2018年02月07日

今日2/7は、頒布会ブレンドコースの配達日!

王冠今日は、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」の配達日クルマ


↑今月の頒布米は、”高知県産ブレンドチョキ

ごはん「土佐天空の郷」と”高知県四万十市産 ひとめぼれ”をブレンドgood

本この”高知県産 ひとめぼれ”も年々入荷数量が減少してきている貴重なお米ウトウト

ピカピカそう考えると、このブレンド米も、貴重なブレンド米ですワーイ


  


Posted by 西多 寛明  at 17:16Comments(0)お米のこと

2018年02月06日

立春朝搾り

↑今年も、購入しました「立春朝搾り」ですチョキ

本立春の朝に搾りあがったお酒をその日中に、
  届けていただくというお酒ですニコニコ


星今年は立春が日曜日だったので、昨日に届けてもらいました拍手


王冠昨晩、さっそくいただきましたワーイ


ピカピカ今年の立春朝搾り、飲みやすいOK


ピカピカ搾りたてのお酒なので、いつも、酸味があって、
  キュッと舌にさす感じなんですが、

  今年はなんとも円やかな味ですメロメロ


ピカピカ今年は720ミリリットル瓶を購入して、昨晩、半分いただき、
  今晩、飲み干す予定ですニコニコ


星今晩も、美味しくいただきますメロメロ


  


Posted by 西多 寛明  at 18:06Comments(0)日々の出来事

2018年02月05日

今月(2月)の頒布米は、「土佐天空の郷」

王冠今日2/5は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」の配達日クルマ



↑今月のお米は、このお米ですチョキ




星土佐天空の郷
  高知県本山町産 特別栽培米 にこまる  ですチョキ



↑このお米は”お米日本一コンテスト”
 2度も日本一になったお米です拍手


↑毎年、訪れている高知県本山町、この棚田には、
 いつも癒やされますメロメロ
 (写真は、昨年7月8日に撮影しました)

パソコン昨年の産地訪問の時の記事は、こちら と こちら ですgood





↑写真上から、玄米、白米、そしてお昼に炊飯したご飯ですヒ・ミ・ツ

ごはんもちもちっとして、甘みのある美味しいご飯ですニコニコ


↑店頭でも1Kg米(写真左)、5Kg米(写真右)定販売しますgood



↑このお米、
 今月、JAL国内線ファーストクラスの機内食にも採用されました拍手
 (土佐天空の郷 もとやまファン倶楽部 Facebookより引用)



↑こんなPOPをつけて、販売しています拍手

花火安定した食味、美味しいお米です拍手
花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 17:23Comments(0)お米のこと

2018年02月03日

節分、恵方巻き、丸かぶり

王冠今日は「節分」、
 ”恵方巻き”を丸かぶりする日ですニコニコ



↑今年も、我が社のお米納入先より、恵方巻きを購入しました拍手
星上左から、”とんかつ きりしま”さんの”きりしまロール
         ”東京田村”さんの”太巻き”、”穴子の一本巻き”
         ”朝日屋”さんの”上巻き””綴り”さんの”上巻き”
         ”車屋”さんの”恵方巻き”ですチョキ



↑この2つは、今晩、自宅でいただきますニコニコ

星写真左が”とんかつ きりしま”さんの”タイガース巻き”
     右が”寿司 大潮”さんの”恵方巻き”ですチョキ



↑1本は、丸かぶりして(写真は、車屋さんの恵方巻き)ニコニコ



↑あとは、普通に切って、それぞれ試食ですニコニコ


↑お店によって、中の具も様々ですねニコニコ

花火さあ、今年も取引先の「節分」
  ”恵方巻き”
の販売も無事、終わりましたね拍手

花火いよいよ明日は、「立春」、春ですね~メロメロ

ピカピカでも、まだまだ寒い日が続くようなしょんぼり
  


Posted by 西多 寛明  at 18:33Comments(0)日々の出来事

2018年02月02日

H29年度 お米パーティin別府西小学校

王冠H29年度別府西小4年生お米作り最後のイベントとなる
 「お米パーティ~感謝のつどい~」
  が先日1/31に開催されましたニコニコ



↑今年も、私はこの羽釜と薪によるお米の炊飯指導を担当ニコニコ

ピカピカ指導と行っても、実際に、釜を使ってご飯を炊飯されていた
  地域の大先輩方がおられるので、薪や、着火剤として
  この地域で使っている枯れた松葉などの用意は、大先輩方がされ、
  そして今日のセッティングも、私が学校に着くまでに、
  これら地域の大先輩方がすでにされていて、
  あとは、洗米したお米を待つばかりウトウト

星いよいよ調理室で、洗米されたお米が運ばれ、釜に投入され、
  そして水を加える時に、私が呼ばれるオドロキ

「西多君、手をパーにして、お米の上に置いて!」



↑毎年、この冷たい水に、手を付けるのは、私の役目大泣き

「もうちょっとかな?」
「これくらいでええやろ!」
「写真撮って、記録しとこか!
 えーーとカメラは・・・」


ムカッなんでも、ええから、冷たいねん、早よして~大泣き

ピカピカ結局、私のスマホで撮影して記録、それが上の写真ニコニコ

ピカピカちなみに、羽釜は3つあるので、この作業は3回ウトウト すべて私ガーン




↑そして、着火ですチョキ



↑火がついたら、子供達は、釜のまわりに寄ってきて、
  かわるがわるに薪を入れて、本当に楽しそうですニコニコ

星やがて、湯気が上がってきたところで、早めに、薪を引き上げ、
  火力を抑えますヒ・ミ・ツ

星そして、湯気が無くなってきたところで、すべての薪を引き上げて、
  火を消しますヒ・ミ・ツ

星しばらく(15分程度)してから、さあ、蓋を開けますニコニコ



星ここで、またまた私の登場ニコニコ



↑炊きあがったご飯をほぐしますニコニコ

ムカッ今度は、熱い大泣き
ムカッもっと、大きいシャモジが欲しいよ~大泣き

ピカピカ再び蓋をして、しばらくして開けるとニコニコ



↑じゃ~ん、完成で~す拍手

ピカピカシャモジですくっていると子供達が
 「試食試食!」と寄って来たニコニコ

「美味しい~メロメロ と歓声がワーイ



↑おひつに移しましたニコニコ 少しお焦げが出来ましたねワーイ

ピカピカでも、今年は、
 本当にお焦げが少なくて、ベストの炊飯でしたOK

ピカピカ地域の大先輩のお兄様方からは、
「お焦げが少ない!もっとお焦げ作らな!」
 と不評プンッ

ピカピカ一方、このご飯をおむすびにするご指導をされていた
地域のお姉様方からは
「今年のご飯は、バッチリ!
おむすび作りやすい!」

大好評でしたメロメロ



↑子供達がサランラップを使って、おむすびを握り、約300個が完成拍手


↑ひとつは、塩むすび、もうひとつは12月にヌカ漬けした、
  たくあんを入れたおむすびです拍手



↑「西多さん、お疲れ様です!
 私のハート型のおむすびあげる!」

と女子児童から、プレゼントされましたメロメロ




↑子供達と一緒に、おにぎりパーティですニコニコ



↑これが、私のテーブルニコニコ みんな可愛いですメロメロ



↑こんなに余っているので、おかわりも持って来てくれましたニコニコ

ピカピカ私のテーブルの子供の中で、最高9個食べた子もいましたオドロキ
ピカピカちなみに、このパーティの後が、給食ですニコニコ 大丈夫なんかなぁキョロキョロ

ピカピカ食事が終わったら、子供達が劇やクイズなどをしてくれますニコニコ



↑そして、こんなお土産をいただいて、パーティは終了拍手

星今年も、お米作り、終わったねメロメロ

花火今年も、別府西小学校4年生の皆さん、
 お疲れ様でした拍手


  


Posted by 西多 寛明  at 21:39Comments(0)地域活動

2018年01月31日

今日のお米パーティの記事は、後ほど・・・

王冠今日は、別府西小学校にて、お米パーティが開催拍手


↑今年も、羽釜で薪によるお米の炊飯を担ウトウト

星3つの羽釜で、4升、5升、1升の合計1斗(10升)のお米を炊飯しましたグー

ピカピカ薪と松葉を燃やした煙を体中に浴びて、今日は一日中、
 体が焦げ臭い大泣き

ピカピカですから、早く帰宅して、さっぱりしたいので、今日の記事は、後日に書きますヒ・ミ・ツ



↑ちなみに、これが今日のお土産ニコニコ

ピカピカ子供達が作った”別府西米”とお手紙ですワーイ

星それでは、詳細は、明日ということでワーイ
  

Posted by 西多 寛明  at 18:23Comments(0)つぶやき

2018年01月30日

2巻がでました!「あきたこまちにひとめぼれ」

王冠漫画「アクション」で連載となったこの漫画ニコニコ

ピカピカ昨年、単行本1巻が出て
、このブログでも紹介しましたがウトウト


↑このたび、2巻が出ましたので、さっそく購入拍手

本この2巻には、”ゆめぴりか”、”天のつぶ”、”青天の霹靂”と言った、
  話題の新品種のお話しが書いてありましたが、

本私がそれよりも面白かったのは、ここ↓



↑TKG(たまごかけごはん)のお話しニコニコ

星卵メイン、醤油メイン、ごはんメインで、それぞれ味が違うってことメロメロ

星ほかに、きりたんぽの作り方も書いてありましたニコニコ

花火ほんと、この本読んで、
 ご飯の事をもっと好きになって欲しいですメロメロ

花火いや~今回も勉強になったわぁ~ニコニコ

花火皆さん、是非ともオススメで~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 19:48Comments(0)話題・趣味