2021年11月22日

秋田県の新品種「サキホコレ」の新米を試食!

↑今年も秋田県から、全国の五つ星お米マイスター宛に
 秋田県の新品種「サキホコレ」の試食用新米2Kgが届いたニコニコ

ごはん本日炊飯、試食してみましたニコニコ


↑写真上段が白米、下段が今日炊飯したご飯ですごはん

ごはん秋田パールライスさんの精米は、本当に綺麗、ピカピカに磨いているスマイル
ごはん昨年産もそうでしたが、炊き上がりはきれいなご飯ですメロメロ

ごはんただ、香りは、少なく、程よい粘りを感じるご飯ヒ・ミ・ツ
ごはん精米が少し過とう精なのかな、表面がべたついた粒感が少ないご飯でしたヒ・ミ・ツ

王冠新品種「サキホコレ」は、令和4年秋に市場デビューのお米ですが、
  令和3年産については、11/6より先行販売が開始されていますヒ・ミ・ツ

星我が社も先行販売実施の販売店となっていますが、こちらの都合で、
  玄米の仕入れが遅れており、まだ販売を開始しておりませんなき

花火販売開始となりましたら、このブログにてお知らせする予定ですヒ・ミ・ツ
花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 15:32Comments(0)お米のこと