2021年11月26日
「北海道砂川市産 新米 特別栽培米 ゆめぴりか」本日11/26 発売です!
今日は朝から、この”のぼり”をあげました
「北海道砂川市産 新米 特別栽培米 ゆめぴりか」、本日精米
5Kg袋(写真左)と1Kg米(写真右)で発売しました
本日、お昼に炊飯、試食しました
写真上から、玄米、白米、そして今日炊飯したご飯です
玄米、白米ともにきれいです
白米は、低アミロース米なので、白濁色です
ご飯は、大変粘りがあり、そして旨みもあり、
今年のお米、良い出来映えです
今年のお米は、昨年よりグレードアップ
低タンパク米です
お米は、タンパク質とアミロースの値が低いほど
軟らかく、粘りが出ておいしいとされています
一般の「ゆめぴりか」は、精米たんぱく7.4%以下ですが、
我が社で今年販売する「ゆめぴりか」は、
土づくりや肥料など高い技術栽培によって、
さらにもう一段低くタンパク値6.8%以下のお米になっています
高い品質、食味を持つ
厳選された「ゆめぴりか」です
一度お試しください
よろしくお願いしま~す