吹雪の舞う寒い昨日、平荘小学校にて、”ごはんパワー教室”を実施してきました
今回は、多目的ホールにて４年生４６名を集めて行いました



今回も、パワーポイントを使って行いました
今日の授業は２部構成、まずは、来年、お米作りの実習をする４年生のために、「お米の出来るまで」と題して、土作り～籾摺りまでのお米作りについて、今と昔の作業風景を交えながら、説明しました 

続いては、「ご飯パワー教室」です

いろんな実習を交えての授業で、子供達に楽しんでもらいました

 
教材として今回１Ｋｇの籾が日米連から送られてきていたので、まずは、「籾から玄米へ」、いわば”籾摺り”をしてもらいました
 すり鉢とソフトボールを使っての籾摺りや、実際、指で籾の皮を剥いてもらったり・・・子供達は、はじめてみる”籾”に楽しそうでした


次は、「玄米から白米へ」、そう精米ですペットボトルに玄米を入れ、竹の棒でつついて昔の精米の体験をしました
何度もつついているうちに、ペットボトルの内側に粉がついてきました。そうヌカです

 
家庭用精米機「マジックミル」を使って、精米を実演しましたそして”つきたてのお米”と”ヌカ”を触ってもらいました


 
続いては、ごはんのお話、「ご飯は低カロリーなんですよ！」とご飯食の良さをアピールしました

 
最後に、「ジュニアお米マイスター認定試験」をしました私の出す問題に、元気よく答える子供達本当によく覚えていました
全員、立派な”ジュニアお米マイスター”に認定です認定バッチを配りました

約３分の１ぐらいの子供達がマスクをしていて、コンコン咳きも時折聞こえましたが、ご飯をたくさん食べて、寒さに負けない元気な子供に育ってほしいですね

授業が終わって、校長室にて担当の先生とお話をしてから、思いがけないお土産をいただきました



昨年の”ごはんパワー教室”の教え子である今年の５年生が、米作りの実習で、「もち米」を作ったそうで、その「もち米」を年末、もち搗きをして、おもちにし、のし餅を作って、乾かして、薄く切ってから油で揚げて、このような「もち菓子」を作ったそうです
地元にこのような「もち菓子」を作る指導をしてくださる方がおられたそうで、先日の参観日の時に、バザーで販売したそうです
少しまだ残っていたので、今回、いただきました海苔や、エビなどを混ぜ込んで搗いてあって、本当に美味しいお菓子に出来上がっていました

 
また授業前の時間に、この小学校で栄養指導をされている栄養士の先生ともお話する時間を持てました
 この学校では、特に「ごはんを食べよう！」を強調されていて、”米子ちゃん”というキャラクターまで作ってＰＲしているそうです。
給食室の前には、こんなイラストでいっぱいみんな、ご飯のファンになってね

今年度も、これで私の担当する”ごはんパワー教室”もこれで終了今年は、全国で目標の１０００クラスの申し込みが達成して、いるそうです

来年度も、”ごはんパワー教室”頑張りますよろしくお願いしま～す！！