我が社よりLPガスを供給し、寿司米を納品している飲食店のひとつである
JR東加古川駅そばにある鮨の増田屋東加古川店が、
明日（１／２５）をもって閉店することになりました

「増田屋のお鮨がもう食べられなくなる」ということで、昨日の日曜日のお昼に、増田屋東加古川店へ、大将やおかみさんの労をねぎらう、そして長年のお礼も兼ねて、お鮨を買いに行ってきました


昨日買ったのは、上桶と呼ばれる４．５人前の”盛り合わせ”


お鮨の入った容器の蓋の上には、こんなチラシがのせられていました
”今後は、垂水のお店の方で、よろしくお願いします！”という意味でしょうか

この上桶や、並桶と呼ばれる”盛り合わせ”は、お花見に持って行ったり、ちょっとしたお客様が来たときなどに、手軽に買えて食べることが出来て、そしてみんなで箸をつついて・・・本当に、美味しくよくいただきました



もちろん、こんなお箸と、たまり醤油もついてます
東加古川店のお箸をもらうのはこれが最後やな・・・記念に使わずおいておこう


回転寿司に押され売り上げが落ち込み、そして大将も高齢になられたゆえの今回の閉店の決断
 注文してから、その場で握って出来たてを持って帰れるという持ち帰り専門店
「老舗の増田屋」のお鮨の味は回転寿司に比べものにならなく、美味しいです

”ネタが大きい増田屋のお鮨”
ネタでか鮨の元祖がこの増田屋のお鮨なんです

増田屋の”のれん”が、また一つ消える・・・・淋しいことですね

本当に長い間、お疲れ様でした
長い間、お世話になりましたありがとうございました


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