2017年07月07日

今日は頒布会ブレレンドコースの配達日!

王冠今日7日は、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」の配達日クルマ



↑今月は、新潟県産ブレンド拍手

星なんと、”朱鷺と暮らす郷 こしいぶき”
      ”新潟県産コシヒカリ”のブレンドですオドロキ


花火なんとも贅沢なブレンド米ですね~ワーイ



↑今日のお昼は、ランチを兼ねて、いつもの所で米屋組合の会合でしたgood

ピカピカ新米の話題がちらほら出てきましたニコニコ

星平成29年産米、待ち遠しいねワーイ
  


Posted by 西多 寛明  at 14:16Comments(0)お米のこと

2017年07月05日

今月(7月)のお米は、「朱鷺と暮らす郷」

王冠今日5日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日クルマ



↑今月の頒布会のお米は、こちら
ごはん新潟県佐渡市産 特別栽培米 こしいぶき
  「朱鷺と暮らす郷」おにぎり



↑今日も朝一番で精米グー



↑キレイな白米ですね拍手粒ぞろいもいいですOK

ごはんお昼に炊飯、試食しましたごはん



↑しっかりしたご飯粒、あっさりとした食感、
 美味しいですメロメロ


星今日は頒布会会員様23件のお宅に配達クルマ

星このお米も、若干数量、店頭にも陳列、販売します拍手

王冠このお米の産地、新潟県佐渡市の米作りが、
  現在、JAバンクのこんなCM↓で放映中です拍手



花火「朱鷺と暮らす郷」
  今年は、”こしいぶき”を販売中拍手
花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 12:50Comments(0)お米のこと

2017年07月02日

平成29年産の取り扱いに向けて




今日は大阪にて米卸主催の研修会が開催



今日もたくさんの産地が会場にブースを出してPR
各産地の取り組みの説明と平成29年産米の生育状況などのプレゼンが行われています。
この後、一部のお米の試食、その後は交流会と、今日は夜までみっちりと勉強してきま〜す(^o^)/



AP梅田茶屋町にて






  

Posted by 西多 寛明  at 15:20Comments(0)お米のこと

2017年06月20日

今日20日は、頒布会配達日!

王冠今日6/20は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日チョキ



↑今月のお米は、”佐賀県産 天使の詩”ですgood

星今日も35件の頒布会々員様宅へ、
  本日朝精米した”搗きたてのお米”を配達クルマ

ピカピカ毎年、この時期になると、お米が余ってきている会員様が多く、
  今月もパス、数量減量の会員様が多かったですなき

花火でも、我が社お米の頒布会、
 平成28年産ラスト2ヶ月の頒布会のお米は
 凄いですクラッカー


星来月7月のお米は、「朱鷺と暮らす郷」新潟県佐渡市のお米拍手
星そして再来月8月は、”北海道産 ゆめぴりか”です拍手

花火来月、再来月は、会員の皆様、
  パスすることなく、よろしくお願いしま~す万歳

王冠我が社お米の頒布会は、いつでも入会可能OK
星もちろん、来月からでも入会出来ますニコニコ

パソコン詳しくは、こちらから

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 17:50Comments(0)お米のこと

2017年06月07日

頒布会「ブレンドコース」配達日!

雨 今日は朝から、土砂降り大泣き

王冠毎月7日は、我が社お米の頒布会

  「ブレンドコース」の配達日クルマ

星今日も朝から、頒布会のお米の精米チョキ
ピカピカ頒布会のお米は、いつも配達日当日に精米して、お届けしますOK



↑ブレンドコースのお米は、10Kgと5Kgの袋に計量します(写真左)パー
 写真左の中の、右が10Kg、左が5Kgですヒ・ミ・ツ

ごはん今月のブレンド米は、
  ”佐賀県産 ブレンド(写真右)
おにぎり

本”天使の詩””さがびより”をブレンドしました拍手


王冠今日は、お昼から取引先、ウオクニ(株)の取引業者会総会&懇親会が
  神戸にて開催されますニコニコ

ピカピカ昨日まで、あんなにいいお天気だったのに・・・フンッ

ピカピカさあ、朝イチ精米終了して、これから着替えて、出かけますダッシュ


星我が社のお米の頒布会は、
   いつでも入会出来ます拍手

パソコン詳しくは、こちらから

花火よろしくお願いしま~す万歳

  


Posted by 西多 寛明  at 08:28Comments(0)お米のこと

2017年06月05日

今月6月の頒布米は、「天使の詩」

王冠今日6/5は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日クルマ



↑今月の頒布会のお米は、”佐賀県産 天使の詩”です拍手

星このお米は、一年間通年、我が社で販売しているお米ですチョキ

ピカピカ産地にも、2度訪れましたダッシュ
ピカピカ4年前に訪れた時の記事は、こちらですgood



↑今日も、店頭販売分も、精米、陳列しましたgood

ピカピカ今月は、店頭の一番前に、陳列していますヒ・ミ・ツ

星美味しい佐賀県のお米ごはん

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 16:46Comments(0)お米のこと

2017年06月02日

稲美町のお米を試食!

王冠「一度、食べてみて、感想を聞かせて欲しい!」

ピカピカ稲美町で、兼業農家をされている方から、メールをいただき、
  快く返事させて頂くと、我が社に玄米を届けに来て頂けたニコニコ


星さっそく、精米して、試食させていただくことにしたニコニコ



↑これが玄米、色艶よし、粒ぞろいもよさそう拍手




↑店頭小型精米機にて精米して、出来た白米チョキ

ピカピカ精米時に砕米が目立った、おそらく水分量が少なくなっていたのだろうキョロキョロ
ピカピカ精米する前に、水分量を計らなかったのは、失敗だった大泣き

ピカピカ網で少しふるって、その後、お米を計量して、洗米して、炊飯器にて浸漬ヒ・ミ・ツ
ピカピカ30分後、炊飯、炊飯後、ご飯をほぐした後、20分ほど、蒸らしてから試食したヒ・ミ・ツ


↑試食したご飯ですごはん

ピカピカしっかりとしたご飯、色艶は良し、香りは、まあまあスマイル
ピカピカほんと地元のお米らしい、硬質米ですねニコニコ
ピカピカ歯ごたえしっかり、噛みしめたら甘みもでてくるニコニコ

星これだったら、まずまず、いいのではないでしょうかメロメロ

ピカピカこの生産者の方は、普段はサラリーマンで、週末のみ農業をされるそうですが、それでも、いろいろこだわっておられて、このお米は、立派ですね拍手

星平成29年産米も、楽しみですメロメロ
星是非とも、新米も、食べてみたいですねメロメロ
  

Posted by 西多 寛明  at 17:15Comments(0)お米のこと

2017年05月20日

今日5/20は、お米の頒布会配達日!

王冠毎月20日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日クルマ




星今日も37件の頒布会々員様へ、本日精米のお米を配達しましたクルマ

ごはん今月の頒布米は
 山形県東置賜郡産 ひとめぼれです拍手




↑今日も、限定数量、店頭にも陳列しましたgood

花火お米の頒布会は、いつでも入会可能ですOK

パソコン詳しくは、こちらから

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 17:53Comments(0)お米のこと

2017年05月06日

今月のブレンドコースは、山形県産ブレンド!

王冠3連休明けの今日、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」配達日クルマ


↑今月のブレンド米は、この2品種のブレンドです拍手

星すみません、今日は、米袋の写真がありません大泣き

本実は、3連休明けの今日、朝から精米も配達も、
  我が社は、大忙しだったので、写真を撮る前に、
  気がついたら、すべて営業マンが、車に積んで、配達に出ていましたウトウト

星明日は、日曜日定休日ヒ・ミ・ツ

ピカピカさあ、ゴールデンウィークも終わりですウトウト

ピカピカしばらくは、祭日はないねウトウト

  


Posted by 西多 寛明  at 17:52Comments(0)お米のこと

2017年05月02日

今日はお米の頒布会の配達日!

王冠今日5/2は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」
  日配達コースの配達日ですクルマ

本日曜祝日の場合は、配達日を前倒しするため
  5月の頒布会は、5日コースの配達は、5/2となりますヒ・ミ・ツ



↑今月の頒布米は、
  ごはん山形県JAおきたま産 ひとめぼれ です拍手

本山形県おきたま地方、5年前に、米卸の産地視察ツアーで訪れましたヒ・ミ・ツ
パソコンこの時の記事が、こちら と こちら ですチョキ

本この地方では、”ひとめぼれ”以外に、”コシヒカリ”、”はえぬき”、
  ”つや姫”、
そして、”花キラリ”も作られていますヒ・ミ・ツ

本空気が暖められ気温が高く
  は山々から流れる豊富な水によって、盆地の土壌は肥沃になり
  米づくりをはじめとする
 農産物の生産にはとても適した環境
となっていますヒ・ミ・ツ





↑写真上から、玄米白米、そしてお昼に炊飯、試食したご飯ですgood

ごはんやんわり、もっちりとした、美味しいご飯に炊き上がりましたメロメロ



↑今日は”3分搗き米”のご注文もあり、店頭小型精米機にて精米good



↑我が社お米の頒布会は”分搗き米”も承ります拍手



↑2Kg米(写真左)と5Kg米(写真右)に計量しましたニコニコ



↑2Kg米のラベルには、この”おきたま地方”が舞台となった映画
  地元、加古川出身の女優 上野樹里主演「スウィングガールズ」
  ポスター画像を付けましたワーイ




王冠我が社お米の頒布会は、配達日当日に
 精米した、”搗きたて米”を配達しますグー




↑今回も少しだけ、店頭にも並べて
 販売開始しましたgood

花火よろしくお願いしま~す万歳

王冠お米の頒布会は、いつでも入会可能ですgood

パソコン詳しくは、こちらから


王冠明日5/3~5日まで、
  
我が社は臨時休業しますヒ・ミ・ツ


  


Posted by 西多 寛明  at 20:47Comments(0)お米のこと

2017年04月18日

一空き玄米袋

王冠だんだんと暖かくなってきているので、精米所の掃除も兼ねて、一空き玄米袋の整理作業をしましたニコニコ



↑50枚ずつ括った束が、13もありましたオドロキ

星これらの一空き玄米袋は、ご入り用の方に、安値(1枚20円)でお分けしてます拍手

ピカピカ以前は、よく売れてましたが、最近はあんまり売れませんねなき

ピカピカ農家の方が少なくなったこと、それと集荷業者が玄米袋を配っていることが原因でしょうねウトウト

星そのため、この時期になったら、業者に引き取ってもらってますヒ・ミ・ツ

ピカピカどうしても、中に残っている僅かな玄米や、ヌカで虫の発生源となりますからねフンッ



↑こんな貴重な袋も保管してますニコニコ

星どんごろす ですgood

ピカピカ最近は、ほんとお目にかからないですねなき
ピカピカ60Kgの玄米袋に使用されていましたヒ・ミ・ツ



↑こんな袋も保管してますニコニコ

ピカピカこれは、平成5年の米パニックの時に、
  アメリカ産米、オーストラリア産米が入っていた袋ですヒ・ミ・ツ

ピカピカ捨てるにも捨てられず、なぜか置いてますニコニコ
ピカピカなんか、懐かしいですねメロメロ
  

Posted by 西多 寛明  at 16:47Comments(0)お米のこと

2017年04月17日

好評につき、再び精米しました!


↑”秋田県にかほ市産 つぶぞろい”ですgood

星先月の頒布会で紹介したお米ですヒ・ミ・ツ

ピカピカ大粒でしっかりとした歯ごたえのあるお米ですヒ・ミ・ツ

ピカピカ27年産に引き続き、2回目の頒布会紹介のお米ヒ・ミ・ツ

花火今年は人気ありますね~拍手

ピカピカ玄米はもう少しありますので、来月いっぱいぐらいは、販売出来るかなキョロキョロ

花火よろしくお願いしま~す万歳

  


Posted by 西多 寛明  at 12:44Comments(0)お米のこと

2017年04月07日

今日は頒布会ブレンドコース配達日!

王冠今日7日は、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」の配達日クルマ



↑今月は、”きぬむすめ ブレンド”拍手

本島根、滋賀県産”きぬむすめ”をブレンドしましたチョキ

星”きぬむすめ”は、今年我が社で人気急上昇アップ の品種ですメロメロ

ピカピカ程よい粘りは、”おむすびおにぎり”にピッタリのお米ですOK

ピカピカこれからの季節、お花見のお弁当に、オススメです拍手

星我が社頒布会は、いつからでも、入会可能ですチョキ

パソコン詳しくは、こちらから

花火よろしくお願いしま~す万歳

  


Posted by 西多 寛明  at 20:07Comments(0)お米のこと

2017年04月05日

今日はお米の頒布会配達日!

王冠今日4/5は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日クルマ




星今月のお米は、
  ”島根県産 特裁 石見高原ハーブ米 きぬむすめ”ですgood


↑写真上から、玄米、白米、そして本日炊飯したご飯ですニコニコ



↑収穫後の田んぼにハーブの一種であるレッドクローバをこのように育て、
  田植え前に緑肥としてすき込み、
  田植え後は、有機質の肥料を補うのみチョキ



↑環境に優しい「安全・安心なエコロジー農産物」ですニコニコ




星今日は、頒布会5日コースの会員様限定で販売しましたグー

ピカピカ一般小売販売は、20日コースの販売後の予定ですヒ・ミ・ツ

花火お楽しみに拍手
  


Posted by 西多 寛明  at 19:49Comments(0)お米のこと

2017年04月04日

ひさびさに店頭に陳列!お米屋さんだけのお米”花キラリ”

王冠我が社では、寿司米の原料玄米として使用しているお米”花キラリ”

星このたび、一般小売販売商品として、店頭に並べましたgood



↑写真上から、玄米、白米、そして本日お昼に炊飯したご飯ですチョキ

本粒ぞろいが良く、炊飯したご飯も、ツヤツヤメロメロ

ごはん炊きたては”もっちり”が特徴のこのお米チョキ
ごはん先月の頒布米である”つぶぞろい”に似た、
  しっかりとした食感を感じるご飯でした拍手



↑1Kg袋(写真左)と5Kg袋(写真右)を陳列good

本”花キラリ”を店頭に並べるのは、実にこの時
  平成24年産以来、4年ぶりですウトウト



↑のぼりも揚げました(写真左)、こんな看板も付けてます(写真右)

星あっさり系のこのお米OK

ピカピカ最近、あっさり系で、しっかり食感のお米が好まれているので、
  このお米もどうかなキョロキョロ


ピカピカ和食、雑穀と良く合うお米ですgood

ピカピカこれからの季節にピッタリOK

サクラ春を呼ぶ米、”花キラリ”サクラ

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 20:29Comments(0)お米のこと

2017年03月28日

全 米史上最高ブランド!!ポストコシヒカリ「越南291号」

王冠「コシヒカリ」を生んだ福井県農業試験場が、平成23年5月に
  「コシヒカリ」を超える新たな水稲品種の開発プロジェクトをスタートグー
王冠5年の歳月をかけて平成28年12月に、
  「福井県の新しいブランド米」
水稲品種「越南291号」が誕生拍手

星その貴重なお米のサンプル米を、
  このたび取引先米卸である(株)はくばく和穀の会より入手OK
星試食してみたgood


↑試食用のお米と一緒に入っていたリーフレットですgood
(クリックすると大きな画像になります)

本福井県農業試験場に創設された「ポストコシヒカリ開発部が、
  このお米をどのように開発したかが、事細かく、書かれていたヒ・ミ・ツ

星「コシヒカリ」を生んだ福井農試が、このお米にかける情熱
  ひしひしと伝わってくるなメロメロ


本そして、このお米が全米史上最高ブランド”
  と言われる由縁ヒ・ミ・ツ
本それは、
 このお米の名前を公募したら
 これまでのどのお米の応募件数を
 遙かに超える数の応募が寄せられたそうだオドロキ


花火まさに全米史上最高の注目品種ですね拍手

星前置きは、このくらいにして、試食へと行こうニコニコ


↑これがポストコシヒカリ「越南291号」の白米チョキ

ピカピカコシヒカリらしい粒ですねニコニコ
ピカピカ最近、人気のある大粒の品種「さがびより」「つぶぞろい」などに
  比べたら、ほんと小粒ですねウトウト
ピカピカただ、気になるのは、少し胴割れ粒が目立つようなキョロキョロ



↑先ほどのリーフレットと一緒に、こんなチラシも入っていたスマイル
(クリックすると大きな画像になります)

本「美味しく炊きあげるコツ」と書かれたこのチラシヒ・ミ・ツ

星どんなに素晴らしいお米でも、炊き方ひとつ間違えると、その良さが伝わらない、美味しく炊けないヒ・ミ・ツ
星炊き方は、非常に大事ですOK

ピカピカ今回は、自分流の炊き方ではなく、
  この”ポストコシヒカリの炊き方”で炊いてみることにしましたグー

ピカピカそしていつもは、会社のリンナイ製ガス釜で、試食炊飯するのですが、
  今回は、消費者目線に最も近い、
  家庭用のIH電気炊飯器(パナソニック製)にて試食炊飯してみましたgood



↑見た目、かなりベチャっとしたご飯に見えますが、
  食べてみると、それほどでもないですヒ・ミ・ツ

ピカピカ確かに、柔らかいご飯に炊きあがりましたごはん
ピカピカ色艶はいいですねニコニコ

星まず最初のひとくち目の感想は、「しっかりとした味」を感じましたメロメロ

ピカピカ「美味しいご飯には、おかずがいらない!」と言われますがヒ・ミ・ツ

星二口、三口、おかずがいらない、味ですメロメロ

ピカピカでも、胴割れ粒の影響でしょうか、べちゃっとしたご飯粒もありますなき
ピカピカそして全体的にやんわり、ねっとりとしたご飯ですウトウト

本昔から、同じコシヒカリでも、
 「滋賀県は硬質米なので、しっかり、福井県はj軟質米でやんわり
と言われますが、まさにこのお米、
福井らしいお米ですねメロメロ

ピカピカ難点は、香りがあまり感じられないなき
ピカピカもう少し香りという最初の印象が欲しいところですねプンッ

ピカピカおそらく、この胴割れ粒を改善すれば、
  もう少ししっかりとしたご飯粒に炊きあがることでしょうニコニコ

花火このお米は、平成30年デビューだそうです拍手
花火”もっと食べたい!”と感じたお米でしたメロメロ

花火今から楽しみですねメロメロ
  


Posted by 西多 寛明  at 20:04Comments(0)お米のこと

2017年03月18日

今日は、お米の頒布会の配達日

王冠世間は、3連休ですがウトウト

花火我が社は、もちろん本日(3/18)も営業してますクラッカー

ピカピカちなみに、明日(3/19)は日曜日ですので定休日ですヒ・ミ・ツ

星今日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」
  20日配達のお客様の配達日
クルマ
本頒布会の配達日が日曜、祭日になる場合は、その前日が配達日
  となるので、今月は今日(18日)が配達日となりますヒ・ミ・ツ



↑今月の頒布会のお米は
ごはん秋田県にかほ市産 つぶぞろいおにぎりですgood

星今日も、本日精米した”搗きたてのお米”
  精米日当日、会員様宅に配達しましたクルマ

本このお米は、大粒でしっかりとした歯ごたえあるお米ですヒ・ミ・ツ

ピカピカ5日コースの時にも、店頭販売に、若干数量並べ、
 大変人気がありました拍手

花火今回も、少しだけ店頭でも販売しますgood
花火よろしくお願いしま~す万歳

王冠頒布会は、いつでも入会出来ますニコニコ

パソコン詳しくは、こちらからgood
  


Posted by 西多 寛明  at 18:14Comments(0)お米のこと

2017年03月07日

今日は頒布会「ブレンドコース」配達日!

タラーッ2日ぶりの投稿、最近、ブログ、サボってる日多いねガーン

王冠今日7日は、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」の配達日クルマ



↑今日のブレンド米は、東北県産ブレンドチョキ

ピカピカ5日に紹介した”秋田県産 つぶぞろい”に、”山形県産 はえぬき”
  をブレンドしました拍手

本”はえぬき”と言えば、お米の食味ランキングで
  常に”特A”を獲得している品種
ですOK

本平成6年産から、昨年産平成27年産まで、
 22年連続で”特A"を獲得拍手

本ただ今年、平成28年産米は、”特A”獲得ならず”A”評価なき

星「秋田の新品種」
 「山形の実績ある良食味米」とのブレンド米ごはん

花火美味しいのは、間違いなしです万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 16:51Comments(0)お米のこと

2017年03月04日

今日はお米の頒布会の配達日!

王冠今日は我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」
  5日コースの配達日
クルマ
本今月は、明日5日が定休日ですので、今日が配達日となりますヒ・ミ・ツ



↑今月の頒布会のお米は

星 秋田県にかほ市産 つぶぞろい です拍手

本昨年、平成27年産本格デビューgood
本昨年の頒布会で紹介して、今回で2回目ですヒ・ミ・ツ



↑今日精米した白米(写真上)、お昼に炊飯したご飯(写真下)ですチョキ

星大粒で、なかなかしっかりとした歯ごたえ
 今年も美味しいですメロメロ



↑店頭でも、限定数量販売しますグー


↑先月のお米、”風さやか”も、まだまだ販売中拍手

ピカピカこちらは、再入荷しましたので、まだまだ販売しますニコニコ

花火どちらも、オススメです拍手
花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 20:11Comments(0)お米のこと

2017年02月20日

今日(20日)は、お米の頒布会の配達日!

王冠今日20日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日クルマ



↑今月のお米は、”長野県中野市産 風さやか”チョキ

本一昨年10月、日本テレビ系情報番組”満天☆青空レストラン”にて
  紹介されたお米ですチョキ

星今日は、頒布会々員37件のお客様宅へ、
  本日精米した”つきたて米”を配達しましたパーンチ



↑店頭でも、1Kg米(写真左)5Kg米(写真右)限定数量販売中グー

花火今月、オススメのお米です拍手

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 16:45Comments(0)お米のこと