2017年11月30日

今日(11/30)は、”佐賀県産 新米 さがびより”を発売!

王冠今日発売したのは、我が社の人気品種のひとつのこのお米チョキ

星佐賀県産 新米 さがびより が入荷しました拍手



↑写真上から、玄米、白米、そしてお昼に炊飯したご飯ですgood

本今年のお米、少し心白(お米の中心が白く濁る)のあるお米が多いような気がしますウトウト
本そのせいでしょうか、いつもの年より、今年の新米は、やわらかく感じましたウトウト
本米粒の張りはしっかりしていますニコニコ
本今年も美味しいですねメロメロ



↑今年も、この専用袋、5Kg袋にて販売します拍手

ピカピカ全面透明な袋ですから、今年は少し白い米粒が気になるかなキョロキョロ

星”さがびより”は、
 大粒で粒ぞろいの良いお米ですOK


花火今年の新米も、よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 17:56Comments(0)商品紹介

2017年11月29日

今日も「山形の新米」!”山形県産 新米 はえぬき”本日(11/29)発売!

↑昨日に続いて、今日も新米を発売しました拍手

星山形県東置賜郡産 新米 はえぬき ですチョキ




↑写真上から、玄米、白米、そして今日お昼に炊飯したご飯ですgood

ごはん昨日の”つや姫”に比べて、もっちりとしたご飯でしたニコニコ
ごはんでも、粒はしっかりとしていますニコニコ これが山形のお米の特徴なのかなキョロキョロ
ごはん昨年産もそうですが、食味が安定したお米ですねワーイ



↑今年はかなり値上げとなりましたが、この食味ですから、納得のいく価格だと思いますウトウト

王冠平成6年から22年連続で食味ランキング「特A」獲得
  の実績をもつお米です拍手

花火今年のお米も、よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 16:13Comments(0)お米のこと

2017年11月28日

新米4連発の初日(11/28)は、”山形県産 つや姫”の新米を発売!

↑今年も、山形県東置賜郡産 つや姫”
 新米が入荷拍手




↑写真上から、玄米、白米、そしてお昼に炊飯したご飯ですチョキ

本青が少し残った、新米らしい玄米ニコニコ
ごはん炊飯したご飯は、ご飯粒の食感を感じることが出来る
  しっかり、あっさりとした程よい粘りのあるご飯でしたニコニコ
おにぎりお寿司おむすびにしたらちょうどいい感じのご飯でしたニコニコ



↑こんなクラフト袋にて販売していますgood



↑新潟県産 新之助”と並べて、店頭に陳列していますニコニコ

花火キレイなお米ですメロメロ
花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 18:23Comments(0)お米のこと

2017年11月27日

明日(11/28)から、4日連続で新米、新商品を発売!


王冠今日はトラックに相積みで、平成29年産新米が入荷しました拍手

星明日から写真のお米を、4日連続で順次発売しますグー

花火よろしくお願いしま~す万歳

  

Posted by 西多 寛明  at 18:13Comments(0)お知らせ

2017年11月25日

さあ、いよいよ今月の月末延長営業スタート!

王冠日が暮れて来ましたヒ・ミ・ツ

花火今月も月末延長営業を本日(11/25)より
 スタートですグー

花火今月は、本日と来週27~30日日間グー
花火午後時まで、延長営業しますパーンチ



↑”福井県産 新米 いちほまれ”は、
  店頭陳列分のみで完売、終了ですgood
ごはん”秋田県産 新米 箱入り娘ゆめおばこ”は、
  まだまだありますニコニコ



↑新潟県の新旧新品種も、好評発売中拍手
ごはん”新潟県産 新米 こしいぶき”
 ”新潟県産 新米 新之助”ですgood

花火来週も、新しい新米商品を発売する予定ですヒ・ミ・ツ

花火いろんな新米、取り揃えておりますニコニコ
花火本日は、午後8時まで営業中ニコニコ
花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 17:45Comments(0)営業時間、臨時休業のお知らせなど

2017年11月23日

本日11/23休業中&人形供養

↑今日、「勤労感謝の日」休業しておりますgood

王冠今日は朝から、約1時間半、車を走らせて、
 こちらへダッシュ




↑神戸市北区にある宅原寺さんですgood

ピカピカここでは、人形供養をしていただけるとのことで、
  いらなくなった人形を持参して、供養していただくことにしましたニコニコ



↑こんな割り符に記入して、供養料と一緒に申込み、お納めしましたニコニコ



↑境内に並べられて供養、読経の後、
  ここで、お焚きあげされるそうですヒ・ミ・ツ

星次回の人形供養祭は、12月10(日)とのことですヒ・ミ・ツ




星お人形さん、どうか安らかに・・・南無阿弥陀仏ヒ・ミ・ツ

もみじ道中、高速道路から見える紅葉が見事、いいドライブでしたねメロメロ
  


Posted by 西多 寛明  at 14:12Comments(0)日々の出来事

2017年11月22日

明日、11/23「勤労感謝の日」は、休業します!





花火よろしくご理解の程、お願い申し上げます万歳
  

Posted by 西多 寛明  at 18:05Comments(0)営業時間、臨時休業のお知らせなど

2017年11月21日

冬になると、やっぱり値上げになります


王冠本日(11/21)我が社の灯油店頭販売価格を改訂チョキ

ピカピカ先月の仕入れ価格が上がっていましたのでなき

星1リットルあたり約4円の値上げになりますしょんぼり


ピカピカやっぱり、需要期、冬になると、値上げとなりますねガーン

ピカピカ前回の価格改訂は、3月、値下げでしたウトウト

花火ご理解の程、よろしくお願いしま~す万歳

本ちなみに、写真の価格は、店頭持ち帰り価格ですヒ・ミ・ツ

本配達での販売価格は、別途定めておりますヒ・ミ・ツ

黒電話お気軽にお問い合わせくださいニコニコ

  

Posted by 西多 寛明  at 08:07Comments(0)日々の出来事

2017年11月20日

今日は頒布会のお米の配達日!

王冠今日は本当に寒かったですねプンッ

星今日20日は、我が社お米の頒布会の配達日ですクルマ



↑今月のお米は、このお米good

ごはん佐賀県唐津市産 新米 夢しずくおにぎりです拍手

ピカピカ今日も、36件の頒布会 会員様宅へ、
  本日精米した搗きたてのお米を配達しましたグー



↑店頭にも、5Kg袋(写真左)、1Kg袋(写真右)を陳列しました拍手

星程よい粘りと、優れた味わいを持つお米”夢しずく”ニコニコ

花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 18:29Comments(0)お米のこと

2017年11月19日

11月23日(祭)「勤労感謝の日」は休業&今月(11月)の月末延長営業のお知らせ

晴れ今日の休日もいいお天気になりましたねメロメロ

花火お知らせ花火

今度の祭日11月23日「勤労感謝の日」は、
誠に勝手ながら休業しますヒ・ミ・ツ



星今週末25日(土)より
  月末恒例の延長営業がスタート
します拍手


ピカピカ
今月(11月)は、

  25日(土)と翌週27日(月)から30日(木)
  の5日間
午後8時まで営業しますグー

花火皆さん、よろしくお願いしま~す万歳

  

Posted by 西多 寛明  at 08:06Comments(0)営業時間、臨時休業のお知らせなど

2017年11月18日

お待たせ~!”新潟県産 新米 こしいぶき”本日(11/18)発売!

王冠「元祖、新潟の新品種」
 新潟県新潟市産 新米 こしいぶき 
  がようやく入荷しました拍手




↑写真上から玄米、今日精米してできた白米
  そしてお昼に炊飯したご飯ですgood

本今年も、少しシラタ米が多いかなキョロキョロ
本それでも、このお米は炊飯米の
 粒がしっかりしていて、程よい粘りもありますヒ・ミ・ツ
本我が社では、寿司用ブレンド米の原料玄米としても、使用していますヒ・ミ・ツ



↑平成13年産デビューした「元祖、新潟の新品種」
  新潟県新潟市産 新米 こしいぶき 
 本日(11/18)より発売です拍手



↑今年デビューした”新潟県産 新米 新之助”と並べて
  販売していますgood新旧の「新潟県の新品種」ですねワーイ

花火今年も、”新潟県産 新米 こしいぶき”
  よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 15:20Comments(0)お知らせ

2017年11月17日

今年も、ヌーボー祭に参加してきました!

王冠昨晩、加古川プラザホテルで開催された鹿児川ボルドー倶楽部主催の
  「’17ヌーボーワインの集い」に参加してきましたダッシュ



↑今年のボジョレーヌーボー、酸味が少なく、甘いニコニコ

本同じテーブルにおられたシニアソムリエの説明によると、
  それだけ葡萄が完熟して甘みがあったのではないかとの事ウトウト

ピカピカ普段なら白ワインは、酸味がキツいはずだが、甘みがあり、
  それゆえ、お水のようにクイクイ飲めてしまうワーイ 危険だ~ワーイ



↑ロゼワインも登場拍手



↑テーブルには、ロゼ、赤、白の3色のワインが勢揃い拍手



↑こんなワインもニコニコ

カクテル山梨の葡萄で作られた、日本のヌーボーワインカクテル

本程よい酸味があり、個人的には、これが一番好きですメロメロ



↑樽のワインがなくなったら、次々と瓶ワインが出てきて、
 もうベロベロオドロキ



↑ステージでは、ジャズの演奏音符

花火今年も美味しいワイン、ごちそうさまでした~万歳
  

Posted by 西多 寛明  at 17:52Comments(0)日々の出来事

2017年11月15日

平成29年産本格デビュー!”新潟県産 新之助”、本日(11/15)発売です!

↑昨年、試験販売した関係で、日米連を通じて、これだけ仕入れました拍手

王冠新潟県上越市産 新米 新之助  ですチョキ



↑写真上から、玄米、今日出来た白米、そしてお昼に炊飯したご飯ですチョキ

ごはんしっかりとしたご飯粒に見えますが、食べると、
  適度は粘りがあり、甘みもありますヒ・ミ・ツ

ごはん個人的に私は、こんなご飯好きですねメロメロ

ごはん食べ応えのある粒々感でしたOK



↑WEBからこんなCM画像をダウンロードして、
  POPとして店頭ウインドウにgood



↑昨年いただいた、ミニのぼりも、並べましたニコニコ




↑今年は、こんなスタンドパック2Kg袋で販売しますグー




↑この袋、こんな開封口が付いてて、便利ですねメロメロ



↑もうすぐ終売予定の”福井県産 いちほまれ”と並べて、陳列しました拍手

王冠今年は、昨年と違って、玄米仕入れで、
  我が社にて精米していますニコニコ

花火そのため、白米仕入れの昨年に比べて、
  幾分、お安くなってますメロメロ


花火新潟県の新品種”新之助
 よろしくお願いしま~す
万歳

パソコン”新之助”について、詳しくは、こちらのHPをご覧くださいgood
  


Posted by 西多 寛明  at 17:46Comments(0)商品紹介

2017年11月14日

ほんと、今年は難しい品評会でした!

王冠昨日、加古川市農林漁業祭品評会(穀物の部に、審査員として参加してきましたgood


↑今年もずらっと並べられた玄米オドロキ

本全部で148点ウトウト (うるち米140点、もち米8点)
本さらに、うるち米は、1等米87点、2等米51点、3等米2点

星この中から、最優秀1点優秀3点を選ぶのが、
 この品評会の目的
ヒ・ミ・ツ

星審査に入る前に、近畿農政局より、
  平成29年産米の検査状況(速報値)の報告がありましたスマイル

ピカピカそれによると、兵庫県産米の9月30日現在の
  玄米の1等比率は、
62.7%
ピカピカこの時点で昨年より、約8%低くなっていますヒ・ミ・ツ

ピカピカ2等以下に格付された理由として、
  心白及び腹字路が48.4%と最も多く、前年より約3%多いウトウト
ピカピカそして、その次の理由としては、
  着色粒が21.9%前年より約6%も多くなっていますウトウト
ピカピカ主に、カメムシ類による着色粒が多いとのことですウトウト

星これらの報告を受けた後、いよいよ審査に入りましたgood




星本当に今年の品評会の審査は、
 難しいものでしたプンッ


星出品された玄米の中で、
 飛び抜けているものが、見当たらないのですオドロキ


ピカピカとにかく、色艶、粒ぞろいなど、良さそうな玄米の入ったカルトン皿を
  それぞれの審査員が、選出して、別のテーブルに並べる作業から
   始めるのですが、なかなか、選出出来ない状態プンッ

ピカピカ要するに、出来栄えに大差が無いのですウトウト

星どうしても審査員の皆さんは当然、1等米だけから選ぼうとされますが、
  私は、2等米、3等米もじっくりと見て、判断するようにしていますニコニコ

ピカピカというもの、2等米でも、見る人が変われば1等米に
   匹敵することもあるんですウトウト


星この日も、2等米の中から、一つを選出して、他の審査員の意見を
   聞いてみましたgood


ピカピカ実際に、検査をされているJAの検査官が、
   私の選出した2等米のカルトン皿と、その他に1等米より選出された
   カルトン皿を見比べて、かなりの時間考えられ、
   ”どうして、これが2等米なのか”の答えを導かれましたニコニコ

ピカピカその説明をお聞きして、私も納得し、この2等米カルトン皿を、
   選出から下げましたなき


ピカピカ毎年、この2等米からの選出、いわば”下克上”を試みますが、
  今年は叶いませんでしたなき

ピカピカちなみに、これまで1度だけ、”下克上”成功したことがあるんですよニコニコ

星選出されたカルトン皿をさらに4点に絞る作業、
  これも大変でしたフンッ


星そして、4点の中から、最優秀賞を選出、
 残りが優秀賞ですニコニコ




↑写真中の上のカルトン皿が最優秀賞、あとが優秀賞です拍手

星審査が終わり、出品者の住所と名前が発表拍手

ピカピカ最優秀賞は、志方町の生産者
  優秀賞は、平荘町、野口町、そして尾上町の生産者も入賞です拍手

ピカピカ品種はいずれも”ヒノヒカリ”ですニコニコ

本ちなみに今回、出品された玄米の8割が”ヒノヒカリ”でしたヒ・ミ・ツ

星今回の品評会、かなり時間がかかりましたスマイル

ピカピカ今年は汗かくほど、疲れましたが
  毎年、審査員として参加させていただき、地元のお米の出来映えを
   確認
出来、そして、いろんな勉強をさせてもらってますニコニコ

花火本当に、ありがとうございました万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 20:47Comments(0)日々の出来事

2017年11月13日

今年も”こうのとり物語”の新米が入荷!本日(11/13)発売です!

王冠今年も、兵庫県豊岡市より「こうのとり物語」が入荷拍手

本このお米は、お米とさまざまな生きものを同時に育み
  コウノトリも住める豊かな文化・地域・環境づくりを目指して
  平成15年度より豊岡市で取り組まれている農法、
  「コウノトリ育む農法」で栽培されたお米ですOK

本農薬、化学肥料の使用を極力減らすことにより、
  田んぼにはコウノトリの餌となる生きものが生息していますヒ・ミ・ツ

星”安全、安心なお米”として、播磨町の保育園で園児の給食のお米
  として使用されたこともありますヒ・ミ・ツ



↑写真上から玄米、白米、そしてお昼に炊飯したご飯ですヒ・ミ・ツ

本玄米は本当によく熟していて、青が全くなく、どちらかと言うと
  新米らしくない玄米
でしたヒ・ミ・ツ
本でも炊飯したご飯はやんわりしていて、甘みある美味しいご飯でしたメロメロ
本田んぼで十分に熟されたのが、良かったのかなキョロキョロ



↑このお米は、生産者 西垣農園のオリジナル米袋にて販売します拍手



↑同じ兵庫県産コシヒカリである地元加古川のお米「鹿児の華米」
  並べて陳列しました拍手

ごはん兵庫県豊岡市産 新米 減農薬栽培米 コシヒカリ

  「こうのとり物語」おにぎり

花火本日(11/13)発売です拍手

花火よろしくお願いしま~す万歳

  


Posted by 西多 寛明  at 20:38Comments(0)お米のこと

2017年11月12日

休日だけになってしまったけど

今日は休日、でもいつものように目が覚めるので、早朝ウォーキングへ


いいお天気です!
紅葉が綺麗ですね(^o^)/

休日だけになってしまった早朝ウォーキング
季節を感じながら、歩いてます。

さあ、今日も頑張ろうっと(^O^)/


  

Posted by 西多 寛明  at 08:05Comments(0)つぶやき

2017年11月10日

今さら紹介しても・・・

↑10/29で閉店した「自家製カレーのお店 ごろまる」さんのドレッシングですチョキ

レストランお店で使われていたドレッシングで、お会計の時に、カウンターに並べてありましたので、購入してましたニコニコ



↑お店では、こんな感じで、サラダにかけられてきますニコニコ



↑今日はお昼にコンビニで買ったサラダに、こんな風にかけましたニコニコ

ピカピカ黒ごまを使ったドレッシングですgood

星なかなか気に入ってます拍手

ピカピカでも、無くなってきたななき
ピカピカお店は閉店してしまったんで、次は買えないねなき

星今さら紹介しても、仕方ないんですが、
 私は好きなドレッシングですメロメロ
  

Posted by 西多 寛明  at 12:41Comments(0)つぶやき

2017年11月09日

新品種の試食3連発!


↑日米連から送られて来た新品種のサンプル米スマイル

ピカピカアンケート用紙が入っていて、それぞれのお米について
 外観、ツヤ、香り、硬さ、粘り、甘さについて、5段階評価するというものヒ・ミ・ツ

星これも、我々お米マイスターの仕事のひとつですチョキ
星提出期限は11月30日のこの課題、本日提出完了しました拍手


↑まずは、岩手県の「金色の風」



↑香り、ツヤがあり、外観良く、粘りは’まあまあ’’という感じのお米でしたニコニコ



↑つづいては、富山県の「富富富」


↑富山のお米にしては意外な硬めのお米でしたが、この食感に似た品種は良くありますねウトウト



↑最後に、石川県の「ひゃくまん穀」

↑大粒で、食べ応えのあるお米ですニコニコ
  程よい弾力、粘りもあり、美味しかったですメロメロ

星これらのお米、本格的には平成30年産からとなるようですヒ・ミ・ツ

ピカピカどれも、美味しいお米でしたが、残念ながら
  他の米にない、独特な特徴がどれも感じられませんでしたウトウト

ピカピカ簡単に言えば、現在どこでも作っている「コシヒカリ」を少し改良して、
  県ごとにに名前を付けているようなものフンッ

星「この米じゃないと、ダメだ!」
  というようなファンを捕まえれる新品種としては、少し力不足かなウトウト

花火とりあえずは、来年度に期待しましょう拍手
花火今年もそうですが、
 
来年も新発売の新品種がてんこもりニコニコ
花火楽しみですねメロメロ

  


Posted by 西多 寛明  at 18:21Comments(0)お米のこと

2017年11月08日

新品種のサンプル米、試食中!

↑先日、日米連から届いた新品種のサンプル米ですgood

ピカピカ先月届いていたのですが、この時期は試食が多くて、
  やっと昨日から試食開始してますグー

ピカピカ4品種のうち、”いちほまれ”は先日、我が社で発売の時に、試食済み
  ですので、残り3品種を試食中、明日で終了予定ですヒ・ミ・ツ

ピカピカどれも初めて食べる新品種なので、わくわくしながら食べてますニコニコ

星明日、まとめて結果を報告予定です拍手


星お楽しみにニコニコ

  
タグ :試食新品種


Posted by 西多 寛明  at 17:45Comments(0)日々の出来事

2017年11月07日

今日(11/7)は、頒布会ブレンドコースの配達日!

王冠今日(11/7)は、我が社お米の頒布会ブレンドコースの配達日ですニコニコ


↑ブレンドコースの5Kg袋は、”カニ印”(写真左)、
            10Kg袋は”だんらん”(写真右)ですチョキ

ピカピカどちらの袋も、以前、我が社のブレンド米の袋として使っていた米袋ですヒ・ミ・ツ



↑今月のブレンド米は、
 ”夢しずく””きぬむすめ”のブレンドですチョキ


本どちらも、”キヌヒカリ”を親にもつ、品種ですヒ・ミ・ツ

ピカピカ”キヌヒカリ”の特徴である、あっさりとした食感のブレンド米となったのではないでしょうかニコニコ

星我が社のお米の頒布会は、いつからでも、入会出来ますニコニコ

パソコン詳しくは、こちらから
  


Posted by 西多 寛明  at 12:41Comments(0)お米のこと