昨日１０／２９、地元、加古川市で生産されたお米
　　加古川市志方町産　特別栽培米　コシヒカリ
　「鹿児の華米」の新米が入荷しました


今年は、全量２等米のようです



玄米は、こんな感じです

昨年産に比べたら、見た目は、少し悪いのかな



玄米の水分量は、バッチリですね

このお米は、収穫後、自然送風乾燥処理の後、出荷されています

明日１０／１に精米して、販売開始します
お昼に試食も実施、楽しみですね

  

月末延長営業再開

本日９／２９は、午後８時まで営業します

よろしくお願いしま～す
  

今年８月末に我が社にほど近い所にオープンしたこのお店



横浜家系ラーメン「光大家」




平日、店の前は、何度も通るものの、
　　お昼はいつも駐車場はいっぱい
お昼をずらして、１３時半に行ったら、
　　スープが無くなったのか、すでに昼営業が終了

「これは休日、開店前に行くしかない！」
と思い、昨日の日曜日、開店１０分前にお店へ



すでに駐車場に車１台、バイク１台、
　お店の前に、数名並んでいた

１１：００開店

１組ずつ店内に入り、食券を購入、席へ案内される
前のお客さんが券売機で購入が終わるまで、
　 次のお客さんは、自動扉入ってすぐの所に待機

コロナ対策やね
それゆえ、開店すぐは、入店に時間がかかる



メニューは、こちら（クリックすると、大きな画像になります）

私は、濃厚とんこつ醤油ラーメン￥７８０　と
　　　　　　Aセット￥２２０の食券を購入

ラーメンは、注文時に、中太麵、細麺の選択
　　麵の硬さ、スープの濃さ、油の量などを指定出来る

私は初めてなので、中太麵、すべて普通でオーダー



こちらが、濃厚とんこつ醤油ラーメン　です



メニューの裏側に、食べ方が書いてあった
（クリックすると、大きな画像になります）

とりあえず、今日はまず何も加えないで食べて見た

麵は太く、スープは濃厚なので、よく味が絡まる感じ
スープがしみこんだ刻み白ネギが本当に美味しい
その他の具材も、本当によくスープにあっている

そして、少しだけ刻み生姜を入れてみた

う～ん、スープの味が変化したのがわかった
このスープも美味しい



Aセット、ご飯とギョウザ　

ご飯はおかわり無料、おかわりしている人、結構いた
炊きたてだから、美味しい、そしてあっさりしたご飯、食べやすい
ここまでは全てよかったが、ギョウザは、私的にはイマイチ

ラーメンもご飯もいろんな食べ方があるようだ
次回は、細麺も食べてみよう、
　　唐揚げも注文してみよう

自分なりの味、食べ方を作る、
　　これが新しい形のラーメン屋なのかな
もう一度、食べに行きたくなるお店
　になるための工夫ですね

美味しかった、ごちそうさまでした

やっと、初来店出来たね

ちなみに、この日も開店１０分後には、満席
オープンから１ヶ月、この人気は、当分続くだろう

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数年前から、高知県本山町へ訪れた時に、必ず立ち寄るお店
サンシャイン本山

店構えは普通のスーパー、高知県内に店舗展開しているスーパーです
でも、このスーパー、通常の食料品などの他に、
地元の特産品が並んでいるので、お土産購入に立ち寄るには最適です

私は、いつもここに来たら、お酒を買って帰ります

いつもは、本山町のお酒ばかり、こんな感じで、買って帰るのですが

今回は、高知県の他の地域のこんなお酒も、購入してみました




ごっくん馬路村、ゆずチューハイ

ごっくん馬路村　ゆずジュースは、
　高知のみならず、全国からも注文が入るほど、大人気商品です
そのゆずジュースのチューハイ、美味しかったです



MISHIMA　FARM　2019ロゼ　ワイン

お隣、土佐町にあるワイナリーの「土佐ぶどう酒」
高知県で化学肥料、農薬を一切使わずに育てた
　　自家栽培ぶどう100％から醸造したワインです
香りよく、やさしい味の飲みやすいワインでした




酔わせて　まんじ郎
　（万次郎かぼちゃの米焼酎）

かぼちゃを使った米焼酎
本山町にある「ばうむ合同会社」が、醸造したお酒
「土佐天空の郷」と「万次郎かぼちゃ」を使用している米焼酎です
本当にフルーティな焼酎、この小さな瓶、すぐに呑みほしました

高知県は、日本酒は有名ですが、
　その他にも、いろんなお酒がありますね

次回は、もっと違ったものにも、挑戦してみよう
  

先ほどは突然の雨、びっくりしましたね


でも、雨があがって、空には、
　　こんなに綺麗な虹が



午後5時をまわり、事務社員は退社、私が店番です

本日9／26も、延長営業開催します

今日は、午後7時まで、営業します

よろしくお願いしま～す
  

朝から降り続いた雨も、ようやくあがりましたね

今月9月も、本日（9／25）より
　月末延長営業をスタートします

今月は、本日9／25（金）と明日9／26（土）
　 そして来週、9／29（火）、9／30（水）の
   4日間を予定しています

今日は、午後8時まで、営業します

滋賀県長浜市産 特別栽培米 みずかがみなど
　　令和２年産新米は、ただいま５商品販売中です



試食用１Kg米も、新米は４種、陳列しています



土佐天空の郷　玄米グラノーラ　も、
    限定価格で販売中



ただいま、店頭にて、お米５Kg以上お買い上げのお客様に、
　　山形県より送られてきたこのお漬物をプレゼントしています
（お漬物の配布は、なくなり次第、終了します）

来週も、新たな新米アイテムが入荷予定です

今月も、月末延長営業頑張ります
よろしくお願いしま～す
  

「土佐天空の郷　玄米グラノーラ」
　が入荷、陳列しました

毎年、商工祭「加古川楽市」、
　　加古川米商連のブースでも販売している商品
今年は、コロナ禍のため、加古川楽市も、中止となりました

今回、高知県本山町へ伺った時に、仕入れてきました

「土佐天空の郷」玄米で作られたこの商品、
　レーズン、ピーナッツ、ドライフルーツなどがミックスされています

そのまま食べてもよし、
　　牛乳やヨーグルトをかけて食べても、美味しいです



今回は、２０袋仕入れ、限定価格で販売します
　（通常販売価格は、￥５００です）


毎年、人気がある商品です
よろしくお願いしま～す

  

本山さくら市の中に、このたび出来たこのお店

　　おむすび処こめのみみに行ってきました

入口で食券を買って、購入するスタイルのお店

これだけの種類が販売されていました

（クリックすると、大きな画像になります）

お昼前に立ち寄った時は、こんなにたくさん並んでいました

その中で、この３種類を購入

ちりめんしいたけ　しょうが味（写真上段）、
　嶺北麻婆醤（写真中段）、

　　そして宗田節塩昆布（写真下）

どの’おむすび’も程よい硬さで、本当に美味しい

おむすびは、１個ずつラップで包まれていて、
　　店内にはイートインスペースもあります

もちろん、持ち帰りもOKです

この日のお米は、「土佐天空の郷ヒノヒカリ」でした

お昼から、本山町を離れる前、午後１時過ぎに再びお店を訪れましたが、その時は、ほとんど売り切れ

盛況ですね

３種類のみでしたので、３種類をそれぞれ２個ずつ、
合計６個をテイクアウト

帰宅後、すっかり冷めていましたが、
　それでも美味しい

このおむすび、１個の売り上げで１０円、生産者に還元されるそうです

１個のお値段は少し高いですが、
　　おむすびのお米は最高級、具材も、様々で凝っています

お値段に相当する価値あるおむすびだと思います

美味しかったです

あえて言えば、私の好みもありますが、もう少し塩を効かせて、
　　海苔は味付け海苔で作って欲しいな

まぁ、人それぞれの好みの違いもありますが

  

例年7月に毎年訪れている高知県本山町
今年は、7月に父が亡くなったため、喪が明けてからの産地訪問

ようやく、今年も訪れることが出来ました

早朝から本山町、「土佐天空の郷　吉延の棚田」へ



まずは「霧の棚田」、そして霧が天空へ昇っていく、
　 大自然のショーを楽しむことが出来ました
詳しくは、昨日の投稿へ

待ち合わせの時間までかなりあるため、
　　今回は徒歩にて、棚田を散策することにしました



このように、道路に案内も書いてあります


ほんとに細い道です軽自動車でも、なんとか通れる道幅です



よく実っています収穫された後の田んぼもあります



このあたりは、まだまだですね



こんな田んぼアートも


ところどころにある、水田センサー
この機械、この取り組みは、本当に凄いです
詳しくは、こちらから



「黄金の棚田」絶景ですね



今年は、台風が少なかった事もあり、
　　本当に順調、良さそうです



この日も、稲刈りの作業をされている田んぼもありました



例年と違う、秋の棚田の風景

今年も、「土佐天空の郷」に癒やされ、
　そしてパワーをもらいました
今年の新米、凄く期待が持てそうですね
  

高知のホテルで迎えた朝。
朝食を食べてから部屋に戻り、窓から北の方の山々を見ると霧がかかっていた。

これは、もしや？

と思い、待ち合わせ時間には到底早いが、本山町に向かう事にした。

高知道大豊ICを降りて、本山町へ向かう道からも山々は深い霧がかかっていた。

本山町に入り、吉延の棚田へ向かう道に入った。
霧が深く、フォグライトを着けて、慎重に登って行く。途中、上から降りて来る車と数台すれ違った。

棚田の展望台へ到着。
あたりは霧に包まれていた。


霧でほとんど田んぼが見えない。


やがて、霧が登って行く光景が見えた。
少しずつ、田んぼが見えてきた。


田んぼの下に潜り込んでみた。
まるで、田んぼから湯気が出ているような光景。


そして、しばらくすると霧が晴れて、棚田が出現した。

時間にしたら、１０分程度だっただろうか、この自然のショータイムを初体験！

何回もこの場に来ているが、この光景に出会った事がなかった。

やっぱり、「土佐天空の郷」は最高！
ここに来たら、癒され、何かパワーをもらえる！




実りの秋を迎えた棚田
彼岸花、柿---秋の棚田

詳しくは明日以降に書きます。

さあ、ぼちぼち、再スタート！ぐっすり休憩できた。
自宅までもう少し、最後まで、気を引き締めて、安全運転につとめます！


山陽自動車道　瀬戸PAにて  

今日はこの総会に出席するため、神戸-大開にある兵庫食糧会館へ



ここに来るのもこれが最後ですね。

事務所に残っている販促品の残りを参加者で山分け。
備品の中に、小型精米機マジックミルがあったので、頂戴しました。
小学校で開催する「ごはんパワー教室」で使わせていただきます。



6月末に開催となり、その後、登記、精算作業が行われ、今日、最後の報告が行われました。

県の組合がなくなっても、我々米屋は、親組合である日米連に直接加盟、今後も米屋としての地域活動は継続します。

さあ、これからも頑張ります！  

今日２０日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日

今月９月のお米は、
佐賀県白石町産　特別栽培米　
　　新米　コシヒカリ　「七夕コシヒカリ」です

このお米は、先月８／１９より、
　　店頭に陳列、販売中です

今日は２６件の頒布会々員様へ本日精米”つきたて米”を配達中です

今日はすべて５Kg袋で計量しました



今日のお米には、キャンペーンシールも貼付
キャンペーンシールの貼付は、本日精米分で終了です

試食用１Kg袋も陳列、販売しています



ただいま新米４品種が１Kg袋で販売中

是非とも、ご試食ください

我が社は、
　　明日日曜日から２２日祝日「秋分の日」まで
　　定休日、休業します
よろしくお願いしま～す
  

我が社店頭の小型液晶テレビにて流している
　　「いちほまれ」のPR動画が新しくなりました



今年から、CMに本田望結、紗来姉妹が登場します

姉妹で、おにぎりを握っている、かわいらしいCM映像です

ご来店の時には、是非とも足を止めて、

　ご覧ください

やっぱり、五木ひろしより、こっちの方がいいなぁ～

「いちほまれ」の新米が待ち遠しいですね

  

今週初めより、発売しているこの２商品

滋賀県長浜市産　新米　特別栽培米
　みずかがみ（写真左）
宮城県栗原市産　特別栽培米
　つや姫（写真右）

この２商品を、昨日と今日、炊飯試食してみました

まず昨日は、
　「滋賀県長浜市産 新米 特別栽培米
    みずかがみ」（写真左）
　を試食

なかなか、しっかりしたご飯粒張りもよく、香りもいい
大粒で、粒揃いもいい、
　今年の「みずかがみ」も良さそうだ

９／１４精米分は、売り切れにつき、昨日９／１６に２度目の精米
９／１４精米よりも、数量増やして精米、袋詰め、陳列しています

そして今日は、
　「宮城県栗原市産 特別栽培米
    つや姫」を試食


こちらも、粒揃いがよいご飯ですが、昨日のより柔らかい
つや姫独特のあっさり食感ですが、山形県産よりも柔らかいです
食味は山形県産に劣らないので、
　　新米が入荷するまでのいいつなぎになりそうですね

「宮城県栗原市産　特別栽培米　つや姫」
　よろしくお願いします

  

本日９／１６から９／３０まで
　QRコード決済「メルペイ」でお支払いになると、
　２０％ポイント還元されます




よろしくお願いしま～す

  

先日、「令和元年産　山形県産
　特別栽培米　つや姫」が完売となりました
令和元年産は、本当に好評でした
ありがとうございました

令和２年産新米の入荷まで、まだ時間がかかるので

宮城県栗原市産　特別栽培米　つや姫
　で、スイッチ



１Ｋｇ（写真左）と５Ｋｇ袋（写真右）で、昨日（９／１４）より
　発売しました



こちらが白米です

試食は、後ほどする予定です

”令和２年産新米　つや姫”が入荷するまで、
　「宮城県産米」をご賞味ください
よろしくお願いしま～す
  

先月、産地訪問の時に、生産地：長浜で確認したこの新米

滋賀県長浜市産　新米　
　　　　特別栽培米　みずかがみ



今月初めに、（株）落庄商店より、我が社に入荷

大粒で、綺麗な玄米ですね


本日（９／１４）精米

１Kg袋（写真左）と５Kg袋（写真右）にて販売します


我が社で販売している「みずかがみ」は、良食味・大粒揃いの
　　THE　GRAND　です



白米は、こんなに大粒、粒揃いです

試食は、後日の予定です

今年も一年間通して販売します
滋賀県長浜市産　新米　特別栽培米
　　　THE　GRAND　みずかがみ　
　　よろしくお願いしま～す
  

お家呑みのお酒はこちらで購入！

加古川卸団地にある「鹿児蔵」さんです。
加古川YEGの後輩が経営するお店
ここに来たら、どんなお酒でもあります。

今日はお家呑み用と贈答用の２本を購入！


がっつりした芋焼酎を選んでもらい、これを購入！


贈答用は箱と手提げ袋に入れてもらいました。(ちなみに有料です)

このお店のアプリが出来たようなので、ダウンロードして


購入金額に応じたスタンプもGET！

まだまだ、お家呑みの機会が多いので、せっかくだったら、美味しいお酒を楽しみたいですね！

さあ、今宵もお家呑み、楽しみです^_^  

先日は、早めに仕事をあげて、ひさしぶりに、夜にお店へ

炉ばた焼き　なか　さんです

最近、お昼のお弁当のテイクアウトでよく利用させていただいています

緊急事態宣言解除後も
　　お弁当のテイクアウトは継続されています
こちらの記事に、テイクアウトの事を記述しています

今回は、カウンター席で、居酒屋メニューをいただきました

入店したら、まず、手指の消毒を受けます

なか　さんのお料理は、魚、野菜、肉と様々です
写真上左から、刺身盛り合わせ、右が、焼きなす
　　　　中左から、ポテトサラダ、右が焼き鳥盛り合わせ
　　　　下が、タコの唐揚げ　です
（その他にも注文しましたが、撮り忘れました）

〆は、なか巻き　をいただきました



新鮮な魚を使った、海鮮巻き
ワサビがよく効いていて、美味しかったです



カウンター席は、こんな風に、アクリル板で仕切って、
　　コロナ対策、バッチリです
（以前、お昼に来店した時に、撮影した写真です）

まだまだ、夜のお客様は、少ないですが、
　頑張って営業されています
皆さん、よろしくお願いしま～す
  

このたび、メルペイのQRコードで、ｄ払いの決済が出来ることにより

我が社で、ｄ払いのキャッシュレス決済が
　可能になりました

よろしくお願いしま～す