先月の９日に、”改正精米表示基準”が、告示・施行、精米表示が変わりました

ただし、猶予期間が来年の３月３１日まで、それまでは従来の表示が認められます
猶予期間が１年２ヶ月もある理由は、精米表示を袋に印刷しているような業者のためでしょうが、我が社のように、シールで対応している場合は、そんなの関係ねぇすぐに対応出来ます

 
大きくかわる点は、一つ目は、今までの”％”表示が”割”になるということ


そして、もう一つが、単一原料を使用の場合は、”単一銘柄米”というような表示をして、これまでの”１００％”という表示を無くすということです

この１００％表示がなくす点は理解は出来ますが、どうして”％”を”割”にするのかが理解に苦しむ所・・・
”１～１００”という”％”に対して”１～１０”だから？とも思ったのですが、表示例では、”２．５割”とかいう表示も認められるそうで・・・

それやったら同じやないか！！

まあ、猶予期間がたっぷりありますので、その間にいろんな講習会等の情報も入ってくるでしょうから、これからじっくりと動向をみるつもりですが、一様、我が社は真っ先に、２月より表示変更をしました

量販店は、いつごろ変わるかな注目だね