2017年03月19日

休日のお昼に、ゆっくりと会席 ~ 東京田村 ~

王冠休日の今日(3/19)、たまにはゆっくりとお昼に和食を食べたいと思い、

  加古川プラザホテル4階、取引先である懐石料理「東京田村」さんへクルマ


↑3月ですので、こんな立派なお雛様が飾られてましたニコニコ


星今日は、何にしようかと迷った末ウトウト


↑少し贅沢でしたが、期間限定という言葉に負けて、こちらを注文しましたニコニコ



↑最初に出てきたのは、こちらニコニコ


↑お内裏様とお雛様の器とは、凝ってますねワーイ



↑続いては、天ぷらニコニコ

ピカピカお塩(藻塩かな)で頂きましたワーイ



↑続いては、桜餅風の蒸し物ニコニコ



↑たけのこご飯お吸い物スマイル



↑最後のデザートは、ムースでしたスマイル


ピカピカ約1時間かかってのお昼ご飯ニコニコ

ピカピカゆっくりと提供されるお料理、目で楽しみながら、ゆっくり味わいましたメロメロ


花火ゆっくりとしたひとときに、満足メロメロ

花火ごちそうさまでした~万歳

タラーッう~ん、お腹いっぱいで、眠たい大泣き

  


Posted by 西多 寛明  at 16:50Comments(0)お薦めの店

2017年03月18日

今日は、お米の頒布会の配達日

王冠世間は、3連休ですがウトウト

花火我が社は、もちろん本日(3/18)も営業してますクラッカー

ピカピカちなみに、明日(3/19)は日曜日ですので定休日ですヒ・ミ・ツ

星今日は、我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」
  20日配達のお客様の配達日
クルマ
本頒布会の配達日が日曜、祭日になる場合は、その前日が配達日
  となるので、今月は今日(18日)が配達日となりますヒ・ミ・ツ



↑今月の頒布会のお米は
ごはん秋田県にかほ市産 つぶぞろいおにぎりですgood

星今日も、本日精米した”搗きたてのお米”
  精米日当日、会員様宅に配達しましたクルマ

本このお米は、大粒でしっかりとした歯ごたえあるお米ですヒ・ミ・ツ

ピカピカ5日コースの時にも、店頭販売に、若干数量並べ、
 大変人気がありました拍手

花火今回も、少しだけ店頭でも販売しますgood
花火よろしくお願いしま~す万歳

王冠頒布会は、いつでも入会出来ますニコニコ

パソコン詳しくは、こちらからgood
  


Posted by 西多 寛明  at 18:14Comments(0)お米のこと

2017年03月17日

人気ブログ記事

王冠今日も投稿、ひさびさの連続投稿ですニコニコ

星私のブログの中の人気記事を調べてみましたスマイル



↑ブログの管理画面より調べてみますとgood

王冠断トツで一位なのが、この記事

本2008年3月10日投稿記事
 「エクアドル茶米菌」
こちらの記事ですgood


星なんのこっちゃウトウト

ピカピカと思われる方がほとんどでしょうねウトウト

花火簡単に言うと、
  「炊飯したお米に起こる現象」の事ですチョキ


星しかも、この現象、再現性がないプンッ

ピカピカつまり、起こそうと思っても起きないという、
 マレな現象ですウトウト

ピカピカ私も米屋を30年近く営んでいますが、
  これまで3回しか見たことがありませんヒ・ミ・ツ

ピカピカむしろ、「3回も見た!って米屋さん、
  そういないでしょうねワーイ

ピカピカお米屋さんの中でも、この現象を見たこと無い、知らない
  と言う方が多いのではキョロキョロ


星それゆえ、この現象が起きて、この名前を知ったら、
  ネット検索するんでしょうねヒ・ミ・ツ


星ちなみに、Googleで検索してみると





↑私のブログは、3番目にヒットチョキ

星しかも、画像も3枚が私のブログのものですニコニコ

ピカピカただ、トップでヒットされているライスピア米蔵さんの記事の方が、
  わかりやすく書かれていますねメロメロ

星この「エクアドル茶米菌」による現象、
 これは本当に厄介者ですガーン


ピカピカ変色したご飯には、害は無いというものの、
  業務店などでお客様に提供することは難しいので、
  結局は、クレーム処理として米屋が受けるしかありませんなき

ピカピカしかも、発生のメカニズムが解明されていないだけに、
  予防処置しか説明する事が出来ず
  しかも、その事を先方が理解してくれれば良いですが・・・ウトウト
  これもなかなか難しいですなき

ピカピカ我々米屋からすれば、この現象に遭遇するのは

”宝くじに当たるくらいの確率”ですが、

ピカピカ飲食店側からすれば

なんで、うちの店だけが、
 こんな厄介なご飯が炊けるんだ


と思われるんでしょうねプンッ


星これが原因だったのでは、ないのですが・・

ピカピカこの現象が発生した飲食店との取引は、全て無くなっていますガーン

ピカピカ1軒は、数年後に、「お店のお客様である地元の農家から購入するので」と言う事で、取引終了なき
ピカピカ1軒は、料理長がやめた(別のお店に移った)事による取引終了なき
ピカピカそして、もう1軒は、倒産ですなき

ピカピカたまたま偶然のジンクスなんですがガーン

星もう一度、あの奇妙な色のついたご飯を見てみたい反面、
   やっぱりイヤですねガーン


ピカピカこのブログ記事を書いた2008年3月以降、
  
我が社納品のどこの飲食店でも
    発生していませんニコニコ


ピカピカその理由のひとつは、
 業務店のお米の保存方法や
  炊飯方法をチェックし、
 改善している
からだと思いますヒ・ミ・ツ


星それゆえ、我が社の業務店で、この現象の起こる可能性は
    極めて少ないでしょうOK


王冠お米屋、飲食店の皆さん、この現象を学んで、
   発生しないような炊飯に心がけてくださいねチョキ


  


Posted by 西多 寛明  at 22:16Comments(0)つぶやき

2017年03月16日

ひさしぶりのブログ更新です!

王冠今週初、5日ぶりのブログになりましたスマイル

本その前が4日ぶりで、その前が3日ぶりだったウトウト

花火アカンアカン、サボり癖が出来てしまっている大泣き
花火あの頃、
 ブログ更新が日常となっていたあの頃
 その頃の気合いはどこにいったんだプンッ


星そう、こんな時期があったんですウトウト

ピカピカ今から10年前、2007年7月9日のこの記事から
            2014年7月26日のこの記事まで

星実に、2574日毎日、連続投稿の記録拍手

ピカピカちょうど、この毎日投稿を続けていた2013年7月に、
  同じくブログの連続投稿を続けていた矢口真里が
、「”ブログ疲れ告白”連続更新記録1620日で途切れる」

 ってニュースもあったが、それを大きく上回る私の記録OK

ピカピカ私も、途絶えた時の記事に、
 「今後は、気楽に投稿します!」と書いたものの

ピカピカその後、
  8月も31日中24日の投稿でペースは落とさず更新していましたが、
 その次の月、9月の入院で、
 約20日間、投稿ストップ大泣き

花火完全にペースを乱してしまいましたね~大泣き

ピカピカやっぱり、
  ブログってのは、見に来てくれている人
 「あっ!新しい記事がある!」って思わないとウトウト

ピカピカ「全然更新してないやん!
  もう見に来ないよ~!」
  ってことになりますよねなき

ピカピカ私のブログも、多い時は、一日のアクセスが400って頃もあったのに、
  今は二桁ってことも、更新しない日が多くなったのが原因ですねなき

星ということで、
 初心に返り、もう一度ブログ更新、頑張りますパーンチ

花火明日も更新するぞ~グー
花火頑張るで~パーンチ
  


Posted by 西多 寛明  at 22:20Comments(0)つぶやき

2017年03月11日

6年のこの日に東日本へ

今日は東日本大震災からちょうど6年の日
偶然にも今日、私は東日本へ


神戸空港より空路で、東京-羽田へ


羽田空港到着のとなりのスポットには、ヤマト カラーのスカイマークが^_^

羽田から京急にて目的地に向かう。
途中、車内アナウンスで
「本日は、2時46分になったら停車して車両点検を行います。」
との案内が。

"ん?何だろ?"
と思ったが、すぐにそれが東日本大震災の発生時間だと言うことがわかった^_^


でも、その時間になるまでに、目的地に到着!


遅い昼食を駅前のこんなお店でとることにしました。

本当に昔ながらの定食屋さん、懐かしい雰囲気のお店です。


焼きサバ定食¥850です(^o^)/


たっぷりのご飯とお味噌汁が付いてました。
本当に、おふくろの味って感じ、美味しいです^_^


食後に出していただいたお茶、
茶柱が立っていました。

「今日は縁起がいいですよ。」
とお店のおばさんに言われて、ニッコリ^_^


お店には、こんな文言が書かれていました。

素晴らしいです(^o^)/

こんなお店、いつまでも残って欲しいですね。
また来ようっと(^o^)/

今日は用事を済ませて、津田沼泊。

あの震災から6年の日に、人情あふれる暖かいお店に出逢えました。

ありがとうございました(^o^)/


東横イン津田沼駅北口にて






  


Posted by 西多 寛明  at 22:56Comments(0)旅行記

2017年03月07日

今日は頒布会「ブレンドコース」配達日!

タラーッ2日ぶりの投稿、最近、ブログ、サボってる日多いねガーン

王冠今日7日は、我が社お米の頒布会「ブレンドコース」の配達日クルマ



↑今日のブレンド米は、東北県産ブレンドチョキ

ピカピカ5日に紹介した”秋田県産 つぶぞろい”に、”山形県産 はえぬき”
  をブレンドしました拍手

本”はえぬき”と言えば、お米の食味ランキングで
  常に”特A”を獲得している品種
ですOK

本平成6年産から、昨年産平成27年産まで、
 22年連続で”特A"を獲得拍手

本ただ今年、平成28年産米は、”特A”獲得ならず”A”評価なき

星「秋田の新品種」
 「山形の実績ある良食味米」とのブレンド米ごはん

花火美味しいのは、間違いなしです万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 16:51Comments(0)お米のこと

2017年03月04日

今日はお米の頒布会の配達日!

王冠今日は我が社お米の頒布会「美食倶楽部コース」
  5日コースの配達日
クルマ
本今月は、明日5日が定休日ですので、今日が配達日となりますヒ・ミ・ツ



↑今月の頒布会のお米は

星 秋田県にかほ市産 つぶぞろい です拍手

本昨年、平成27年産本格デビューgood
本昨年の頒布会で紹介して、今回で2回目ですヒ・ミ・ツ



↑今日精米した白米(写真上)、お昼に炊飯したご飯(写真下)ですチョキ

星大粒で、なかなかしっかりとした歯ごたえ
 今年も美味しいですメロメロ



↑店頭でも、限定数量販売しますグー


↑先月のお米、”風さやか”も、まだまだ販売中拍手

ピカピカこちらは、再入荷しましたので、まだまだ販売しますニコニコ

花火どちらも、オススメです拍手
花火よろしくお願いしま~す万歳
  


Posted by 西多 寛明  at 20:11Comments(0)お米のこと