このイベント、本日が最終日です

我が社のお客様で、3等が数回出てます

「10倍返し」の夢を求めて、
　本日もPayPay決済、よろしくお願いしま～す

  

今日は朝早くホテルをチェックアウトして、早い時間から取引先営農業者を訪問


まずは農工舎
まだ午前７時をまわったばかりなのに、もう動いていた。
収穫繁盛期で、次々と収穫されたばかりの籾が持ち込まれている。
乾燥機フル回転、薄摺の機械も動いている。
そんな忙しい中、いつものように、今年のお米の状態を説明いただき、お米も見せていただいた。


続いて落庄商店
今回は集荷倉庫で待ち合わせ、商談。
ここにもすでに玄米になって、出荷待ちのお米、検査待ちのお米が倉庫に多数入っていた。
それぞれの品種のお米を見せていただいた。

本当に暑い中、いつものように対応していただいた取引先に感謝です。

ようやく帰路についていますが


この時間なのに、まだこの気温です。

本当に滋賀も暑かった、そして道中も暑かった今回の産地訪問
さあ、自宅まで残り１００キロ弱
最後まで安全運転で走行、無事帰宅を目指します。

さあ、ぼちぼち再出発するかな^_^

名神高速道路　桂川PA にて
  

今日は朝から産地へ！
まずは豊岡へ！


いつも「こうのとり物語」のお米でお世話になっている西垣農園を訪ねた。
もう令和２年産のお米の収穫が始まっていて、今日も朝から収穫作業をしていたようです。



西垣さんと一緒に田んぼをまわってみた。
どの田んぼも、よく実っている！
収穫間近だ。

本当に暑い！
８月になってから雨がほとんど降ってないようだ。
この日も気温は３８℃

豊岡を後に、東へ車を走らせた。
ちょうどお昼頃だが、暑すぎて、車から降りたくない！

福知山から舞鶴若狭自動車道へ！
PAで食事しようとおもっても


こんな感じのトイレだけのPAばかり(o_o)

結局、福井県に入って三方五湖PAにあったファミマでサンドイッチを買って、少しお腹に入れた。
敦賀JCTより北陸道へ入って、長浜ICで高速を降りた。

まだ１５時すぎなので、ホテル到着前に1箇所立ち寄ることにした。


長浜浪漫ビール
自分へのお土産、地ビールセットを購入！

そして今日の宿泊地へ


ホテル＆リゾーツ長浜　
DAIWA ROYAL HOTEL
(旧長浜ロイヤルホテル) です！

懐かしい、平成１４年に日本YEG近畿ブロック大会長浜大会の大懇親会会場。
ここで、翌年の加古川大会のPRしたよなぁ！
そうそう平成１６年の日本YEG納会もここだったよな^_^

今はリゾートホテルになっていて、プールもある。
そして大浴場もあって、先ほど浴衣姿で行ってきた！



ホテルの窓から伊吹の山々が見える！

さあ、明日は長浜の田んぼをまわります。
取引き先営農業者２件まわって商談です。

今日は早めに休みます。

ホテル＆リゾーツ長浜
DAIWA ROYAL HOTEL にて
  

昨日のお昼は、別府住吉神社向かいにある
　　「手打ち蕎麦　しこう庵」さんへ

幼き頃、私の誕生日は、いつも「ざるそば」をしてもらっていました
「ざるそば」は、私の好物のひとつなんです
夏休み、そして月末とあって、商売をしている我が家は忙しいので
　　いつも私の誕生日のお祝いは簡素なもの
幼き頃、夏の麵類の定番は「素麺」でした
我が家で取り扱っているし、「素麺」は、サッと湯がけるので、
　　夏休みのお昼の食卓に、よく登場していました

そんな中、「ざるそば」は、いわばご馳走でした


ここに来たら、私はいつもこれ「とろろご飯セット」です

昨日は、せいろ２枚にしました

美味しい手打ち蕎麦、昔を思い出して
　お誕生日のご馳走、美味しかったです

ごちそうさまでした～

  

今日、私は５７歳の誕生日を迎えました

昨年も、一昨年も、誕生日前日は、
　日付が変わるまでお家呑みしたりしていました

今年の誕生日前日、つまり昨日は、
　　午後８時までの延長営業後、帰宅、
　　晩ご飯食べ、お風呂に入り、とっとと就寝

今日は、まだ薄暗い時間から、
　　１０日ぶりの早朝ウォーキングへ出発しました

自宅より南下して

母校、別府小学校を横目で見ながら



久しぶりに、トトロに逢いに行った
バス停も出来ていたけど、猫バスは来なかった



今度は正門の方へ、くすの木は、元気です



久しぶりに、歩道橋を渡ってみた



今日は、軽くこの位の距離で
朝は少しは涼しくなったようですが、
　　帰宅したらやっぱり、汗だくでした

今年の誕生日は、早朝ウォーキングでスタート
この一年も、健康に気をつけて、頑張ります
  

昨日２５日精米して、発売しましたこのお米（写真左は玄米袋です）
高知県四万十市産　新米　ひとめぼれ

本日、お昼に試食してみました

写真上から、玄米、白米、そして炊飯したご飯です

よく乾燥していて水分量が少なめの玄米でした
精米した白米は、胴割れのお米があったので、
　　入念に小米を取り除きました

炊飯したご飯は通常の水の量の場合はしっかり目に炊き上がりました
水、多めで炊飯したら、もっとふっくらとしたご飯が炊けるかも

やっぱり新米、美味しいですね

このお米、入荷数量が玄米３０Kg５本のみですので、数量僅かです

非常にお買い求め安いお値段でオススメです
よろしくお願いしま～す
  

今日から８月の月末延長営業がスタート

今月は明後日２７日までの３日間、開催します
本日２５日は、午後８時まで営業します

昨日、令和２年産新米第４号が入荷

高知県四万十市産　新米　ひとめぼれ　です

本日２５日精米、発売しました

明日のお昼に試食の予定です

ただいま令和２年産新米は４アイテム販売中

写真左から、鹿児島県種子島産　新米　コシヒカリ

　　　　　　　　　　佐賀県白石町産　新米　コシヒカリ「七夕コシヒカリ」

　　　　　　　　　　徳島県阿南市産　新米　コシヒカリ

　　　　　そして、高知県四万十市産　新米　ひとめぼれ　です

旬のお米新米、よろしくお願いしま～す

　　　　　　　　　　

  

毎月24日は地蔵の縁日で、
   お盆に一番近い旧暦7月24日の地蔵の縁日を地蔵盆といい、
   特に盛大に祝われます
我が地元では、子どもたちがそれぞれのお地蔵様をお参りすると
　　お菓子などがもらえるため、この日は自転車などに乗って
　　街中を駆け巡る子どもの姿が見られます
私も幼き頃、地蔵盆の日は、お地蔵様巡りをしたものでした
でも、この風習って、近畿地方だけらしいですね

またお地蔵様は、亡くなった人、つまり新仏が、無事に極楽浄土へ
　たどり着けるよう、分岐点に立って案内する役目をしているそうです
このような事から、新仏がいる家は、
 あの世にたどり着くであろう３回忌まで、すなわち３年間、地蔵盆の時に、
 ７箇所のお地蔵様をお参りするという風習が我が村にあります

そんな訳で、今日は早朝からお地蔵様巡りをしました

お参りしたのは、新野辺のお地蔵様、３箇所、
　　それと、その他の地域、４箇所です

我が村、新野辺のお地蔵様は、世話役の方が出ておられて
　　接待をしていただき、いつものようにお菓子をいただきました

でも、その他の地域は、お地蔵様は綺麗にお祭りしているものの
　　どなたもおられず、無人でした

新型コロナウイルス感染予防のため、
　　「今年は接待なし」のお地蔵様が多いです
それと、通常であれば、地蔵盆の８月２４日は、夏休みですが、
　 今年は、すでに新学期が始まっています
地域によっては、前日であり日曜日の昨日、地蔵盆を祭られ、
　 接待されていた所もあるそうです

そんなこともあって、今年の地蔵盆は、子供達の姿はなく
　　ひっそり静かなものでした

こんなところにまで、コロナの影響が出るとは・・・

  

お盆が過ぎたというのに、まだまだ暑い日が続きます

連日、30℃を越す暑さ

皆さん、熱中症には、十分、ご注意ください

今月（8月）も、
　月末延長営業を実施します

今月（8月）は、
　 今週２５日（火）から２７日（木）までの３日間
　 午後８時までの延長営業を実施します

令和２年産新米が続々入荷中

ただいま３商品が販売中です

旬のお米「新米」、

　是非一度、ご賞味ください

よろしくお願いしま～す

  

昨日入荷したこのお米、本日８／２２精米、
　　５Kg（写真上左）、１Kg（写真上右）に計量して、発売しました

徳島県阿南市産　新米　コシヒカリ　です



玄米は、少し青い米が多いです
　　水分量も平均１４．３％、適量です



精米したら、白米は、シラタ少なく、綺麗でした



お昼に炊飯、試食しました

しっかりとした粒、新米らしいピチピチ、キラリと光るご飯、
　　美味しかったです

旬のお米、是非とも、よろしくお願いしま～す
  

本日８／２１、令和２年産新米第３号が
　入荷しました


徳島県阿南市産　新米　コシヒカリ　です

明日８／２２精米、発売します
よろしくお願いしま～す
  

今日２０日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日

今月のお米は、店頭でも１Kg（写真左）、５Kg（写真右）で
　　通年販売されているこのお米

北海道砂川市産　農薬節減米　ゆめぴりか
です

今日は頒布会々員様へ５Kgにて計量
　　本日精米、つきたてのお米を配達しました

令和元年産の頒布会は、今日で最後
来月から頒布会も、令和２年産新米となります

頒布会は、いつでも入会出来ます
詳しくは、こちらから

よろしくお願いしま～す
  

昨日入荷したこのお米、本日精米、店頭に陳列しました

佐賀県白石町産　特別栽培米
　新米　コシヒカリ　「七夕コシヒカリ」です
　　試食用１Kg（写真左）、５Kg袋（写真右）で計量、販売しました

「七夕コシヒカリ」は、旧暦の七夕（８月７日）頃に、収穫、出荷される
　　ことから、この名前がつけらました
佐賀県内で一番早く収穫されるお米で、特別栽培農産物の認証を受けた
　　減農薬・減化学肥料栽培米
品質重視の米づくりを心がけ、夏の暑い時期に刈り取るため、
　　収穫後2時間以内に共同乾燥調製施設において通風処理で乾燥して
　　出荷されます
堆肥や有機質配合肥料を使用して栽培するお米、自信の良食味米です

写真上から、玄米、白米、そしてお昼に炊飯したご飯です

全量１等米で入荷、シラタ米は、少なくて綺麗なお米です
玄米の水分量は、先に入荷した鹿児島コシヒカリよりも少なめです
そのためか、通常の水の量で炊飯すると、写真のような
　　しっかりとしたご飯になります

鹿児島コシに比べたら、みずみずしさはないものの、
　　この時期の新米にしては、しっかりとした旨みを持ったお米ですね

５Kgお買い上げのお客様、先着限定で、
　　この玉ねぎを１ネット（３個入り）プレゼントします



さらに、今年は、５Kg米袋に、こんなキャンペーンのシールを
　　貼っています

応募券を切り取り、官製ハガキに貼って、応募すると、
　　抽選で、佐賀牛ロースステーキなどの素敵なプレゼントが当たります




このお米は、来月９月の頒布会でご紹介するお米ですので、
　　一般小売り販売は、数量限定となります

よろしくお願いしま～す
  

令和２年産新米が、入荷しました

新米第２号として入荷したのは、このお米

佐賀県白石町産　
　　特別栽培米　新米　コシヒカリ
　「佐賀　七夕コシヒカリ」
です

明日精米して、販売します

よろしくお願いしま～す
  

今日は、亡き父の四十九日

お昼前にお寺さんが来宅され、法要が執り行われました

通常なら、法要の後、会食となるのですが、
　　新型コロナウイルス感染予防のため、
　　今回は、お弁当をお持ち帰りしていただく事になり、
　　東京田村さんに、お弁当を注文、配達してもらいました

手提げ袋が付いているので、このように入れて、お渡ししました

お弁当は、2段になっていました


「折弁当　懐石田村　￥4000（税別）」です

いろいろなお料理が入っていて、
　満足する内容でした

これ以外にも、様々なお弁当があります

詳しくは、こちらから

でも、やっぱり法事の後はお店で会食したいです
早く、安心して会食出来る日々が来て欲しいものですね
  

「いきなりステーキ」ゴールドカード限定！
　誕生月特典クーポン

今年も、テイクアウトで
　利用させていただきました

明姫幹線「円長寺」交差点北東にある加古川店へ

待つこと約20分



「USリブロースステーキ　300ｇ」です

トッピング野菜はブロッコリーに変更しました
ソースとガーリックも付いてます



あらかじめカットしてもらいました



ゴールドカード特典の無料ドリンクも、付いてます

今年も、美味しいお肉の誕生月特典、
　ありがとうございま～す



テイクアウトメニューも充実
（クリックすると、大きな画像になります）

この日も、私と同じように、テイクアウトで待たれているお客様、
　　数名おられました

家族でお家でゆっくりいただく、
　テイクアウトもオススメです
  

寝苦しい夜が続き、どうしても朝は早く目が覚めてしまう

今日も明け方、早朝ウォーキング

地元の田んぼです

私の自宅周辺では、もうこの広さの田んぼは少ないです

この日照りで、すくすくと育って、分けつもよさそうですね

でも、出穂して登熟期に入っている生産地の田んぼは、

　　この猛暑は大変です

今年、令和２年産米も、高温障害に悩まされるのだろうか

新品種の中には、高温に強い品種もあるものの、

　　この酷暑には耐えれるかどうか

ほんと、朝から暑い

今年のお盆は、暑さ強烈ですね

  

昨日（１３日）は、午後３時ぐらいまで臨時営業してましたが、
　　今日から１６日（日）までは、

　 夏季休業（お盆休み）します

ご理解の程、よろしくお願いしま～す

今朝、いつもの時間に起きてしまったので、

　　久しぶりに早朝ウォーキングへ

なんと７／１以来、４３日ぶりです

ぐるっと大回りで、神戸製鋼の産業道路まで南下して、

　　その後、朝焼けを見ながら北上

お墓の横を通ったので、少しお墓に立ち寄って

再び北上です

ほんと、朝から暑い

約４０分ほどのウォーキングで、

　帰宅したら汗だく

ほんと、毎日、酷暑が続きますね

熱中症に気をつけて、お盆休み、

　ゆっくり休養します

  

我が社のオリジナルブランド
　　「サル印コシヒカリ」と「カニ印水晶白米」です

亡き父、先代が作った我が社のオリジナルブランド米です

昔話「さるかに合戦」をイメージして作ったオリジナルデザインの米袋

亡き父は、昭和７年生まれ”さる年”であることも兼ねてます

「サル印コシヒカリ」は、複数産地のコシヒカリをブレンド

　　「カニ印水晶白米」は、複数産地の銘柄米をブレンド

一年を通して、良食味を保つように、ブレンドしたお米なのです


平成３年４月に、それまで東京でSEの仕事をしていた私は、帰郷
　　父の経営するこの会社に入社しました

入社してまもなく、それまで父がしていた精米の仕事を
　　受け継ぐ事になりました

ただ、これらブレンド米のブレンド内容は、最初のうちは、父が決め、
　　数年後、私が父のブレンドを参考にしながら、決めていました
私が決めたブレンド米、精米後、必ず炊飯して試食

「これは、あかん！」と言われ、やり直した事もありました

初めて並べるお米は、必ず試食する

これが鉄則であり、この事は今でも続いています

そんな時、米卸の神明が、研究室に食味計を導入したらしく、営業から
「食味値を計ってみませんか？」
との案内を受けました

この頃（平成１０年の事）、食味計が出始めた頃でした
値段が高価な事もあり、小売店の我々には、手が届かない物でした

自分達の作ったブレンド米の美味しさを数値で表すチャンスでした

さっそく「サル印コシヒカリ」のサンプル米を提出、計測してもらいました
すると、驚くほどの数値が出て、神明の営業もびっくり

食味値がなんと”９８”です

当時、神明のブレンド米”あかふじ米”でも最高点は”９５”だったようです
他の機械でも”８４”という値、これも”あかふじ米”を上回る値でした

この快挙を当時（平成１０年５月）こんなチラシでお客様へ紹介しました
（チラシのデータが残っていました）

その後も、数回、食味計測を依頼、その都度”９０”点以上のスコアを
　　このお米「サル印コシヒカリ」は、記録しています

来週１７日は、亡き父の四十九日法要が執り行われます

今回、その法事の粗供養の品に、父が作ったこのブレンド米
　　「サル印コシヒカリ」を選び、今日精米、袋詰めしました




今回のブレンド内容は、新潟、福井、
　　そして地元兵庫県加古川産コシヒカリのブレンドとしました

新潟県新潟市産
　　昔はJA豊栄とだった場所のコシヒカリで、
　　食味値”９８”を出した時に、ブレンドしていたコシヒカリです

福井県大野市産
　生前、父はこの地のコシヒカリを好んで仕入れてました
　当時、米卸より玄米を購入する時は、市指定は出来ませんでした
　そのため、大野でなかったら、米卸より購入せず、
　民間米市場から、仕入れていたりしていました
　それだけ、父は産地にこだわっていたんです

兵庫県加古川市産
　亡くなる直前のある日、介護施設でお医者様が、父に
　「この辺では、どこのお米が美味しいですか？」と聞かれた時
　「志方の米や！」と答えたそうです
　父は、若かりし頃、米問屋で、丁稚奉公をしていました。
　その頃は、「加西や志方のお米をよく取り扱っていた」
　との話を聞いた事があります。
　その時の記憶がよみがえって、こう話たのだと思います

　もっとも、近年、加古川市志方町産コシヒカリ「鹿児の華米」は
　良食味で、人気があります

亡き父のゆかりの地のお米を、
　霊前に捧げます

「サル印コシヒカリ」「カニ印水晶白米」は、
　店頭にて販売しています
先代より受け継いだオリジナルブランド米
よろしくお願いしま～す
  

今日も朝から、うだるような暑さ

この時間になっても、暑いですね

我が社は、明日８／１３～１６まで、
　誠に勝手ながら、夏期休業（お盆休み）
　させていただきます

ご理解の程、よろしくお願いします

とは言うものの、明日、私は出社して、少し仕事していますが・・・