcal、おにぎり約１．７個分です。
”腹持ち”という例で、紹介します。

「クリームパン１個とおにぎり２個、どっちの方が、早くお腹が空くかな？」

こんな簡単な食育の話を毎回します。

お菓子を見せるだけでも、子供達から歓声があがって、ちゃんと聞いてくれるんですよ

毎回こうやって授業をしていて、自分もわかっているけど・・・なかなかこのようなお菓子、いつの間にか食べてますね

さあ、これから着替えて、いざ出発！何度やっても緊張します
でも頑張りま～す  

先日の夕方の事です。

この前、”ごはんパワー教室”を実施した加古川市立浜の宮小学校４年生の学年主任の先生が来社されました


「子供達が皆さんにお礼の手紙を書きました！他のお米マイスターさんに届けてください」
と、クラス毎に、それぞれ担当したお米マイスター宛の手紙の冊子をいただきました


これが、私宛の手紙の冊子です。かわいい表紙ですね
 


一人一人の子供達からのメッセージ、本当に感謝、感激です

他のお米マイスターにも早速、届けに行きましたが、みんな私同様に、感激してました

本当に、励みになります。

今月末の別府西小学校での”ごはんパワー教室”も頑張るぞ  

とうとう、今年度の”ごはんパワー教室”が開幕

先週、新型インフルエンザで学級閉鎖になっていた４年４組の授業を、本日開催しました

 
多目的室にて、スクリーン、プロジェクターにより、いつものように、パワーポイントを使いました


すり鉢を使っての”籾摺り”と、ペットボトルと棒による”精米”をそれそれ体験してもらいました

 
小型精米機”マジックミル”を使っての精米したお米を触ったり、ヌカを触ったり、いろんな体験をしてもらいました

学級閉鎖明けですので、まだまだマスク姿の子供の姿もありましたが、本当に元気いっぱいの子供達でした

いよいよ、今年度の”ごはんパワー教室”が始まりました来月、別府西小学校、そして来年１月は平荘小学校にて開催

今年も、頑張ります  

先週、”ごはんパワー教室”を実施した平荘小学校の４年生の皆さんが、感想を書いた模造紙が届いてました

ちょうど私が浜松へ向かった金曜日の日に、平荘小学校の先生が、持って来られたそうです

この模造紙と一緒に、”オクノの玉子”という地元で採卵された美味しい玉子もいっぱい頂きました

昨年もそうでしたが、こうやって、児童の皆さんの一人一人の声が聞けて、本当に感激です

平荘小学校の４年生の皆さん、本当にありがとうございました  

吹雪の舞う寒い昨日、平荘小学校にて、”ごはんパワー教室”を実施してきました
今回は、多目的ホールにて４年生４６名を集めて行いました



今回も、パワーポイントを使って行いました
今日の授業は２部構成、まずは、来年、お米作りの実習をする４年生のために、「お米の出来るまで」と題して、土作り～籾摺りまでのお米作りについて、今と昔の作業風景を交えながら、説明しました 

続いては、「ご飯パワー教室」です

いろんな実習を交えての授業で、子供達に楽しんでもらいました

 
教材として今回１Ｋｇの籾が日米連から送られてきていたので、まずは、「籾から玄米へ」、いわば”籾摺り”をしてもらいました
 すり鉢とソフトボールを使っての籾摺りや、実際、指で籾の皮を剥いてもらったり・・・子供達は、はじめてみる”籾”に楽しそうでした


次は、「玄米から白米へ」、そう精米ですペットボトルに玄米を入れ、竹の棒でつついて昔の精米の体験をしました
何度もつついているうちに、ペットボトルの内側に粉がついてきました。そうヌカです

 
家庭用精米機「マジックミル」を使って、精米を実演しましたそして”つきたてのお米”と”ヌカ”を触ってもらいました


 
続いては、ごはんのお話、「ご飯は低カロリーなんですよ！」とご飯食の良さをアピールしました

 
最後に、「ジュニアお米マイスター認定試験」をしました私の出す問題に、元気よく答える子供達本当によく覚えていました
全員、立派な”ジュニアお米マイスター”に認定です認定バッチを配りました

約３分の１ぐらいの子供達がマスクをしていて、コンコン咳きも時折聞こえましたが、ご飯をたくさん食べて、寒さに負けない元気な子供に育ってほしいですね

授業が終わって、校長室にて担当の先生とお話をしてから、思いがけないお土産をいただきました



昨年の”ごはんパワー教室”の教え子である今年の５年生が、米作りの実習で、「もち米」を作ったそうで、その「もち米」を年末、もち搗きをして、おもちにし、のし餅を作って、乾かして、薄く切ってから油で揚げて、このような「もち菓子」を作ったそうです
地元にこのような「もち菓子」を作る指導をしてくださる方がおられたそうで、先日の参観日の時に、バザーで販売したそうです
少しまだ残っていたので、今回、いただきました海苔や、エビなどを混ぜ込んで搗いてあって、本当に美味しいお菓子に出来上がっていました

 
また授業前の時間に、この小学校で栄養指導をされている栄養士の先生ともお話する時間を持てました
 この学校では、特に「ごはんを食べよう！」を強調されていて、”米子ちゃん”というキャラクターまで作ってＰＲしているそうです。
給食室の前には、こんなイラストでいっぱいみんな、ご飯のファンになってね

今年度も、これで私の担当する”ごはんパワー教室”もこれで終了今年は、全国で目標の１０００クラスの申し込みが達成して、いるそうです

来年度も、”ごはんパワー教室”頑張りますよろしくお願いしま～す！！  

 
一年ぶりに、この小学校を訪れました

昨年度に引き続き、今年度も、”ごはんパワー教室”を開催することになり、今日は、その打ち合わせです

今年度は、４年生２クラス４６名を、まとめて私、一人で授業します

「ご無沙汰してます！校長先生！」と挨拶しましたら、校長先生も
「月日が経つのは早いものですね。もう１年になるんやね・・・」と昨年を振り返られました。

先日、”加古川市学校給食展”が地元、別府公民館で開催された時に、久しぶりに別府に来られ、昔を振り返り、少し車を走らされたようで、

「別府は家がたくさん建って、特に新野辺の田んぼがほとんどないのにはびっくり、変わりましたね」

と当時私が小学校６年生の時、別府小学校に赴任されていた頃の話が続きました

今年度も、昨年度と担当の先生が同じで、打ち合わせはスムーズに

来月２月１７日（火）第３時間目に開催することになった

昨年度は、校長先生が出張されていて不在だったが、今年は居られるような気配・・・頑張らなくては

まあ、居られない方が、昨年度のように少し懐かしい写真も出せていいのだが・・・

ちなみに、昨年度のこの小学校での”ごはんパワー教室”の記事は、こちらです

今日は、この小学校に行く途中、市役所とJA兵庫南　八幡資材管理事務所に立ち寄りました
加古川の南から北へ・・・こうやって走ると我が加古川も、広いんものだと感じられます

東西は、あんまり時間かからないけど、南北の移動は結構時間が係るものですよ

  

昨日、地元、別府西小学校４年生にて、”ごはんパワー教室”を実施しました

私が、担当したのは、４年1組の２９名の児童です


今回も、プロジェクターを使いながら授業しました。
こうやって児童に質問をして、答えてもらいました。このクラスの子供達は本当に活発です


 子供達に、すり鉢とソフトボールを使っての、”籾すり”体験もしてもらいました


私の方では、家庭用小型精米機”マジックミル”を使っての精米を実演、つきたてのお米、ヌカに触ってもらいました
そして、精米機の原理も説明しました

授業の内容は、このほか”お米は低カロリーです！”ということを説明、持ってきたお菓子、パンなどとくらべても、低カロリーでそして「腹持ちがいい」ということを説明しました

 
「最後にテストをします！このテストに合格しないと”ジュニアお米マイスター”のバッチは渡しませんよ！」
と子供達を脅かして、今度は、フリップを使って、今日のおさらいをしました

みんな良く覚えてました満点です全員、ジュニアお米マイスターに認定しました

こうやって、あっという間の４５分間授業が終了
今回の４－１の子供達、これまでの中で一番元気で活発だったんじゃないかなそれゆえ、これまでの授業の中で、一番疲れた授業でした

さあ、加古川市内で申し込まれている小学校は、あと１校です。もうひとつも頑張るぜ  

昨日、加東市立鴨川小学校へ今年度初めての”ごはんパワー教室”を開催してきました

この小学校は、全校児童２４名という小さな小学校です。今回は、この全校児童対象の授業となりました



小学校の2階　多目的ホールにて開催、このたび、Ｂ５ノートパソコンを持ち込み、プロジェクターを使って行いました

日米連より、あらかじめ講師用のフリップが送られてきますが、私は、このフリップを写真に撮り、それに付随する説明と画像に動きを加えたパワーポイントを作成しました。
昨年度の平荘小学校もそうだったのですが、子供達にとって、動きのついたパワーポイントの方が、興味津々で聞いてくれます
また大きい画像ですので、「見えない！」と言った声もなく、そして私自身も両手がフリーに使えますので、やりやすいです



今回、教材として籾（もみ）が１Ｋｇ、日米連より送られていましたので、すり鉢とソフトボールを使って、籾すりをしてもらいました
また、こうやって指で、籾を剥いて、籾から玄米を取り出してもらいました


 
次ぎに、”玄米から白米へ”
”玄米同士が摩擦して精米される”という原理を説明して、マジックミル、精米機の構造を説明、実際にマジックミルにて精米を実演して、搗きたてのお米を”見て、触って”もらいました。そして、ヌカにも触ってもらいました。

「搗きたてのお米、あったか～い！気持ちええ！」
「ヌカ触ったら、指がツルツルする！」

と言った、子供達の率直な感想の声が聞けました

その後、”ごはんパワー”について説明、ごはんを食べることがどうしていいのか？朝ごはんを食べることが、どんな効果があるのか？ごはんは、腹持ちがいい！などを説明しました

この小学校の校区は、加古川市と違い、いわゆる”農村地区”ですので、半分以上の子供が、”朝は、ごはん”そして全員が朝食をしっかり食べてきていました

”ごはんとおかずの食べ方も、みんな”三角食べ”で、”おかずだけ先に食べて、ごはんを後”といった”棒食べ”の子供もいませんでした

こんな感じで、昨年実施した加古川市内の小学校とは、なかなか感触が違いました
 

そして最後に、”質問タイム”です。こんなにたくさん手があがりましたみんな凄い質問攻めです

いろんな質問が出ました

例えば、「世界中でお米の品種は、どのくらいあるんですか？」
　　　　　　　「お米には、どうして品種を作るんですか？１種類でもいいのに・・・」
　　　　　　「うちでお父さんが作っているお米も、品種があるんですか？」
　　　　　　「アメリカで作っているお米は、どんな品種があるんですか？
　　　　　　　日本のより美味しいんですか？」

などなど、いや～まいった勉強不足で、答えに苦しむものもありました

そして極めつけがこの質問　
「ごはんは、どうして低カロリーなんですか？」
どうしてって・・・そう教えてもらったし・・・・困ったな・・・

「おじさんも勉強不足なんで、理科の先生、教えて！」
と会場におられた先生にヘルプを出すも、シーーン

いや～凄いですまいったまいった

帰社してから、この質問について考えてみました。やっぱり脂質の割合が少ないからなのではないでしょうか

 
多目的ホールに、こんな展示物がありました。こんな勉強もしているんですね

今年度最初の”ごはんパワー教室”、本当に疲れましたが、私自身も勉強になった授業でした

さあ、来月は、地元、別府西小学校で開催です！頑張ります！

     

昨日、加古川市立平荘小学校４年生を対象に、お米マイスターのごはんパワー教室を開催しました

  
ごはんパワー教室の講師用のジャンバー、子供達に、大変、受けます


この授業の最初の自己紹介の中で、「今日は、おじさんの小学校の卒業アルバムの写真の中から一枚持ってきました！」とこの写真をパワーポイントにて映写

そして
「実は、この写真の中央に写っている”きれいな女の先生”が、今の皆さんの校長先生なんですよ！」 と紹介

 「えーーー！！！」という子供達からの歓声こんな和やかな雰囲気になってから、授業を始めました

そうなんです。校長先生は、私が別府小学校の６年生の時、１組担任の先生でした。ちなみに私は５組でしたが・・・



今回の授業は２部構成、まず第一部は、「おこめのできるまで」という内容で、４年生５３名全員の前で、パワーポイントを使ってのプレゼンを行いました
来年、５年生になったら、稲作実習をするそうです。そのための予習として、土作りから収穫までを写真を交えて説明しました


第２部は、いつもの「ごはんパワー教室」、２クラスに分けて行いました。私の担当した４年１組は、引き続きパワーポイントを使いました

教材として日米連から送られてきたパネルを写真にとって、パワーポイントファイルとして製作しました。
前方のスクリーンに大きく表示されるので、子供達にもわかりやすかったようです。

 

持参した稲穂を配って、”もみ”を剥いてもらったり、ペットボトルに玄米を入れ、竹の棒を使っての昔の精米体験もしてもらいました

今回の平荘小学校4年生の児童、本当に明るい！そして質問もどんどん出ました！

子供達の元気な笑顔を見ながらの授業、そして２５人という少人数でしたので、一人一人の顔がよく見れて本当に楽しい授業となりました。

授業終了後、校長先生と当時の別府小学校の話で盛り上がりました。そして平荘小学校のお話も伺いました

広い平荘町に唯一の小学校であるこの小学校、それだけに遠い児童の場合は、４０分もかけて登校するそうです。
全校生は３００人ほど、１クラス２５人という本当にアットホームな雰囲気で学校生活が送られているようです。

子供達に、「今日は朝、何を食べましたか？」という質問に「ごはん！」と答えた子供の割合が、これまでの平岡南、別府西に比べ、だんぜん多く感じました。田んぼをされている家族をもつ児童が多いのもその理由の一つでしょう

平荘小学校も無事終了しました！
ありがとうございました！


ちなみに、これまでのご飯パワー教室の記事は、
平岡南小学校http://ricestore.tenkomori.tv/e19085.html
　 　　　　　　　　　http://blog.goo.ne.jp/ghiro0719/d/20071011

別府西小学校http://ricestore.tenkomori.tv/e19147.html
                          http://blog.goo.ne.jp/ghiro0719/d/20071014

あわせてご覧下さい



  

 

明日は、いよいよ平荘小学校での”お届け！ご飯パワー教室”です

明日の教材の一つとして、”米パン”が欲しくて、JA兵庫南の知り合いの職員に聞いてみた

すると、JA兵庫南の”ふぁ～みんSHOP”で販売しているという情報を得て、今日、米パン求めて、”ふぁ～みんSHOP八幡”へと出かけた


米パン求めて、別府から八幡へ・・・車でも約３０分の道のりでした。思えば、明日、この対岸がちょうど平荘だから、明日来てもいいのだが、”もしなかったら”と思い、念のため、今日、買っておくことにした

 
JA兵庫南の稲美町で、マイマイ工房というサークルがあるらしく、そこが作られている”米パン”が販売されていた


こんな”米粉のシフォンケーキ”もあった。こちらは、八幡営農組合で作られているとのことです。これも買っておいた。

明日のいい教材が、GETできました
  

時々そして今は、

この頃毎日、３時過ぎ頃から天気が変わって、雨が降り出してます・・・

先日の今度の”ごはんパワー教室”の打ち合わせで、今度の児童については、学校でまだ米作りを体験していない、そして「来年、米作りを体験するための授業にしたい」ということがわかった

米作りについて、言葉で話すよりも、目でみたビジュアル的なものがあった方がいいと思い、一昨日の晩、なにげなく作って、今日の午後、仕上げてみた

 
PowerPointを使って、「”おこめ”のできるまで」というタイトルで、１５枚ほどのスライドを作った

”土作り”に始まって、”収穫”、”脱穀”、”乾燥”まで、これまで産地訪問や、鹿児の華米の田植え祭り、収穫祭などで撮った写真とHPなどから拾ってきた写真を使って、出来る限り写真を大きくして、作成した

今度の担当の先生に電話し、プロジェクターの設置をお願いし、当日、私のB5ノートパソコンを持参することにした

 そして事前に見てもらうため、高品位用紙に印刷我が社のすぐ近くからこの小学校に通っておられる先生が、取りに来られる予定です。

写真があったら、説明するのも楽だしね今後、当日までに、バージョンアップする予定です。

今回も気合い入れていきまっせ！
みんな楽しみに待ってろよ！よろしく！  

 

別府西小学校４年生３クラスで、それぞれ”お届け！ごはんパワー教室”を開催しました

上左から、４年１組　Ｋ井会長、４年２組　Ｙ崎さん、そして４年３組は、私です

別府西っこは本当に凄いパワーです。今日は、昨日に勝る質問がバンバン

でも、無事終了しました・・・いや～疲れた

こんな子供達を毎日相手している先生方の苦労がよくわかった２日間でした

  

昨日、私と一緒に講師をされた市内の先輩お米屋さんＹ崎さんのアイデアで、こんなパネルスタンドを作って頂きました
おかげで、昨日は、教壇において、両手が空いて話が出来ましたＹ崎さん、ありがとうございました 今日も、これを使います

さあ、今日は、最も地元、別府西小学校です

聞くところによると、神戸新聞社が取材に来るそうですこの小学校、今年、”食育モデル校”として指定されていることもあってでしょう

とにかく、今日も、頑張ります！ 

  

 

平岡南小学校での、”お届け！ごはんパワー教室”が今日、無事に終わりました

私が担当しました５年５組は、本当に活発に子供達が質問をしてきて、そして真剣に話を聞いてくれました

バケツ稲を栽培していたからでしょうか、お米の知識は抜群です

終始、子供達に質問をしながら、対話しながらの授業となりましたので、台本はほとんど役に立たず

それでも、スペシャル教材はちゃんと使いましたよ

「米ヌカからこんなものも出来ます！こめ油・・・天ぷらやフライなどを揚げる普通のサラダ油です！でも、体にはとってもいいんですよ！」

「このクリームパン２４７ｋカロリー、お茶碗１杯（２５０ｋカロリー）と同じぐらいのパワーがあります！でも、どっちの方が、腹持ちがいいかな？ごはんの方が、パワーが持つよね！」

 

「これ、みんなが大好きなポテトチップス！１７８ｋカロリー、ごはん半杯以上のパワーがあります！どうかな？ごはんは低カロリーでしょ！」

とまあ、こんな具合に楽しく４５分間の授業が無事終了しましたいや～疲れた

さあ、明日は別府西小学校、明日も頑張ります

 

  

さあ、数時間後に、小学校へ登校します！ランドセルはないけど

 今日のスペシャル教材の一つが、これ！「こめ油」です。

米ヌカから作った油として紹介します！

そして他の講師のみんなには内緒で、おやつを買ってきました

 

これも実は、教材として使うつもりです・・・私の担当クラスだけの特別に

どんな教材となるかは、また後ほど、紹介します！

でも、これは、贈呈しないで、持って帰ります。

さあ、頑張るぜ  

 
明日の授業に使うパネルです。日米連から送られてきた教材の一つです

まあ、これを使って、紙芝居式に話しをするのですが・・・

一様、シナリオはありますが、それを見ていたら頭がパニックするので、自分流でいくつもりです

どうも、シナリオ読むってのは苦手ですので・・・

ただいま、明日に向けて、予習ってとこかな

でも、数分前までは、こんな状態でした


 

ぶっつけ本番だ！がんばろう！！

もう開き直ってしまっています

もう一つのブログに関連記事を書いてますこちらから