我が社がお取引させていただいている飲食店で最北端のお店です

Sushi Create　佳夕　さん、西脇市にあります

２０１７年２月にオープンしたこのお店、今年で３年になります
オープン前から、店主は、我が社に何度も足を運ばれ、
　　本当に熱心にお米を吟味、いろんなお米を試されました
そしてオープン後も西脇市から我が社へ、店主自ら仕入れに、
　　その都度、ディスカッションして、納入米を改良していきました

今では、宅配便により、お米を納品させていただいていますが、
　　今度は私が、時々訪れ、商談や飲食をしたりしています
前回、訪れたのは、昨年の夏でしたので、
　　今回は、８ヶ月ぶりの訪問になりました

新型コロナウイルスによる緊急事態宣言を受け、
　　現在、お昼の営業はテイクアウトのみ
　　夜の営業も午後８時までとなっているようです

この日は、商談の後、せっかく来たので、お寿司をテイクアウト

「寿司盛り合わせ　￥１０８０」です



このお店は、寿司ネタが独特変わったネタがあります



写真奥の列に並んだ にぎり は、普通のお寿司のネタですが、　
　　前列の にぎり は、変わってますね
右から穴子の横は、
　　オクラ、そして、コンニャク、野沢菜、椎茸と続きます
どれも、ひとくちサイズですから、女性向きですね

寿司盛り合わせ１１貫で￥１０８０というこの値段、コスパ高いです

本当に厳しい状況の中、頑張って営業を続けておられます

今度伺うときは、新型コロナウイルスが終息して、
　また店内で食べれる事を、楽しみに、この日も店を後にしました

これからも、よろしくそして
　　西脇市にお知り合いがおられましたら、よろしくお願いしま～す

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