今日は５日、我が社のお米の頒布会の配達日

頒布会は、毎年９月より新米となるため、今日の頒布会のお米は、平成２２年産最後のお米となります


今月の頒布米は、島根県奥出雲町産コシヒカリ、いわゆる”仁多米”
 
”仁多米”は、西日本のコシヒカリでは唯一、食味ランキングで”特A”に選ばれているお米で、その食味は、”魚沼コシヒカリ”並
「東の魚沼、西の仁多」とか、「西の横綱、仁多米」と呼ばれる高食味品種なんです





また”仁多米”は、”今摺米”、すなわち”籾”で貯蔵し、出荷前に”籾摺り”をするお米のため、鮮度が違います


いつものように、お昼に試食炊飯しました



この輝いたご飯まもなく収穫後1年、すなわち古米となるのに・・・新米に負けない輝きです


この平成２２年産米は、「第１２回米・食味鑑定コンクール」にて総合部門の金賞にも輝きました

食べてすぐわかる、口の中に広がるお米の甘み、本当に美味しいお米ですね


頒布会のお米、すなわち限定販売のお米ですが、若干数量、店頭にも並べ、販売します

魚沼に負けない、いや私は、魚沼よりも美味しいと思います「西の横綱”仁多米”」
この時期でも美味しく食べられる”今摺米”です
ちなみに販売価格も、”魚沼コシ並”です


よろしくお願いしま～す