2018年07月03日

花キラリ特約店・PJ米取扱説明会

↑今年も(株)はくばくのこの説明会が、先日の日曜日、大阪にて開催され、出席してきたニコニコ



↑今年は、9産地の方々が会場に来られて、プレゼンをされましたニコニコ

星産地のプレゼンは、各産地15分ずつニコニコ

ピカピカ事前に、プレゼンで使用するパワーポインの内容の印刷された紙は、
  配布されているのに、それを読むだけのプレゼンになる産地もありウトウト

ピカピカ中には、産地についての事ばかりを話されるところウトウト

ピカピカそして生産者の生の作況情報、今年のお米についてを重点に話しされる産地ウトウト

星プレゼンのやり方は、様々ですが、どの産地にも、共通して言えるのはスマイル  



星今年は、いろんな産地から、
   様々な販促物が提案され、
    
今まで以上に売り込みが激しいですねニコニコ

星そして、今まで以上に、新品種も多いワーイ

花火平成30年産は楽しみやな~メロメロ

ピカピカただ・・・ウトウト

星同じような食感、同じような栽培方法
  似たようなお米が増えて来た
プンッ

星他にない、
 「このお米、他と全然違うわ~オドロキ
  と言えるお米になかなか、めぐり会わないなき

星そんなお米が、欲しいですねキョロキョロ
  

Posted by 西多 寛明  at 16:36Comments(0)お米のこと

2018年06月26日

いよいよ、これで終売で~す!

↑4月より販売しております「超米屋」グループ限定販売のお米チョキ

ごはん石川県小松市産 特別栽培米 りくつな コシヒカリおにぎり

星いよいよ残り5袋となりましたニコニコ

星平成29年産米は、これで終売となりますヒ・ミ・ツ

ピカピカ限定販売と言っておきながら、多めに仕入れていたこともあって、
  2ヶ月間販売したことになりましたねワーイ

星平成30年産米も販売する予定ですので、
 よろしくお願いしますニコニコ

  


Posted by 西多 寛明  at 12:51Comments(0)お米のこと

2018年06月05日

今月の頒布米は、岩手の新品種!

王冠今日5日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日クルマ



↑今月の頒布米は、
 岩手の新品種”銀河のしずくですgood

星「銀河のしずく」という名前は、岩手の風土を連想させるように名付けられたそうですヒ・ミ・ツ

本「銀河」はキラキラと光る星空からお米の美しい一粒一粒をあらわし、
本「しずく」はお米の特徴である白さやツヤ、美しさをあらわします。スマイル



↑写真上から、玄米白米、そして今日お昼に炊飯したご飯ですチョキ

ごはん程よい粘り程よい甘みをもつお米ですねニコニコ
ごはん炊きあがりのお米は、ツヤやかで綺麗です拍手
ごはんまた一粒一粒、しっかりとしたお米ですねニコニコ



↑今日の頒布会は2Kg袋(写真左)5Kg袋(写真右)で計量チョキ

星今日は5日コースの会員様17件に”本日精米、つきたてのお米”を配達していますグー



↑店頭にも、少しだけ陳列、限定数量販売です拍手

花火頒布会、初登場、岩手県の新品種拍手
花火よろしくお願いしま~す万歳

王冠我が社お米の頒布会は、いつでも入会出来ますニコニコ
パソコン詳しくは、こちらから→
  


Posted by 西多 寛明  at 15:58Comments(0)お米のこと

2018年05月19日

今日は、お米の頒布会の配達日!

王冠今月は20日日曜日のため、
  我が社お米の頒布会”「美食倶楽部コース」20日コースは、
  今日が配達日となりますヒ・ミ・ツ



↑店頭でも販売中グー
  5Kg袋(写真左)1Kg袋(写真右)で販売していますgood



↑今日の頒布会では、2Kg袋(写真左)と5Kg袋(写真右)にて販売good

星32件の会員様へ、本日つきたてのお米をお届けしました拍手

星このお米は、来月も継続して販売する予定ですチョキ

花火よろしくお願いしま~す万歳

  


Posted by 西多 寛明  at 16:25Comments(0)お米のこと

2018年05月13日

あと、残り3袋!

王冠先週9日より、販売開始した”稲美町のお米”ヒ・ミ・ツ



↑5Kg16袋限定販売、残り3袋となりました拍手

ピカピカこの価格なので、一瞬で売れてしまうかと思ったのですがキョロキョロ
ピカピカ安すぎて、かえって警戒されているお客様もおられますウトウト



↑未検査米ですので、こんなに安値なんですよニコニコ



↑本当に美味しかったので、
 こんなシール貼りましたワーイ


星本日5/13は、日曜日で、我が社は定休日、お休みですヒ・ミ・ツ

星明日には、売り切れるかなワーイ

花火超オススメ、よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 09:54Comments(0)お米のこと

2018年05月07日

GW明けの今日7日は、頒布会ブレンドコースの配達日!

王冠GW4連休が終わり、今日から通常営業再開ですグー

星今日日は、我が社お米頒布会ブレンドコースの配達日クルマ



↑今月のブレンド米は滋賀県長浜市産 ブレンドgood

ごはんしきゆたか日本晴をブレンドしてみましたニコニコ

星そしてこのブレンド、実は、我が社が取引している長浜市の営農業者
  2社のお米のブレンドでもありますニコニコ


ピカピカ”しきゆたか”は、落庄商店さん、”日本晴”は、農工舎さんの生産した
  お米ですヒ・ミ・ツ

ピカピカもっちりした低アミロース米に、あっさりした”日本晴”、
  ほどよい粘りのお米になったかなキョロキョロ

王冠我が社お米の頒布会は、いつでも入会できますニコニコ

パソコン詳しくは、こちら→

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 13:54Comments(0)お米のこと

2018年05月02日

今月の頒布会のお米は、ハイブリッド米!

ピカピカ今月は、通常の頒布会の配達日5日が祝日で休業なき
ピカピカこんな時は、配達日は前倒しとなり、今日が頒布会の配達日スマイル


↑今月の頒布会のお米は、
  滋賀県長浜市産 ハイブリッドとうごう3号good

星「しきゆたか」の愛称で呼ばれているお米ですヒ・ミ・ツ


↑写真上から、玄米、白米、そしてお昼に炊飯したご飯ですごはん

本玄米は2等米ですから、さすがに、青い米が多いですねウトウト
本でも、なかなかの大粒ですニコニコ
本ご飯も、もっちりして弾力ありメロメロ
本もう少し甘みがあったら、文句なしですがウトウト

星でも、いいんじゃないでしょうかワーイ 美味しいですメロメロ


↑”しきゆたか”は、こんな稲穂、多収穫米(ハイブリッド米)ですニコニコ

ピカピカ通常のお米よりも、穂の長さが長く、粒量も多い1.3~1.5倍の量ですニコニコ

本そのため稲穂が登熟するのは、通常は出穂から30日ほどですが、
  この”しきゆたか”は40日以上かかるそうですヒ・ミ・ツ
本それゆえ、出穂後の天候に左右されやすいですねウトウト





↑今日の頒布会は、2Kg(写真左)と5Kg(写真右)で
  頒布会々員様20件のお宅に配達クルマ




↑店頭では、1Kg(写真左)と5Kg(写真右)で、販売しますグー



↑袋のラベルは、「しきゆたか」ですがウトウト
  表示は、品種名;ハイブリッドとうごう3号ですニコニコ

本このような多収穫米(ハイブリッド米)の生産により、
  収穫量を増やして農家の所得をUPさせる動きは今後増えていくでしょうヒ・ミ・ツ
本また、このようなお米の生産は、
  反収UPという面ではコストダウンにつながり、
  それにより低価格米の生産にもつながりますヒ・ミ・ツ


星平成30年産米からの新たな米政策に向けて、
 今後期待の品種ですねメロメロ


  


Posted by 西多 寛明  at 15:22Comments(0)お米のこと

2018年04月28日

今年の「特A」シールも、マツコ


↑我が社で一番人気のこのお米
ごはん北海道砂川市産 特別栽培米 ゆめぴりかおにぎり

星平成29年産も、先日発表の「お米の食味ランキング」において最高位「特A]を獲得拍手

ピカピカ今年も、「特A」シールが届いたので、米袋に貼付しましたニコニコ


↑今回のシールも、マツコですねニコニコ

ピカピカ以前のシールも、こんなのでしたヒ・ミ・ツ

花火北海道砂川市産 特裁 ゆめぴりか 
  引き続き、よろしくお願いしま~す万歳

  


Posted by 西多 寛明  at 12:51Comments(0)お米のこと

2018年04月27日

こんなPOPを付けて販売中!!

王冠NHK情報番組「あさイチ」
 昨日、紹介されたこのお米チョキ


↑今朝より、こんなPOPを付けましたニコニコ

花火「土佐天空の郷」販売中です拍手
花火よろしくお願いしま~す万歳

  


Posted by 西多 寛明  at 16:30Comments(0)お米のこと

2018年04月23日

今年も試食させていただきました!

↑昨年に引き続き、
 「今年も試食してください!」とメールをいただき、
  お米をご持参いただきましたニコニコ



↑昨年のお米と比べると、今年の玄米は、青い玄米が少し混ざっていたヒ・ミ・ツ
ピカピカただ、この青い玄米もすべてがシラタ米となる死米では無く、
  この程度は適量に思いますヒ・ミ・ツ

星昨年同様、小型精米機で精米してみましたgood

本昨年のブログの記述によると、
  昨年は「精米時に砕米が多く発生した!」ようですが、
  今年はキレイに精米出来ました拍手


↑粒ぞろいもいいですね拍手

ごはんさっそく、本日お昼に炊飯、試食しましたニコニコ


↑試食したご飯ですgood

星しっかりとした歯ごたえ、粒張りのあるご飯ですニコニコ
ピカピカ品種は「コシヒカリ」だそうですヒ・ミ・ツ
星甘みもあり、程よい弾力があって、いいんじゃないメロメロ

星社員の感想も、上々です拍手

ピカピカ兼業農家で生産されたお米ですが、化成肥料は一切使用せず、
  レンゲ(緑肥)のみとのことヒ・ミ・ツ

星環境にやさしい安全なお米で、
  この食味だったら、満足な出来映えだと思います拍手

花火今年もありがとうございました~万歳

パソコンちなみに、これは、この生産者のブログですニコニコ
ピカピカ週末だけですが、スーパー農家、凄いですオドロキ

星と言うことで、今年もブログに投稿させていただきましたメロメロ

  

Posted by 西多 寛明  at 17:40Comments(0)お米のこと

2018年04月20日

今日20日は、お米の頒布会配達日!

王冠今日20日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日クルマ




↑今月のお米は、「こうのとり物語」
ごはん兵庫県豊岡市産 特別栽培米 コシヒカリおにぎりですニコニコ

星今日搗きたてのお米を、32件の頒布会々員様宅へ配達しますgood


↑このお米は、我が社で一年を通じて販売しているお米ですgood

星本日店頭にも搗きたてのお米を陳列しましたニコニコ

星我が社お米の頒布会はいつでも入会出来ますニコニコ

パソコン詳しくはこちらから

花火よろしくお願いしま~す万歳

  


Posted by 西多 寛明  at 15:49Comments(0)お米のこと

2018年04月07日

今日4/7は頒布会「ブレンドコース」の配達日!

王冠毎月7日は、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」の配達日クルマ



↑今月のブレンド米は、「兵庫県豊岡市産米ブレンド」拍手

星平成29年産米で初めて我が社に入荷した「ほむすめ舞」というお米ヒ・ミ・ツ

ピカピカこのお米も、豊岡市で作られているお米なんですgood

本「ほむすめ舞」は、平成25年に先端情報技術企画(株)が育成した
  民間育成品種ですヒ・ミ・ツ
本多収穫の品種で、「夢ごこち」を親に持ち、
  柔らかで程よい粘りのあるお米ですヒ・ミ・ツ
本平成28年産より、豊岡市で生産が始まり、平成29年産初めて
  入荷しましたニコニコ

花火我が社お米の頒布会は、いつからでも
 入会出来ます拍手

パソコン詳しくは、こちらからgood

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 16:59Comments(0)お米のこと

2018年04月06日

精米機の分解清掃

王冠今日は精米作業を一日ストップして、

  精米機などの分解清掃を実施しましたグー


↑こんな風に、ひとつひとつ部品を取り外して、

  精米により精米機に付着したヌカを取り除きますヒ・ミ・ツ


↑こんなに、ヌカが固まってぎっしりオドロキ


本ちなみに、このヌカが付着している部分は、

  「ヌカの通り道」にあたる部分ですヒ・ミ・ツ

本「お米の通り道」とは別ですので、ご安心くださいヒ・ミ・ツ


ピカピカ冬場は特に付着しやすいので、3週間に一度は、分解清掃を実施チョキ

ピカピカ夏場でも、一ヶ月に一度は実施しますヒ・ミ・ツ


星これも、精米の品質を保つための、大切な作業ですヒ・ミ・ツ


花火今日は精米機などの精米設備は、キレイになりました拍手


花火明日から精米作業再開、頑張りますパーンチ

  


Posted by 西多 寛明  at 16:34Comments(0)お米のこと

2018年04月05日

今月(4月)の頒布米は、「こうのとり物語」

王冠今日(4/5)は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達拍手



↑今月のお米は、「こうのとり物語」
ごはん兵庫県豊岡市産 特別栽培米 コシヒカリおにぎりですチョキ




↑「コウノトリ育む農法」で作られたお米、兵庫県認証食品でもありますニコニコ

星このお米は、西垣農園より直接玄米仕入れ、
  この生産者の独自ブランドである「こうのとり物語」の名前で、
  一年間を通して販売しています拍手

星今回、頒布会にて紹介する事を、生産者の西垣さんにお話しして、
  Facebookに投稿されている生産現場のこんな写真を使わさせていただきましたニコニコ



星平成30年産の米作りも現在、
 種子の浸種、自然発芽の段階
ヒ・ミ・ツ
星もう始まっているそうですニコニコ

星平成30年産米も、楽しみですねワーイ

花火このお米は、一年を通じて、店舗、
 及びネットにて販売していますgood

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 16:14Comments(0)お米のこと

2018年04月04日

色彩選別機のメンテナンス


↑我が社精米所に設置している色彩選別機「マジックソーター」チョキ

本精米後の白米に混入している被害粒、異物を除去するための機械ヒ・ミ・ツ
本色のついた着色粒の他、透明なガラスでも選別して
  除去することが出来ますニコニコ

星精度の高い選別をするため、掃除はもちろん、欠かせませんが、
  選別するための光源となるも定期的に交換する必要がありますヒ・ミ・ツ



↑これが選別機の光源となるものですヒ・ミ・ツ



↑このたび。この黒いカバーの下についているハロゲンランプが交換時期になっていたため、交換作業を実施しましたチョキ

星ハロゲンランプは、光源にそれぞれ4個ずつ、計8個ついていますニコニコ


↑古いハロゲンランプを取り外してgood



↑新しく購入した純正部品を取り付けますニコニコ

星そして、元通りに組み立てて、点灯試験チョキ



↑前と後ろ、両方とも正常に点灯拍手



↑ハロゲンランプの残寿命時間をリセットして、作業完了です拍手

ピカピカ今度は、あと994時間稼働で、蛍光灯の交換ですねニコニコ
(ちなみに、蛍光灯の寿命は3000時間です)

星交換後は、感度が非常に良くなるので、ここ数日は、
 感度調整作業が必要ですニコニコ

星より良い品質のお米を販売するため、機械のメンンテナンスも
  大事な仕事ですねワーイ
  


Posted by 西多 寛明  at 17:41Comments(0)お米のこと

2018年03月29日

いいタイミングでご注文が(*^O^*)

↑兵庫県豊岡市産 特別栽培米 コシヒカリ ですgood

ピカピカ豊岡市が、コウノトリの野生復帰のため、
平成15年から取り組んでいる農法「コウノトリ育む農法」により
  作られたお米ですチョキ

ピカピカ我が社は、豊岡市出石の出石アグリ西垣農園より、
  このお米を仕入れておりますスマイル

本”安全安心なお米”として、以前は、保育園などでも使われていましたヒ・ミ・ツ

本近年は、諸所の理由により、他のお米を使われており、その事もあって、
  最近は精米頻度が減っていましたなき

星でも今回、
「業務用に使いたい、一度サンプルが欲しい!」
  とのありがたいお声をいただきましたので、
明日持参するサンプル米を作るため、本日精米を実施しましたgood


↑サンプル米として、ひさしぶりに2Kgの米袋に封入チョキ


↑残りをいつもの5Kg袋にて計量、店頭に並べましたgood

星すると、このタイミングで、ネットショップに、
 「こうのとり物語」の注文が入りました拍手


ピカピカ精米したのは、お昼前
 注文が入ったのは、お昼休み直後でしたニコニコ


星本当に、いいタイミングで注文が入りましたね拍手

ピカピカさっそく、精米したてのお米を梱包し、
  午後3時過ぎには、ヤマト運輸コレクト便にて、発送クルマ

星ご注文いただいて、わずか2時間で、発送グー

花火凄い早さですニコニコ やったぜ~万歳

ピカピカ県内だから、明日にはお客様宅に到着ですニコニコ

星この早さ、喜んでいただければいいのですがウトウト

王冠ちなみに、通常のネットショップの注文は、
  注文を受けてから、精米の段取りをして、精米となるので、
  お昼からの注文の場合は、集荷時間が毎日午後3時頃ですので、
  翌日発送となる場合が多いですヒ・ミ・ツ

花火本当に、今回はいいタイミングでしたねメロメロ
花火今後とも、ネットショップを
    よろしくお願いしま~す
万歳

パソコン我が社、ネットショップは、こちらからgood

ピカピカなお、ネットショップでのお米のご注文は、
  現在2袋までしか選択出来ないようになっておりますヒ・ミ・ツ

ピカピカ3袋以上ご注文の場合は、ご用件の欄に、
  ご注文の袋数をご入力
くださいヒ・ミ・ツ


ピカピカこの場合、10Kgを超えるため、送料は変わりますので
  別途ご連絡致しますヒ・ミ・ツ

ピカピカご不便をおかけしますが、よろしくお願い申し上げますヒ・ミ・ツ







  


Posted by 西多 寛明  at 19:02Comments(0)お米のこと

2018年03月19日

明日(3/20)は、お米の頒布会の配達日!

王冠今回も、明日(3/20)配達分、頒布会のお米を本日精米チョキ


↑明日は、32件の頒布会々員様宅へ配達しますgood

星今月のお米は

ごはん青森県田舎館村産 
     特別栽培米 青天の霹靂
おにぎりです拍手



↑店頭販売分も、5Kg袋(写真左)、1Kg袋(写真右)で販売中good


星大変人気がありますメロメロ

花火限定数量販売ですので、
   お早めにお買い求めくださいニコニコ

  


Posted by 西多 寛明  at 18:08Comments(0)お米のこと

2018年03月08日

平成29年産の「お米の食味ランキング」

王冠先日2月28日、日本穀物検定協会から
  平成29年産の「お米の食味ランキング」が発表になった拍手
パソコン食味ランキングの内容は、こちらから

星今回、最高ランク「特A」を獲得したのは、
  43銘柄ヒ・ミ・ツ

ピカピカその中で、我が社で現在販売中のお米は、
 この10銘柄です
拍手


↑北海道産 ゆめぴりか
  平成23年産より7年連続



↑青森県産 青天の霹靂
  昨年28年産より2年連続



↑山形県置賜産 つや姫
  山形県産つや姫としては、平成22年より9年連続


↑新潟県佐渡市産 コシヒカリ
  「朱鷺と暮らす郷」
  平成17年産から13年連続


↑福井県産 コシヒカリ
  平成25年産から6年連続




↑滋賀県産 みずかがみ
  平成27年産より3年連続


↑兵庫県 県北産コシヒカリ
  「こうのとり物語」
  県北は、昨年に続き2年連続
  兵庫県産としては、平成25年産より5年連続


↑高知県 県北産 にこまる
 「土佐天空の郷」
 平成29年産で初



↑佐賀県産 さがびより
  平成22年産より8年連続



↑熊本県 県北産 森のくまさん
  県北産は初、
  熊本県産では平成26年産以来3年ぶり

星そんな中、今回の食味ランキング発表で話題となったのは、これ↓


↑3月1日付、神戸新聞朝刊ですチョキ

本「魚沼コシ最高評価守れず」

ピカピカ最高位「特A」ランクが出来た
  平成元年より28年連続で「特A」ランクを獲得
  してきたこのお米が、
  今年は「A」ランクに下がりましたオドロキ


ピカピカこの出来事について、マスコミはいろんな事を言ってますがウトウト


星私が思うには、この結果の要因としては、

ピカピカまず、平成29年産の天候が異常であった事

ピカピカ「コシヒカリ」を品種改良した新品種は、こんな異常気象にも、
  対応出来るように改良されている事


ピカピカ「コシヒカリ」でも、場所によっては、今年も「特A」を獲得、
  新潟県に関しては、6地域の中で、「特A」は3地域
  その中で佐渡を除く、本州側は2地域となり、これも、
  平成22年産以来の少なさ

ピカピカ他の北陸各県(富山、石川、福井)の「コシヒカリ」の「特A」獲得も、
  福井県のみ
だったこのことから見ても、
  北陸地方では、「コシヒカリ」の食味は平成29年産は下がった
  ように思うウトウト

王冠日本穀物検定協会の食味ランキングについて、
 私自身、高く信頼しています拍手


ピカピカなぜなら、わずか1日2日の間に、たくさんのお米を食味官能して、
  日本一を決めるようなコンテスト
とは違い、
  この食味ランキング作るために、昨年よりかなりの日数をかけて、
  食味官能して決まられているからですヒ・ミ・ツ


星ここ数日、お客様の中でも、この食味ランキング、話題になってますニコニコ

「特Aを獲得したお米が欲しい!」

こんな注文もありますヒ・ミ・ツ

星これから平成29年産米も、
 だんだん新米→古米に向かう時期
ウトウト

星美味しいお米を選ぶ目安として、
  この食味ランキング、参考にしてくださいニコニコ




  

Posted by 西多 寛明  at 17:01Comments(0)お米のこと

2018年03月06日

ブレンドコースを本日精米!

王冠明日(7日)が、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」配達日ですがウトウト

星今月は、都合により本日精米しましたウトウト


↑今月は、東北県産ブレンドgood

ごはん”ひとめぼれ”を親に持つ「青天の霹靂」
おにぎり”あきたこまち”を親に持つ「はえぬき」をブレンドしました拍手

星ようするに、”2代目東北新品種ブレンド”とでも、
  言いましょうかワーイ

クルマ「ブレンドコース」は、明日(3/7)配達しま~すグー
  


Posted by 西多 寛明  at 17:43Comments(0)お米のこと

2018年02月27日

このお米、来月3月に販売します!

王冠昨日、我が社には初入荷しましたクラッカー

↑青森県産 青天の霹靂 です拍手

星来月の我が社お米の頒布会に使用、
 店頭でも、限定数量販売しますgood


花火お楽しみに~万歳

  


Posted by 西多 寛明  at 15:01Comments(0)お米のこと