2013年02月21日

別府西小で漬けた”たくあん”が完成!

王冠”お米パーティ「感謝の会」”開催(2/27)まであと1週間と迫った昨日ヒ・ミ・ツ

星今回のお米パーティの目玉となる
  「新野辺ジャンボ巻き寿司別府西スペシャル」
  
の製作のための、勉強会が開催されたニコニコ

ピカピカその勉強会を前に、先日、小学校で漬けた大根のヌカ漬け、
  いわゆる”たくあん”の出来映えを確認してみましたニコニコ


↑重石と、中蓋を除けた状態チョキ


↑1本引き上げて、水で少し洗って、まわりのヌカを取り除きましたニコニコ
 
星キレイな色に漬かってますねワーイ


 ↑切ってみると、こんな感じですスマイル
ピカピカ中までキレイに漬かってますねワーイ

星食べてみると、ほどよい塩加減と甘さニコニコ
花火とっても美味しいで~すメロメロ

王冠この”たくあん”を使っての巻き寿司作り、本当に楽しみですねメロメロ



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Posted by 西多 寛明  at 12:52 │Comments(0)地域活動

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