お盆休み前に入荷した”高知県産新米コシヒカリ”
本日精米して、販売スタートしました

 
玄米で見る限りは、もう少しシラタ（白いお米）が出るかなと思いましたが、
精米してみると意外にも、シラタにならないいわゆる”生き青”のお米が多かったようで、
割りとキレイなお米に仕上がりました（携帯で撮影したので、画質が悪いな）

水分量も、５回計測平均で１４．０％でしたので、普通の水加減で炊飯しても大丈夫でしょう
でも、米粒はやはり同じ高知県産新米でも、”南国そだち”の方が大きく、よく張っていますね
”南国そだち”の玄米も、もう少し在庫があるので、”コシヒカリ”としばらくは、並行して販売するつもりです

 
うちわを付けたＰＯＰもつけて、店頭特等席に陳列しました

高知県産南国そだち、宮崎県産コシヒカリに続いて、高知県産コシヒカリも店頭に並び、これで新米は３アイテムになりました

今週末までには、もう１アイテム追加予定、どんどん新米が店頭に並びま～す

旬の味、新米、皆さんよろしくお願いしま～す！
ネットショップにても、販売しておりますので、よろしくこちらから