2020年07月30日
令和2年産新米「鹿児島県種子島産 コシヒカリ」、本日(7/30)発売!
今日は朝から、昨日入荷した令和2年産新米を精米
精米機から、流れ出てくる白米
いつもの精米と違い、新米の精米時には、
プ~ンと若々しい
何とも言えないいい香りが漂う
今年も、この香りに触れる
季節になったんですね~
こちらが出来上がった精白米です
やはり所々にシラタ米はあるものの、
粒張りはしっかり、いいお米です
白米の水分量です
ちょっと多めかな
お昼に炊飯したご飯です
水加減は普通、やっぱり柔らかめに炊き上がりました
この時期の新米ですから、あっさりとした味、みずみずしい粒感です
旬の味、美味しいです





本日(7/30)発売です



神明 まるもち
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