今月初め、我が社では、店頭精米用の小型精米機を購入実は、今まで我が社には店頭精米機が無かったんです

 
この小型精米機、16段階の白度で精米が出来る
”ぶつき”、”標準”、”上白”に大きく分かれている

現在、我が社では、毎日、分つき精米したお米を試食しています

今日、３日目は、”５分つき米”を炊飯してみました


これが、”５分つき米”のご飯、しっかり胚芽が残っていて、少しヌカ臭さはあるものの、そんなに抵抗なく食べれます

昨日炊飯した”３分つき米”もそうですが・・・

 
一昨日食べた”１分つき米”のご飯は、本当に玄米と変わらない。少し食べにくいかも

でも、胚芽が残ったこれら”分つき米”は、栄養価が高く、体にもいい

最近、玄米食を始める方が増えていますが、いきなり玄米食を食べるのではなく、”分つき米”で段階を踏んで始めると長続きすると思います。

このような”分つき米”、今後ご希望のお客様に販売していこうと思っています。

現在、我が社では、8月初めから、お昼にご飯を炊飯して社員で試食しています

一昨日（８／２７）から始まった”分つき米”ご飯の試食

８／２７・・・1分つき、８／２８・・・3分つき、８／２９・・・5分つきと試食していって、ようやくご飯が白くなってきました

こうやって食べていると、
「いつも当たり前のように、白いご飯が食べられる事が幸せだなぁ」
と改めて感じる事ができましたね

皆さんも、一度、”分つき米”、どうですか