2021年07月03日
日本一たい焼き！
今年４月にオープンしたばかりのこのお店 昨日、小野市での商談の帰りに寄ってきました
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日本一たい焼き 兵庫加古川志方コスモス畑店です
場所等、詳細は、
広い駐車場で、車を駐めて、建物に近づくに連れて、 たい焼きのいい臭いがプンプン
今月７月から小豆あんに加えて、カスタードのたい焼きも、 販売になったそうなので、両方買って帰りました
鯛をイメージしたこの持ち帰りケース、凝ってますね
帰宅して、実食です
なかなかデカいです
上が小豆あん、下がカスタード、生地の上からでも、どちらかわかります
薄皮ですが、中にはしっかりと小豆あん（写真上）、 カスタードクリーム（写真下）が入っています
どのたい焼きも、あんがはみ出たりすることなく、きちんとした形です
店内の説明書きによると、ここのは「天然もの」というそうで、 2匹ずつ焼かれています
屋台で売られているドバッと焼くのは「養殖もの」だそうです
薄皮ですが、意外にもっちり感もあり、それゆえ、 中身がはみ出ることなく、食べれることが出来ました
小豆あん、カスタード共に、素材の味、甘さがしっかりと味わえました
少量ずつ丁寧に焼かれているからなのでしょうね
「天然もの」のたい焼き、今までと違った味わいを感じました美味しかったです
でも、「養殖もの」にお口が慣れているので、 私にとっては、「日本一」とは
言いがたいですけど・・・・
皆さんは、いかがだったでしょうか
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