先日、取引先卸よりサンプルが届いたので、昨日、お昼に炊飯してみました 


 
粒が大きく、しっかりしたお米で、粘りは少なめ、あっさり感があり、お米の甘みもありました

この”つや姫”というお米は、平成２２年産より、本格デビューする”山形県期待の新品種”です

我が社でも、取り扱って見る予定ですが、十分な数量がキープ出来るかどうか

まだ田植えもすんでいないのに、早くも平成２２年産新米の話ですが・・・楽しみですね

この”つや姫”、山形県は本当に力を入れてます。こんなサイトもあります。ご覧下さい