2022年01月12日
「寒餅」予約受付中!
今年も、1月29日(土)に寒餅作ります
ただいま、予約受付中です



井戸水や川の水を使っていた昔から、この時期の水は腐らないと
言われてきました。

仕込を寒仕込みと言い、長期保存食を作ってきました。

干して‘あられ‘や‘おかき‘の保存食を寒餅と言うんです。

寒についた餅を食べると一年粘り強く健康に暮らせると言い、
おまじない的な意味もあるようです





タグ :寒餅
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