昨日に引き続き、今日もお昼は、新米の試食

今日は、石川県の新品種「ゆめみづほ」を精米、試食です


精米は、こんな感じ・・・昨日の”天使の詩”に比べれば、小粒ですね


そして試食、昨日のご飯ほどの艶はないものの、なかなか良いんじゃない

 このお米は、さっぱりしているのが特徴、粘り気が本当に少ない

我が社では、９月の初めに販売開始した”千葉県産　ふさおとめ”が、まもなく終売となるので、その後継として、このお米を販売します価格も、”ふさおとめ”と同じです