2022年12月17日
「土佐天空の郷にこまる」試食！
我が社の歳末オススメ商品のひとつ
高知県本山町産 特別栽培米 にこまる
「土佐天空の郷」
毎年、静岡で開催される「お米日本一コンテスト」で、 このお米は、これまで２度の最高金賞”日本一”
これは史上初の快挙です
このお米の産地へ、私は毎年、赴いています
こんな所です（2022，7，10撮影）小さな田んぼが棚田になって広がっています
いつも棚田に上がるのは、産地の方の軽自動車で無いと、 狭くて登れません
標高も高く、昼と夜の温度差が広いため、 キリが発生し田んぼに立ちこめる事が多い事から、
「天空の郷」と呼ばれています
こんな風にキリが立ちこめます
（2年前に産地訪問した時の記事です）令和４年産の新米は、 まだ試食していなかったので、
今日のお昼に炊飯、試食しました
粒揃いが良く、キラリと光る綺麗なご飯です
もっちりと、適度な歯ごたえ、甘みもあり、 今年のお米も良さそうです
今年も、「土佐天空の郷」オススメですこのご飯に、おかずは、こちらです
「ワタミの宅食」今日のメインは「鶏肉とかぶの治部煮風」
冷凍で送られてきて、電子レンジで調理します 調理時間は、写真下のように、袋に表示されています
このたびの大病で、これまでの食生活の改善を指導されました
これまでのお昼ご飯は、コンビニで購入してきたり、外食したり、 どうしても、栄養が偏っていました
「塩分控えめを心がけて下さい！」
と栄養士より指導
宅食はその点は、管理されていて、今日のおかずも、塩分1．8ｇ
これまで、 ”冷凍のおかずなんて・・・”と思っていましたが、
食べて見ると意外と美味しいです
また宅食は、毎日おかずのメニューが違うので、 それも楽しいです
いろんな会社の宅食を試してみましたが、 結局は、ここに決めて、先日、定期購入を申し込みました
食生活改善、頑張ります
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