我が社の取引先である”とんかつ　きりしま”さんが、

　　セルフオーダーシステムを導入

そして新メニューが出来たということで、行って来ました

これが、セルフオーダーシステムです

これまでのメニュー（右側に積まれたもの）が、

　　このタブレットの中に全部収まっています

これがトップ画面で、まずは、左端からジャンルを選びます

今回は、新メニューである限定品の”特選ビフカツ　１００ｇ”を注文

味付け、”濃い、普通、薄い”のチョイスも、この画面で出来ます

私は、”普（普通）”を選択すると画面が変わり

注文画面になりますここで、飲み物もセットで注文できます

”ご注文へ”を選択し、送信すると、注文完了です

つまり、セルフオーダーシステムとは、

　　お客様が自分で注文するという事です

回転寿司とかの、オーダーと同じやり方です

しばらくすると・・・

じゃ～ん、お料理がやってきました

新メニューの

　”鹿児島黒毛和牛 A5等級
　　　　　　　肩ロース使用　ビフカツ”です

”とんかつ　きりしま”に、ビフカツ

驚きの新メニューです

この赤身を残して揚げられた柔らかい食感の
　　ビフカツ

柚子こしょう入りの喜多屋さんの豆乳タルタルソースと

　　が薬味として添えられています

ステッィク野菜にも、これらの薬味、合いますね

そして、こんな食べ方も

ご飯の上に、ビフカツを乗せて、これも添えられてます

　　”かつめし風のソース”をかけて、最後は、”かつめし”で頂きます

いや～堪能しました

本当に柔らかくて、美味しかったです

 実は、この日（９／１９）は、私にとって、「悪夢の記念日」でした

 3年前のこの日、突然の腹痛で救急搬送、
　　人生初めての入院した日でした

そんな記念日、今年は健康で迎えることが出来た自分へのご褒美に、

　　少し贅沢ですが、この最高級のビフカツをいただきました

帰りは、このタブレットを持って行って、お会計

お店の方のお話しによると、

　　”お客様が、最初は戸惑われるかな？”

　　と心配されていたそうですが、意外にも、お客様には、

　　９割以上の確率で、セルフオーダーしてもらっているとのことです

また先日、店頭にデジタルサイネージという、
　　電光掲示板も導入されたとのこと

こちらの方も、また見に行かないとね

いや～セルフオーダーシステム、楽しいですね

ビフカツ、美味しかったなぁ～

これからも驚きの新メニュー、期待してまっせ