”みずかがみ”と一緒に入荷したこのお米

滋賀県長浜市産　新米　あきたこまちです

本日精米して、陳列しました

写真上から、玄米、白米、そして今日炊飯したご飯です

白米は、若干、シラタ米があるものの、比較的キレイなお米でした
ご飯は、キレイな艶があり、しっかり食感、味も濃すぎずあっさりです

”あきたこまち”はひさびさに並べましたが、
　滋賀県産、なかなかイケますね

よろしくお願いしま～す