2020年08月28日
夏はやっぱり、冷たいお蕎麦! ~しこう庵~
昨日のお昼は、別府住吉神社向かいにある
「手打ち蕎麦 しこう庵」さんへ
幼き頃、私の誕生日は、いつも「ざるそば」をしてもらっていました
「ざるそば」は、私の好物のひとつなんです
夏休み、そして月末とあって、商売をしている我が家は忙しいので
いつも私の誕生日のお祝いは簡素なもの
幼き頃、夏の麵類の定番は「素麺」でした
我が家で取り扱っているし、「素麺」は、サッと湯がけるので、
夏休みのお昼の食卓に、よく登場していました
そんな中、「ざるそば」は、いわばご馳走でした
ここに来たら、私はいつもこれ「とろろご飯セット」です
昨日は、せいろ2枚にしました
美味しい手打ち蕎麦、昔を思い出して
お誕生日のご馳走、美味しかったです
ごちそうさまでした~