本日２／２８も、午後８時までの
　延長営業実施中

今月２月は、今日で終わりなので、延長営業も今日が最終日です

今月から、このお米、販売しています

「土佐天空の郷」
高知県本山町産　特別栽培米　にこまるです

今年は少し多めに仕入れましたので、
　まだまだ在庫あり、販売継続します

このお米、凄いお米なんですよ



お米日本一コンテストは、２００４年から開催されています
ようするに昨年が、１４回目の開催でした

でも、その１４回中２回も日本一に輝いたのは、このお米だけなんです

実は、私は、第１１回大会で、審査員をさせていただきましたが、
　　このコンテストで一番は凄いことなんです
この記事をご覧ください





１Kg袋のお米も販売しています

是非とも、一度、ご賞味ください
よろしくお願いしま～す

さあ、延長営業も、もう少し、頑張ります
  

昨日、我が社には初入荷しました

青森県産　青天の霹靂　です

来月の我が社お米の頒布会に使用、
　店頭でも、限定数量販売します

お楽しみに～

  

２月も早、月末、今月も、

　月末は午後8時までの延長営業を実施します
今月は、本日２６日（月）～２８日（水）の３日間

午後８時まで、延長営業します

今月の月末も、よろしくお願いしま～す

  

昨日、友人を誘って「ユニバルin東加古川」へ行ってきました！


まず、スタート地点
ここでマップもらって説明を受けた
知ってる顔の人が寄って来て説明してくれた^_^
ボランティア参加しているそうだ。
ご苦労様です！


まず１軒目はここ！たまがっど さん！

チケット渡して出てきたのが、これ↓

串揚げ８本盛り合わせ

なかなかボリュームある^_^
そしてアツアツ！
やっぱり飲み物が欲しいので、最初にビール、そしてビームハイを2杯目にいただき、
ここでは一人¥1000のお支払い！

１軒目からかなりお腹にきたので、次は軽く、こちらへ

和酒茶屋chill さん


この2品セットとワンドリンク

今日はお手伝いと言われるママさんとお話ししながらのほっとひと息。
こんなところに、こんなバーがあったなんて、知らなかったね！

最後、３軒目はここ


青年部の先輩のお店 小てんぐ さん

私は法事や宴会には来たことはありますが、友人は行ったことがないらしいので、最後にここを選びました。


おしながき のついた 盛り合わせ です！

きれいに盛り付けられてる^_^
さすが、魅せる和食ですね！

ここでは、冷酒の小瓶を１本注文して、一人¥500のお支払い



これで３軒スタンプが揃ったので
再びスタート地点に行って、くじ引き！

残念ながらハズレ^_^

午後５時ちょうどにスタートしてこ午後７時半で私たちのバルは終了！
チケット¥2000と追加支払いが¥1500だから、この３軒で使ったお金は¥3500

いいんじゃない、この企画！

新しいお店も知ることができたし^_^

まだこんな時間なので、今回のバルにも参加していた同級生のお店、居酒屋YOSHIで反省会&打ち上げ(^o^)/

まあ、ここが一番長く居て、お金もかかったけど、楽しい夜でした^_^

次回も是非とも開催を！
期待してます！








  

先日、神戸新聞東播紙面に、掲載されました

明日、明後日、
　JR東加古川駅周辺で開催されます

障がいのある方も外国の方も子連れの方も、
　　誰でも、気軽に楽しめるように企画されているようです



参加店舗は、２１店舗です（クリックすると大きな画像になります）

私も先ほど、チケットをGETしてきました

まず一番最初に、スタート地点であるHikare'さんで、マップをいただいて

参加店舗３軒を廻って、チケットを渡して、おすすめの一品を食べ歩き

再び、Hikare'さんに戻って、くじ引きを引く、といった内容です

残ったチケットは、３／４まで、金券として参加店で使用出来るようです


今回、初めての試みですので、参加店舗も少なく

しかも準備時間が短いことから、いろいろと大変なようです

我が社のお取引先も、参加されます

私の同級生の経営するここ、居酒屋YOSHI




青年部の先輩の経営するここ、お好み焼きはよし

その他、知っているお店もたくさん参加されています
でも、こんな時だからこそ、普段行ったことがないお店に行ってみるのも、いいかもね

当日券も、あるそうです

皆さん、よろしくお願いしま～す
  

今年の冬は、寒いそして、寒さが続きます



今朝も、いつものように、灯油販売POPの
　貼り替え

今シーズンは、昨年１１／２１，１２／２１に
　 次いで、３度目の値上げ

先日の仕入れ価格の上昇分、今回も１リットルあたり約４円の
　　値上げです

ご理解の程、よろしくお願いします


  

今日２０日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日

今月のお米は、「土佐天空の郷」

高知県本山町産　特別栽培米　にこまる　です

５Kg袋（写真左）と２Kg袋（写真右）で計量

本日精米した”つきたてのお米”を３１件の頒布会々員様宅へ
　　配達しました

今日は、営業社員１名が休んでいたので、私も、数件の会員様宅へ配達

今日は寒さも緩み、穏やかな天気でしたので、じんわり汗かいたかな

このお米は、店頭でも数量限定で販売中です



店頭では、試食用１Kg袋でも販売中です

是非とも、一度お試し下さい


  

気がつけば、５日ぶりの投稿になってしまいましたね
何かと、公私忙しい、今週だったな・・・


昨日は、ローリー車による灯油の仕入れ

久しぶりに、２タンク同時降ろし可能な車でした（写真右）

普通の車は排出口がひとつで、１番、２番タンクと順番に降ろします
だいたい１４キロリットルの灯油を地下タンクへ降ろすのに、
　　４０分程かかります
今回のように、２口の排出口で降ろすことで、時間短縮
昨日は、２５分ほどで、完了しました
この大きさのローリー車では、２口排出口装備車は、少ないんですよ

荷下ろししている間、運転手にお話しを聞くと、
　　今日は我が社に来るまでに１箇所、ガソリンスタンドに納品
　　我が社の後、高砂の給油所で給油して、
　　兵庫県の北部、竹野まで行かれるそうです

ここから距離があるため、今日の仕事は３箇所のみだそうですが、
　　この時期はだいたい１日４～５箇所への納品で忙しいようです

今回の仕入れ価格も、かなり上がってます

寒さ厳しいこの冬・・・どうしても、仕方ないのかな

来週２１日に、販売価格改訂、
　値上げとなります

ご理解の程、お願いします


  

我が社では、誠に勝手ながら
　　今年２０１８年より、祭日も定休日とさせていただきました

本日２／１２　「建国記念の日」振替休日も、
　　休業させていただいております

ご理解の程、よろしくお願い致します



今朝は、ひさびさに休日の早朝ウォーキング

今日は寒さ再び・・・寒い1日となりそうですね
  

我が社の北すぐにある新野辺公会堂の北隣にある
　「宮畑公園」です

「宮畑」というのは、ここの字名で、昔、この付近がお宮の畑
　　つまり、村の鎮守である浜の宮天神社の畑だったという
　　言い伝えがあります

長い間、改修工事をされていて、
　　昨日、ようやく竣工、リニューアルオープンとなりました

公園の案内MAPです
（クリックすると大きな画像になります）



公園は、１周３００メートルあるようで、さっそく歩いてみた



周回道の中には、こんな児童向け遊具




こちらは、幼児向けの遊具のようです



水飲み場も、あるね



周回道路も歩きやすい舗装ですね



公園の周回道路外側には大人用遊具というか、
　　健康器具が設置されていました

いや～凄い、なんとも近代的な公園ですね

ただ心配なのは、駐輪場はありますが、
　　駐車場が新野辺公会堂の駐車場のみであるということ

周辺道路に路上駐車が増えないか、心配ですね

昨日は、雨、今日も風が強い日ですので、
　　まだ遊んでいる子供はいませんが

そのうち賑やかな子供の遊ぶ声が聞こえるのかな

楽しみですね
  

２年ぶりにこのお米を仕入れました

熊本県山鹿市産　森のくまさん　です



写真上から、玄米、白米、そして今日炊飯したご飯です

玄米は２等米ゆえ、精米した白米、少し見栄えが悪いですね
細長いスリムなご飯粒が特徴、しっかりとした食感で、粘りもあります

いろんなおかずに合わせやすいご飯です




店頭の最前列に陳列しました

かわいらしい米袋です

森の都、熊本で生産している品種”森のくまさん”です

よろしくお願いしま～す
  

先日購入した「立春朝搾り」、飲み干して綺麗にあらった空き瓶です

この空き瓶、実は、教材として使っているんです

右は、１升瓶です。こうやって棒をさすと・・・





このように玄米を入れて・・・昔の精米です


いつもは、ペットボトル（写真左）で体験してもらってます

ただ、１升瓶だと大きいので、今回、４合瓶を購入して、
　　来年、使ってみます

この「立春朝搾り」の空き瓶は、無色透明なので、
　　中身がよく見えて、この教材には、ピッタリです

空き瓶の有効利用ですね

来年の秋まで、大事に置いておきます


  

以前、このブログでも紹介しましたが

”甘酒神社エール”、”天空の郷グラノーラ”、

　我が社にて販売中です

”甘酒神社エール”は、

　　こんな箱に入っていますので、贈答用にもお使いになれます

”天空の郷グラノーラ”は、ただいま訳ありで、

　　限定数量、通常￥５００のところ￥４００にプライスダウン
　　あと、残り３個です

どちらの商品も、ただいま限定販売している

　　このお米”土佐天空の郷”を使って、作られています

お米と一緒に、いかがですか

オススメで～す
もちろん、この商品だけでもOKですよ
配達もしま～す

  

今日は、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」の配達日


今月の頒布米は、”高知県産ブレンド”

「土佐天空の郷」と”高知県四万十市産　ひとめぼれ”をブレンド

この”高知県産　ひとめぼれ”も年々入荷数量が減少してきている貴重なお米

そう考えると、このブレンド米も、貴重なブレンド米です


  

今年も、購入しました「立春朝搾り」です

立春の朝に搾りあがったお酒をその日中に、
　　届けていただくというお酒です

今年は立春が日曜日だったので、昨日に届けてもらいました

昨晩、さっそくいただきました

今年の立春朝搾り、飲みやすい

搾りたてのお酒なので、いつも、酸味があって、
　　キュッと舌にさす感じなんですが、

　　今年はなんとも円やかな味です

今年は７２０ミリリットル瓶を購入して、昨晩、半分いただき、
　　今晩、飲み干す予定です

今晩も、美味しくいただきます

  

今日２／５は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日



今月のお米は、このお米です




土佐天空の郷
　　高知県本山町産　特別栽培米　にこまる　　です



このお米は、”お米日本一コンテスト”で
　２度も日本一になったお米です


毎年、訪れている高知県本山町、この棚田には、
　いつも癒やされます
　（写真は、昨年７月８日に撮影しました）

昨年の産地訪問の時の記事は、こちら　と　こちら　です





写真上から、玄米、白米、そしてお昼に炊飯したご飯です

もちもちっとして、甘みのある美味しいご飯です

店頭でも１Kg米（写真左）、５Kg米（写真右）で限定販売します

このお米、
　今月、JAL国内線ファーストクラスの機内食にも採用されました
　（土佐天空の郷　もとやまファン倶楽部　Facebookより引用）



こんなPOPをつけて、販売しています

安定した食味、美味しいお米です
よろしくお願いしま～す
  

今日は「節分」、
　”恵方巻き”を丸かぶりする日です


今年も、我が社のお米納入先より、恵方巻きを購入しました
上左から、”とんかつ　きりしま”さんの”きりしまロール”
　　　　　　　　　”東京田村”さんの”太巻き”、”穴子の一本巻き”
　　　　　　　　　”朝日屋”さんの”上巻き”、”綴り”さんの”上巻き”
　　　　　　　　　”車屋”さんの”恵方巻き”です



この２つは、今晩、自宅でいただきます

写真左が”とんかつ　きりしま”さんの”タイガース巻き”
　　　　　右が”寿司　大潮”さんの”恵方巻き”です



１本は、丸かぶりして（写真は、車屋さんの恵方巻き）



あとは、普通に切って、それぞれ試食です


お店によって、中の具も様々ですね

さあ、今年も取引先の「節分」
　　”恵方巻き”の販売も無事、終わりましたね
いよいよ明日は、「立春」、春ですね～

でも、まだまだ寒い日が続くような
  

H29年度別府西小４年生お米作りの最後のイベントとなる
　「お米パーティ～感謝のつどい～」
　　が先日１／３１に開催されました



今年も、私はこの羽釜と薪によるお米の炊飯指導を担当

指導と行っても、実際に、釜を使ってご飯を炊飯されていた
　　地域の大先輩方がおられるので、薪や、着火剤として
　　この地域で使っている枯れた松葉などの用意は、大先輩方がされ、
　　そして今日のセッティングも、私が学校に着くまでに、
　　これら地域の大先輩方がすでにされていて、
　　あとは、洗米したお米を待つばかり

いよいよ調理室で、洗米されたお米が運ばれ、釜に投入され、
　　そして水を加える時に、私が呼ばれる

「西多君、手をパーにして、お米の上に置いて！」



毎年、この冷たい水に、手を付けるのは、私の役目

「もうちょっとかな？」
「これくらいでええやろ！」
「写真撮って、記録しとこか！
　えーーとカメラは・・・」

なんでも、ええから、冷たいねん、早よして～

結局、私のスマホで撮影して記録、それが上の写真

ちなみに、羽釜は３つあるので、この作業は３回すべて私




そして、着火です



火がついたら、子供達は、釜のまわりに寄ってきて、
　　かわるがわるに薪を入れて、本当に楽しそうです

やがて、湯気が上がってきたところで、早めに、薪を引き上げ、
　　火力を抑えます

そして、湯気が無くなってきたところで、すべての薪を引き上げて、
　　火を消します

しばらく（１５分程度）してから、さあ、蓋を開けます



ここで、またまた私の登場



炊きあがったご飯をほぐします

今度は、熱い
もっと、大きいシャモジが欲しいよ～

再び蓋をして、しばらくして開けると



じゃ～ん、完成で～す

シャモジですくっていると子供達が
　「試食試食！」と寄って来た

「美味しい～」と歓声が



おひつに移しました少しお焦げが出来ましたね

でも、今年は、
　本当にお焦げが少なくて、ベストの炊飯でした

地域の大先輩のお兄様方からは、
「お焦げが少ない！もっとお焦げ作らな！」
　と不評

一方、このご飯をおむすびにするご指導をされていた
地域のお姉様方からは
「今年のご飯は、バッチリ！
おむすび作りやすい！」
と大好評でした



子供達がサランラップを使って、おむすびを握り、約３００個が完成


ひとつは、塩むすび、もうひとつは１２月にヌカ漬けした、
　　たくあんを入れたおむすびです



「西多さん、お疲れ様です！
　私のハート型のおむすびあげる！」
と女子児童から、プレゼントされました




子供達と一緒に、おにぎりパーティです



これが、私のテーブルみんな可愛いです



こんなに余っているので、おかわりも持って来てくれました

私のテーブルの子供の中で、最高９個食べた子もいました
ちなみに、このパーティの後が、給食です大丈夫なんかなぁ

食事が終わったら、子供達が劇やクイズなどをしてくれます



そして、こんなお土産をいただいて、パーティは終了

今年も、お米作り、終わったね

今年も、別府西小学校４年生の皆さん、
　お疲れ様でした