2020年12月02日
新米試食⑦11/14発売「福井県越前市産 特別栽培米 コシヒカリ」
玄米の段階で、整粒歩合、食味値により区分出荷する
「JA越前たけふのお米」
今年も食味値80以上の特選米が、入荷しました
写真上から、玄米、白米、そしてご飯です
「雪若丸」など新品種に比べると、「コシヒカリ」は小粒ですね
そして、旨みも、「雪若丸」に比べたら、薄く感じます
(むしろ、「雪若丸」は旨みが濃く感じました)
粘り、艶あり、さすが今年も美味しいです
1Kg米(写真左)と5Kg袋(写真右)で販売中です
通年販売商品で、毎年、人気のある商品です
令和2年産新米も、11/14発売以来、11/27に早くも2度目の精米
毎年、安定した美味しさは、今年も好評です