おはようございます

2020年、大晦日の朝を迎えました

昨日は、本当に凄い強風が荒れ狂い、そして寒い1日でした
今年一年、コロナ禍の大変な一年を象徴するような
    荒れ狂ったお天気でした

その影響もあり、昨日仕上がりの「お正月もち」の
    出来上がりが遅くなり、
　　お客様には、大変ご迷惑をおかけしました

本当に申し訳ございませんでした




今日から我が社は、年末年始休業に突入
1／4まで休業致します

会社は休業ですが、私はデスクまわりの片付けなどをするために
　　少し会社に赴いています




本当にこの一年で、我が社周辺は、様変わりしました

この新野辺、中でも我が社周辺、昔からの旧村も、
　　古い家、倉庫が壊され
　　どんどん新しい家や、ハイツが建っています

この村の周辺にあたる新野辺北町、今年も田んぼが減りました

どんどん変わりゆく・・・村から街へ

私達の仕事も、変わっていかないと、
　 いけないのでしょうね

コロナ禍で生まれた「新しい生活様式」

私達、米屋の仕事も、この「新しい生活様式」に準じて
  変わる必要があるのでしょう

2020年もあと半日余りで終わります
この一年も、無事、
  大晦日を迎えることに感謝します



一年間、本当にありがとうございました
来年も、よろしくお願い申し上げます
よいお年をお迎え下さい
  

昨日は「つきたて生こもち」店頭販売が開店１時間余りで完売！
その後も多数の予約をいただき、本当にありがとうございました！
昨日予約いただいた分と、２１日までにご予約いただいたお餅は、午後２時過ぎに出来上がり、午後２時半頃から、店頭にてお渡しできる事になっています。

よろしくお願いいたします！

さあ、本日は今年最後の営業日です。

頑張ります‼️  

我が社で、一番最東端となるお取引先、寿司「大潮」さん

年内最後の納品なので、社員皆でお昼、
　　テイクアウトすることにしました

今年は、このお店、　　
緊急事態宣言で、休業された事もありました

今日はその時と違って、こんなお寿司をテイクアウトしました


こんな包装がされていました



私が注文したのは、この２品です



箱穴子寿司　一人前



鉄火巻き　一人前

どちらも、ぎっしりご飯が入って、美味しかったです
ごちそうさまでした～
来年も、よろしくお願いしま～す
  

昨日は、「お正月もち、棒のし」の予約販売の日でした

今年も製造の都合で、半端分を店頭販売しました

昨日、このブログで紹介して間もなくお客様がご来店
　　お買い上げいただき、
　　完売する事ができました

本当にありがとうございました

今日から２日間は、
　　「つきたて生こもち」の店頭販売の日です

本日２８日は９時から販売開始

お昼の時点で、残り２袋となり



３時頃には、おかげさまで、完売しました

ありがとうございま～す

その後、明日２９日販売分のご予約もお聞きしました

「つきたて生こもち」の店頭販売は、
　　明日２９日限りです
明日も、よろしくお願いしま～す
  

歳末大売り出し、３日目です

毎年１２月２７日は、「お正月もち、棒のし」の予約販売の日です

今年も、何もはいっていない「棒のし」の他に、
　　青海苔入り、海老入り、黒豆入りの「棒のし」のご注文も頂きました


写真左は、上から、
　　何もはいっていない白の「棒のし」が４本（１本が５合です）
　　青海苔入りが１本、海老入り１本、黒豆入りが１本です
写真右は、１本を二つに切って2.5合として、
　　上から青海苔入り2．5合が4本
　　海老入り2．5合が4本、そして黒豆入り5合が2本です



「棒のし」5合の大きさは、長さ32センチ、幅5センチぐらいです

黒豆、海老、青海苔などを入れる「棒のし」は、
　　製造（搗く）段階からこれらの物を入れて、搗くたびに、臼を洗い、
　　また、一定の量ごとに製造するため、
　　今年も半端が出てしまいました


これだけの数量、本日、店頭にて
　販売しています

16：00現在
　　棒のし　海老入り、青海苔入り、それぞれ1本ずつと
　　小もち　4個がまだ残っています


よろしくお願いしま～す

つきたて生こもちの店頭販売は、明日
　　28日（月）、29日（火）の2日間です

数量限定販売です

毎年、早い時間に売り切れとなりますので、
　　お早めにご来店ください
　




今日も、午後7時頃まで延長営業しています
　　３０日（水）まで、休まず営業します
よろしくお願いしま～す

  

昨日より、歳末大売り出し　
　開催中です

昨日25日は、「仕事納め」の会社が多かったです



毎年、取引先の大手企業に、「仕事納め」の時に、お歳暮として
　　こんな一升5合鏡をお届けしています



そして今日26日の神戸新聞朝刊に、チラシを折り込みました
（我が社周辺地域、限定です）
今日は量販店のチラシなどがどっさり入ってました



我が社店舗ウインドウ、カウンターの飛沫防止シートに
　 チラシを貼付しました




つきたて生こもちの店頭販売は、
　　28日（月）、29日（火）です

数量限定販売です

毎年、早い時間に売り切れとなりますので、
　ご予約をオススメします
ご予約の場合は午後からのお渡しとなります

２８日（月）販売の生こもちのご予約は、
明日２７日（日）午前中で締め切らせていただきます

ご予約、お待ちしております


今日２６日は「お正月もち」、あん餅の
予約販売の日です
（あん餅の販売は２６日予約分のみです）

１個１４６円（税込）、１０個パックで予約販売しています




本日２６日午後８時まで延長営業を実施します
明日２７日（日）も営業、
　　３０日（水）まで、休まず営業します
よろしくお願いしま～す
  

メリー・クリスマス

昨日、クリスマス・イブの晩ご飯
我が社のお米納入先飲食店「とんかつきりしま」さんで
　　こんなオードブルをテイクアウトしました


ロール入りのオードブル　￥３５００（税別）で～す



きりしまロール（写真上左）、海老フライ（写真上右）
豚カツ、ローストポークなど（写真中）、　出汁巻き、さつま揚げ（写真下左）
そして、真ん中には千切りキャベツ（写真下右）も入ってます

う～ん、美味しい

このオードブルに、
　こんなワインをあわせました

”ドメーヌ・ラ・コロンベット２０１９”

先日の休日に、酒創　鹿児蔵で購入したフランスワインです

このワイン、先端の栓の部分がガラス製のコルクでびっくりした

飲みやすい、なかなか上品な味わい

私ひとりででは、ありませんが（ほとんど飲んだかな）

　　ひと晩で空けてしまった

どうも、お家呑みは、飲み過ぎてしまう・・・反省

クリスマスケーキは、ケーキ屋プロップ播磨店で購入

クリスマス・ディナー最高でした

さあ今日から午後８時までの延長営業実施中

明日、神戸新聞朝刊に、チラシを折り込みます（我が社周辺地域のみ）

明日も、頑張ります

  

今年は、お餅の販売が今日からスタート

「２５日の”仕事納め”の時に、
　　社員にお餅を配りたい！」

なんとも、ありがたいご注文をいただきました

数量は、小餅５個ずつを袋に入れて３３０袋
　　これを前日、２４日に納品

２４日の朝からもち屋さんに搗いてもらって、
　　袋詰めだと間に合わない可能性がある
そのため、２３日に搗いてもらって、
　　袋詰め作業を行う事にしました


昨日、お昼３時頃、もち屋さんからお餅を受け取りました
　　こんな小餅の入った箱が１１箱



まだ搗きたてですので、柔らかいです



こうやって、５個ずつ小袋に詰めて



バッチン！テープでとめて、完成で～す



１箱に２１袋ずつ入れて、合計１６箱（内１箱は１５袋）に収まりました
（約２時間で完了しました）

そして本日午後、ご注文いただいた会社へ、お届けしました

明日２５日「仕事納め」の時に、配られるそうです

皆さんに、喜んでいただければよいのですが・・・

今年は、例年よりも早く、
　お餅の予約販売がスタート
いよいよ、明日から
　歳末大売り出しです



つきたて生こもちの店頭販売は、
　２８日（月）、２９日（火）の２日間です
数量限定です
毎年早い時間に売り切れますので、
　ご予約をオススメします
　　（ご予約分は、午後からの受け取りになります）
よろしくお願いしま～す
  

今年も残りわずかになってきました

我が社は、明後日１２／２５より、
　歳末大売り出しを実施します

２９日まで５日間、午後８時まで営業します


明明後日２６日、神戸新聞朝刊に、
　チラシを折込ます（ただし、我が社周辺地域のみです）


年末年始営業のご案内
年内は、１２／３０（水）まで、
年始は１／５（火）より営業します

さあ、明後日から、ラストスパート
頑張ります
よろしくお願いしま～す

  

令和２年産新米、試食用１Kg米が
　　１４種類勢揃いしました

どれでも、１Kg（１袋）￥５４０（税込）です

よろしくお願いしま～す

  

12／19兵庫県商工会議所青年部連合会の会員大会が
加古川商工会議所青年部主管で開催され、
青年部OBとして出席してきた。


式典会場となったのは、加古川ウエルネスパークにあるアラベスクホール



県連旗の入場に始まり、今年度県連会長を務めている加古川YEG 岡本君の挨拶。

冒頭から感極まって言葉が出ない場面も(*_*)

今年度、コロナ禍の中、この大会の開催は最後まで判断がむずかしかった。

でも、「こんな時だからこそ、開催しないと」
という熱い思いでなんとか開催にこぎつけた。
そんなメンバーの想いが彼の涙から参加者に伝わってきたように思えた。

その後の来賓の挨拶も、この開催に対する称賛のお言葉ばかり。



ウエルネスパーク入口に立てられたこの看板。
万全の感染症対策をほどこして開催できた。


今日12／20付、神戸新聞朝刊東播紙面に記事が掲載されていた。

記念講演、懇親会は感染症対策として屋外、加古川河川敷で開催された。

このコロナ禍の中、本当に後輩達は凄い大会を開催した！
これが完全に成功と言えるのは、年が明けてから、でも絶対に大丈夫だ！そう信じています！

そして、間違いなく本当に落ち込んだ皆んなの心に元気を与えることが出来たと思う！

私は式典だけの参加でしたが、短いひとときだけでも、感動を、元気をいただきました！

加古川YEGの皆さん、本当にご苦労様！
そして、ありがとう!  

今日は我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」
　　20日コースの配達日
（20日が休日の場合は、前日が配達日になります）

今月12月のお米は
兵庫県豊岡市産　特別栽培米　コシヒカリ
　　　　「こうのとり物語」　　です



このお米は、我が社では1Kg米（写真左）と5Kg袋米（写真右）で通年販売しています



今日は25件の頒布会々員様宅へ5Kg袋に計量した
　　”本日つきたてのお米”を配達しています


今月は、頒布会々員様へ（株）神明の”まるもち”を１袋
　　プレゼントしています

お米の頒布会、詳しくは、こちらから

いつでも、入会出来ます
よろしくお願いしま～す

そして今日はこんなお米も計量しました


産まれた時の体重のお米です

結婚式に使われるようです
あとの飾り付けは、お二人にお任せしま～す

ハレの日に、おめでたい「コウノトリのお米」
お幸せに～
  

猛烈な寒波が襲来して毎日、寒い日が続きます




我が社は、駐車場に、地下灯油タンクを保有

灯油スタンドにて、灯油の販売をしております



現在の灯油１８リットルの
　　店頭での販売価格です



灯油ローリー車による配達もしております

配達価格は、別途、定めております

ご注文があれば、なるべく当日に配達しますが、
　出来ましたら午後２時ぐらいまでに
　ご注文いただければ助かります

よろしくお願いしま～す
  

新潟県佐渡市のお米「朱鷺と暮らす郷」

今年は、「コシヒカリ」と「こしいぶき」の2品種が入荷しました

写真上段が、「コシヒカリ」、下段が「こしいぶき」の玄米です
「こしいぶき」の玄米の方が、若干青いですね

写真上段が、「コシヒカリ」、下段が「ｌこしいぶき」の白米です
どちらも、キレイなお米です

２日間に分けて、炊飯試食しました

写真上段が、「コシヒカリ」、下段が「こしいぶき」のご飯です

「コシヒカリ」は柔らかく、粘りあり、
　　「こしいぶき」は、しっかりとした粒で、適度な粘りあるご飯です


１Ｋｇ米（写真上）と５Ｋｇ米（写真下）にて、　　
２品種並べて販売中です
（こしいぶきは専用袋が在庫切れで、今回は、この袋で販売しています）

そして、こんなキャンペーンも開催中です


こんな海洋深層水がもらえます

「朱鷺と暮らす郷」は、新潟県佐渡市が2007年に、
　　国の特別天然記念物・トキの餌場確保と生物多様性の米づくりを
　　目的とした「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」を立ち上げ、
　　独自農法によるブランドとして生産しています

そして佐渡の「生きものを育む農法」による生物多様性の保全は、
　　棚田に代表される土地景観や農村文化を次世代へ確実に
　　継承するための無形の環境資産であるとして、
　　国際連合食糧農業機関（FAO）の定める「世界農業遺産(GIAHS)」
　　として認定されています

「朱鷺と暮らす郷」のHPは、こちらから

産地訪問記も、このブログに投稿しています

　　2011年7月に新潟県佐渡市を訪れた時の記事です
　　JA佐渡　産地視察（1）　　　　　　　　
　　　　　　　http://ricestore.tenkomori.tv/e246806.html

　　朱鷺の野生復帰のために、
　　　　　新潟佐渡産地視察リポート（2）
　　　　　　　http://ricestore.tenkomori.tv/e246988.html

　　佐渡市長と・・・新潟佐渡産地視察リポート（3）
　　　　　　　http://ricestore.tenkomori.tv/e247053.html

新潟県佐渡のこだわりのお米です
数量限定販売、よろしくお願いしま～す

  

JR東加古川駅近く、国道２号線沿いに今年４月オープンのこのお店

いつもいっぱいなので先日の日曜日、オープン前に行ってみました



オープン１０分前（１０：５０）車が数台、すでに駐車場に



ここは味噌ラーメン専門店、こんな大きな看板が駐車場に



１１：００オープン、いよいよお店に入ります

入店すると、手指消毒を指示、スタッフによる非接触での検温
席の方へも、スタッフが指示、店内に振り分けられていました

着席、分厚いメニュー本をとって、さあ、注文することに


今回は、信州味噌のラーメンにすることにしました
信州味噌のラーメンだけでも、これだけの種類があります
（クリックすると大きな画像になります）

「信州味噌漬け
　　炙りチャーシュー麺　￥１０９０＋税」
　　を注文



しばらくすると、出てきました



なかなか濃厚な、そして独特な芳醇な香りのするラーメンです
分厚いチャーシューが３枚も入っていて、ボリュームあります

この頃（開店１０分ぐらい後）になると店内は満席になっていました
私はこの日は、ひとりで来店、カウンター席に着席でしたが、
 　日曜日ということもあり、家族連れが多く、ラーメン以外に
   唐揚げ、餃子、チャーハンといったサイドメニューを
　　注文されている方が多かったです
（私はこの日、ラーメンのみです）

支払いは、電子マネーPayPayが使えました



帰る時（１１：３０頃）は駐車場は満杯、
　　空きを待つ車がとまっていました

本当に繁盛してます

味噌ラーメン専門店というのは、あまり無いからでしょうね
たまには、味噌ラーメンもいいけどね

ごちそうさまでした～

関連ランキング：ラーメン | 東加古川駅

  

昨日のお昼ご飯は、我が社納入先「お食事処　ひえい」へ

「とんかつ」ののぼりに並んで、「そば処」ののぼりが

「そば定食　￥９８０」のメニューがあったので、
　　今回は、おそばを食べることにした

ちなみに、このお店の名物は味噌カツです
でも、カレーも食べたことあるし、なかなか種類多いね

定食は、おそば　、おにぎり　と一品です量が凄い

お揚げが一枚、そのまま入っていて、
　麺の量も多い



おにぎりもデカい

店主が言うには
「おそば単品で注文される方が多く、
　おそばだけでも十分お腹がいっぱいになる」
　とのこと

満腹だ～ごちそうさまでした～
  

先日、加古川市民会館の近くの加古川勤労会館にて講習があったので、
　　お昼は、加古川市民会館喫茶室「N-cafe」に行ってきました

この看板（写真左）横の外階段を使って２階へ（写真右）

テーブル席は、対角線にアクリル板が設置されていて、
　　感染症対策もバッチリ



メニューは、こちら
（クリックすると大きな画像になります）

この日は、「彩り野菜のポークカレー　Ａセット　￥８７０」を注文

Ａセットは、サラダと食後のドリンクが付いています



まずは、サラダが出てきて



メインの彩り野菜のポークカレーが登場

なかなか濃厚で、野菜たっぷりのカレーです
このお店では、加古川ブランド米「鹿児の華米」を
　　使用していただいています



食後のドリンクは、ホットコーヒーを選択

このお店は、ネスカフェのマシンを導入している
「ネスカフェサテライト店」ですので、コーヒーがオススメです

加古川市民会館やその周辺に来た時、
　　ちょっと軽食にオススメです
  

今年の歳末も、
　お正月餅の予約販売を実施します

こちらが詳細になります

ご予約〆切りは、１２月２１日（月）です

よろしくお願いしま～す

  

(株)はくばくより、「信州生そば」が入荷しました

２人前（２００ｇ）２袋、めんつゆも付いています

今なら、もれなく初釜うどん２把も付いています

信州産そば粉を使用
原材料にこだわり
　保存料は使用していません

歯ざわり、のどごしのひと味違ったおいしさです

１ケースから配達します
年越しそばにいかがですか
よろしくお願いしま～す
  

平成４年にデビューした山形県の新品種「はえぬき」は、
　２０１５年度まで、日本穀物検定協会の「お米の食味ランキング」で
　２２年連続「特A」を獲得しており、食味の安定している品種です

写真上から玄米、白米、そして今日炊飯したご飯です

粒張りがよく、なかなか歯ごたえある美味しいご飯です
おにぎりやお弁当用の炊飯米に向いているため、
　　コンビニエンスストアからの需要が多いらしいです
特にセブンイレブンのおにぎりの多くに使われているのが、このお米だと言われています

５Kg袋で販売します

低価格でこの食味、オススメのお米です