朝降っていた雨もあがり

お昼前から晴れ間も出てきました

それにしても、昼間は暖かいですね～

忘年会の予定も聞こえてくるころなのに・・・

今年の冬の到来は、どうも足踏み状態ですね


今週月曜日から毎日、新米を炊飯、試食

いわゆる”試食WEEK”となっている今週

試食も今日を含めて残り２品種となりました










今日は、秋田県白神大地の”ゆめおばこ”のサンプルを精米、試食しました


粒が大きい、そして柔らかくてさっぱりした味ですね今回初めて食べた品種です

高温障害の被害はあまりないのですが、同じ東北でも、秋田県（日本海側）は、山形県（太平洋側）に比べると、シラタ米が多いような・・・

さあ、明日の昼もご飯炊きます。明日が最後のサンプル、明日食べるのも、初めてのお米、楽しみです