2016年05月26日
天ぷら屋さんの新メニュー「たまごかけごはん」!
我が社よりお米を納めさせて頂いているお店のひとつ
JR東加古川駅前の「御料理彩々 都久志」さんで、
ご飯の新メニューを試食してきました
「たまごかけごはん」で~す
でも、その横にあるのが、天ぷらを食べる時の”天つゆ”です
ここの「たまごかけごはん」は、
普通の「たまごかけごはん」に”天つゆ”をかけるのです
よ~く、ごはんとたまごをかき混ぜた後に、この”天つゆ”を投入
すると
こんな感じになります
これだと、さらさらっと口に入り、食べやすく、
しかも、たまごと天つゆが本当にマッチしてます
まるで、とろろごはんの感覚、
本当に美味しいです
この料理のルーツは、天ぷら会席の〆に、
この半分ぐらいの「たまごかけごはん」を出したところ、好評
その後、宴会帰りに、これだけ食べに来る人もいるそうです
他に、お寿司も始められたそうで、それもいただきました
「鉄火巻き」です
普通のに比べて、太巻き、ご飯が多い、食べごたえあります
他に、穴胡巻き、都久志巻きというものあるそそうですが、
これは次回のお楽しみ
もちろん、天ぷらもいただきましたよ
目の前で、揚げていただき、揚げたてを食べる最高です
そして、天ぷらにワイン
ここでは、定番です
天ぷらの〆に、ご飯の料理、米屋の私としては、嬉しいかぎりです
今日も、ごちそうさまでした~
「御料理彩々 都久志」さんのその他の記事は、こちらからどうぞ
JR東加古川駅前の「御料理彩々 都久志」さんで、
ご飯の新メニューを試食してきました
「たまごかけごはん」で~す
でも、その横にあるのが、天ぷらを食べる時の”天つゆ”です
ここの「たまごかけごはん」は、
普通の「たまごかけごはん」に”天つゆ”をかけるのです
よ~く、ごはんとたまごをかき混ぜた後に、この”天つゆ”を投入
すると
こんな感じになります
これだと、さらさらっと口に入り、食べやすく、
しかも、たまごと天つゆが本当にマッチしてます
まるで、とろろごはんの感覚、
本当に美味しいです
この料理のルーツは、天ぷら会席の〆に、
この半分ぐらいの「たまごかけごはん」を出したところ、好評
その後、宴会帰りに、これだけ食べに来る人もいるそうです
他に、お寿司も始められたそうで、それもいただきました
「鉄火巻き」です
普通のに比べて、太巻き、ご飯が多い、食べごたえあります
他に、穴胡巻き、都久志巻きというものあるそそうですが、
これは次回のお楽しみ
もちろん、天ぷらもいただきましたよ
目の前で、揚げていただき、揚げたてを食べる最高です
そして、天ぷらにワイン
ここでは、定番です
天ぷらの〆に、ご飯の料理、米屋の私としては、嬉しいかぎりです
今日も、ごちそうさまでした~
「御料理彩々 都久志」さんのその他の記事は、こちらからどうぞ
久しぶりに来店! ~長浜ラーメン長浜一番 加古川店~
今日は節分、恵方巻きです!
「あなごめし」三度目です! ~㐂のや~
ふわっとしたシャリのお寿司です ~ろく平~
市民会館でオムライス ~喫茶室「N'CAFE」~
「あなごめし」再び! ~㐂のや~
今日は節分、恵方巻きです!
「あなごめし」三度目です! ~㐂のや~
ふわっとしたシャリのお寿司です ~ろく平~
市民会館でオムライス ~喫茶室「N'CAFE」~
「あなごめし」再び! ~㐂のや~