2012年09月10日
長浜、山形の産地訪問を終えて
土曜日お昼前に出発して、昨晩日付が変わる前に帰宅
2日間、1泊2日の産地訪問が無事終了しました
1日目の長浜は、曇りで時々雨がぱらつくあいにくのお天気
2日目の山形は、本当にいいお天気でした
どちらの産地にも、共通して言えるのは、
”今年の夏は、暑かった”
ということ
そして、この時期、登熟期になって雨が降らないということ
それゆえ、長浜(写真左)、山形(写真右)とも、稲穂は黄金色、まもなく収穫期を迎える
近畿と東北なのに、差ほど変わらない、収穫期
今年は、どどどーーっと、一気に新米が入荷しそうな気配
どちらの産地の稲穂を見る限りは、良くできていて、”豊作”型だが・・・
あとは、いざ白米にして、高温障害などの被害がないか?品質、食味はどうか?というところですね
どちらの産地の、産地訪問記は後日、書くことにしますお楽しみに
2日間、1泊2日の産地訪問が無事終了しました
1日目の長浜は、曇りで時々雨がぱらつくあいにくのお天気
2日目の山形は、本当にいいお天気でした
どちらの産地にも、共通して言えるのは、
”今年の夏は、暑かった”
ということ
そして、この時期、登熟期になって雨が降らないということ
それゆえ、長浜(写真左)、山形(写真右)とも、稲穂は黄金色、まもなく収穫期を迎える
近畿と東北なのに、差ほど変わらない、収穫期
今年は、どどどーーっと、一気に新米が入荷しそうな気配
どちらの産地の稲穂を見る限りは、良くできていて、”豊作”型だが・・・
あとは、いざ白米にして、高温障害などの被害がないか?品質、食味はどうか?というところですね
どちらの産地の、産地訪問記は後日、書くことにしますお楽しみに