2009年05月04日

さあ、お昼ご飯で~す!

ごはん待ちに待ったお昼ご飯がやって来ましたワーイ
ごはんご飯の時間が、一番楽しい拍手ニコニコ

おにぎり毎日、美味しいご飯が食べられる幸せメロメロ

花火これも、
王冠「美味しいお米を大切な貴方に」王冠
食べてもらうための私に課せられた使命なのです
ヒ・ミ・ツ

ごはん今日もその使命を果たすべく朝からサンプル玄米を精米し、炊飯good

星さあ、いよいよ試食ですグー

 
↑30分のお米の浸漬の後、炊飯、蒸らしの後、お米をこのようにほぐしてから、保温状態にしておきますパー

 
↑さあ、試食で~すワーイ

本店頭の小型精米機で精米したとは思えないほど、綺麗に仕上がって、しかも、砕米もほとんどないので、炊きあがりのきれいなご飯になっていますヒ・ミ・ツ

本「山形県産コシヒカリ」・・・コシヒカリの産地としては、あまりメジャーではないので、私も初めて食べますが、滋賀県など近畿県産のコシヒカリのような、”しっかりして、粘りのあるご飯”という程でもなく、また福井県産などの北陸産のような”やんわりした粘りのあるご飯”でもない、双方の中間ぐらいの食感を感じましたヒ・ミ・ツ

本今月(5月)の頒布会のお米「淡雪こまち」のような”ヤンワリとした粘り”ではないので、来月(6月)に紹介するこのお米、食感に変化があるゆえ、おもしろいかもねスマイル

本どちらかと言えば、5月の頒布会のお米よりも、”あっさり”だから、6月のジメジメした気候、食欲が低下する季節には食べやすいでしょうヒ・ミ・ツ

クラッカーよし、6月の頒布会のお米は、これに決定クラッカー

 
↑試食が終わって、いよいよ昼ご飯は、これで食べま~すニコニコ

ピカピカ5合を炊飯しましたので、社員と2人で食べるには、もちろん多すぎますので、残ったご飯は、今日、休日出勤してくれた社員のお土産として、持って帰ってもらいますワーイ



星いや~たった1KGの精米で、こんなに簡単に試食出来るとはオドロキ
星今後も、いろんな新しいお米を、試食してみようニコニコ

ごはんいや~喰った喰ったメロメロ 午後も、頑張るぞパーンチ




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Posted by 西多 寛明  at 12:49 │Comments(0)お米のこと

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