2021年01月11日

新米表示について

王冠毎年、この時期に記述している事ですが・・・

↑今日現在、我が社店舗に並んでいるお米ですニコニコ

星「新米」のシールが貼ってあるお米、貼ってないお米が混ざってますウトウト


ピカピカ毎年の事ですが

「え!このお米、新米じゃないんですか?」

とお客様から質問を受けますがスマイル


花火陳列しているお米は、すべて令和2年産米です拍手

本食品表示法の規定は

  原料玄米が生産された当該年の12月31日までに精白され、
  容器に入れられ、若しくは包装された精米であれば
  「新米」と表示できます。

とありますヒ・ミ・ツ

本つまり、令和2年産玄米を、昨年12月31日まで精米して
  袋詰めした場合は「新米」と表示

本今年(令和3年)になってからは、表示出来ないのですヒ・ミ・ツ

ピカピカそのため、このように混ざっているんですスマイル

星ご理解の程、お願いしますニコニコ

  


Posted by 西多 寛明  at 17:27Comments(0)お米のこと