２日連続で新米アイテムが発売となりました



昨年、平成３０年産は入荷がかないませんでしたが
　　今年は、入荷する事が出来ました

新潟県新潟市産　新米　こしいぶきです

以前は、JA豊栄でしたが、新潟市との合併して今は豊栄市はないです
JA豊栄には、２００６年、２００９年、２０１１年と３度訪問
”こしいぶき”は、新潟県が独自に開発した新品種ですが、
　　その後、次々と後継品種が登場
現在では生産量も減少していることもあり米卸でも扱いが少なくなっています



写真上から、玄米、白米、そしてお昼に炊飯したご飯です

”こしいぶき”の特徴は、
粒しっかり、”コシヒカリ”に比べて粘りが少なく、あっさりしているため、
我が社では寿司米の原料としても使用しています



5Kg袋（写真左）と試食用１Kg米（写真右）で販売します

今年の新潟米、高温障害が多く２等米が多いですが、
　今回”こしいぶき”は全量１等米が入荷です

２年ぶりの「新潟県新潟市産　新米　こしいぶき」
　　よろしくお願いしま～す