2022年02月28日
今月はとうとう目標達成出来ず・・・
今朝も、夜明け前から早朝ウォーキング
昨年1月から月間。年間目標を設定してのウォーキング
昨年は、月100Km、年間1500Kmの目標設定
年間目標は達成出来なかったものの、
月間目標は12ヶ月連続クリア
今年は月間目標を110Kmに設定して、昨月はクリア
これで13ヶ月連続クリアとなりました
しかし今月は・・・
全然ダメ今月はとうとう目標達成出来ず
1月と合わせてもこの距離、先月せっかく頑張ったのになぁ
来月3月、再び達成出来るよう、頑張ります
2022年02月26日
「土佐天空の郷 ヒノヒカリ」、本日2/26発売!
今年も入荷しました
高知県本山町産 特別栽培米 ヒノヒカリ
「土佐天空の郷」
毎年、産地に赴いています昨年も7月11日に行ってきました
棚田の風景は本当に癒やされます
小さな棚田、そして細い険しい道を登っての農作業
「土佐天空の郷」は、こんな大変な環境で作られた、希少なお米です
写真上から、玄米、白米、そして今日、炊飯したご飯です
う~ん、やっぱり美味しいですね
大粒で、しっかりとしたご飯粒、ふっくらして、甘みもあります
このお米は、JAL国内線ファーストクラスの機内食のお米にも
採用されました
1Kg米(写真左)と5Kg袋(写真右)で販売します
数量限定販売です
よろしくお願いしま~す
2022年02月25日
「青森県産 特別栽培米 青天の霹靂」、本日2/25発売!
「青森県田舎館村産
特別栽培米 青天の霹靂」
が入荷しました
1Kg米(写真左)と5Kg袋(写真右)に計量、
本日精米、発売しました
写真上から、玄米、白米、そして今日お昼に炊飯したご飯です
しっかりとしたご飯粒、そしてほんのり甘み、あっさり味のご飯でした
このお米、青森県産米で初めて食味ランキングで「特A」を獲得
しかも、令和2年産まで7年連続の「特A」評価となっています
青森県田舎館村は、4年前、米卸主催の産地視察で訪れた地です
青森県田舎館村は、「世界一の田んぼアート」の街です
その時に撮影した動画ですYouTubeチャンネルに保存しています
「青森県田舎館村産
特別栽培米 青天の霹靂」、
よろしくお願いしま~す
2022年02月22日
精米機のメンテナンス
今日は月に一度の精米機の分解清掃を実施
精米機はすべての部品を分解して、
内部に付着しているヌカを取り除きます
今日は精米機の心臓部であるとう精室のスクリーンを交換しました
写真右が交換した古い部品、写真左が新しい部品です
精米により、この部品(スクリーン)の表面の凸凹が、
だんだんすり減ってきます
写真右のように、表面が丸みを帯びてくると、
精米をする時の摩擦の力が落ちてきます
そのため、定期的にこの部品は、交換する必要があります
スクリーンは、この様に、左右2枚を合わせてとう精室に取り付けます
精米機のメンテナンスは、
精米の品質を維持するための大事な作業です
2022年02月21日
今月(2月)も、月末延長営業中止します!
まん延防止緊急措置が3月6日まで延長
オミクロン株の次はステルス株
まだまだ止まらないようです
我が社では、毎月25日以降、月末延長営業、
午後7時までの営業を実施しておりましたが
今月も月末延長営業は、
中止させていただきます
申し訳ございません
本当に、いつまで我慢すればよいのでしょう
飲食店の休業も続く・・・納入業者の我々も辛いです
2022年02月20日
サクサクの天ぷらが美味しい!「志歩御膳」 ~馳走席 志歩~
先週の日曜日に、加古川市役所北、センタービル1階にあるこのお店に行ってきました
まん延防止重点措置が発令されているこの時期、
休業されている飲食店が多いので、
電話で営業を確認してから、来店しました
ここのお昼のメニューは、「志歩御膳 ¥1650」のみです
季節によって食材が変わる天ぷら、刺身と小鉢が並んだ御膳(写真上)と
ご飯(写真下左)、そして、味噌汁と茶碗蒸し(写真下右)です
特に天ぷらは、注文してから揚げるので、
アツアツでサクサク、美味しいです
このお店では、令和3年産は、
「山形県東置賜郡産 特別栽培米 つや姫」
を使っていただいています
休日のひととき、和食の創作懐石のこのお店、
いつも癒やされます
ごちそうさまでした~
2022年02月19日
今日は頒布会の配達日!
今日19日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部20日コース」の配達日
20日が定休日(日曜、祝日)の場合は、前日が配達日となります
2月の頒布会のお米は、秋田県の新品種
秋田県大仙市産 サキホコレです
令和4年産で本格デビュー、令和3年産は限定販売のお米です
昨年11月に、全国の先行販売店にて一斉販売したこのお米
我が社では、今月2月、頒布会で紹介するのに合わせて、
この時期に、一部の数量を販売することにしました
試食用1Kg米(写真左)と5Kg袋(写真右)で、店頭でも販売しています
本日つきたて で~す
よろしくお願いしま~す
2022年02月16日
2022年02月14日
生粋麵太らーめん 販売中です!
(株)はくばくの生粋麵太らーめん 醤油味です
麺は半生、ちぢれ麺(写真左)、液体スープ(写真右)が入ってます
茹で時間はわずか2分半
好きな具材を乗せて、完成です
この弾力あるちぢれ麺、まろやかなコクのある鶏ガラスープ
美味しいですよ~
1ケース6食入りで、¥1296(税込)です
バラ売りもOKです
よろしくお願いしま~す
2022年02月13日
休日のほっこりタイム!
アリオ加古川に出来た、Tully‘s Coffee です。
道路に面した席で、ほっこりのひととき^_^
最近の私のブームです!
今日は天気悪いのが少し残念ですが---
2022年02月08日
超PayPay祭り開催中!!
今月と来月は、
PayPayでのお支払いでチャンスが
皆さん、どんどんPayPay使いましょう
2022年02月06日
今日はブレンドコースの配達日!
今日7日は、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」の配達日
今月は秋田山形県産ブレンドです
「ブレンドコース」は、「美食倶楽部コース」で紹介するお米を
50%使用したブレンド米です
「美食倶楽部コース」に比べて販売価格が安くてお買い得です
2022年02月05日
今日の頒布会は、新品種です!
今日5日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日
今月のお米は、秋田の新品種です
昨年12月より販売しているお米です
秋田県大仙市産 新米 サキホコレです
令和4年産で市場デビューするこのお米、令和3年産は先行販売
我が社では、5Kg袋(写真下右)と1Kg米(写真下左)で、
限定販売しています
今日の頒布会では2Kg袋でも販売しました
やんわりとしたご飯、粒感、旨みもあり.美味しいご飯でした
やわらかめのご飯が好きな方に、オススメします
令和3年産は先行販売のため、
今月の頒布会での販売で終売する予定です
若干数量、店頭にも並べてますので、
お早めに、お求めください
よろしくお願いしま~す
2022年02月04日
立春のお楽しみ!
「立春 朝搾り」です!
毎年、青年部後輩の所から購入!
美味しくいただいています。
今年も楽しみです!!
2022年02月03日
今日は「節分」恵方巻き!
今日2/3は「節分」恵方巻き、丸かぶりを食べる日です。
今年もお米を納入させていただいているお取引先より、たくさんの恵方巻きを購入!
本当は「丸かぶり」しなくてはいけないのですが、それぞれのお寿司を味わうため、お昼は切っていただきました。
いろんな具材、ほんと様々です。
こちら左は鮓臣さんの江戸前寿司
右は別府の老舗 鮨車屋さん
シャリの色も違いますね!
「恵方巻き」は黙って、丸かぶりでいただきましょう!
そして豆まきですね。
さあこれで、長い冬も終わりですね!
明日は立春です!