今日、私が外出している時に、大阪府堺市の方から、

「鏡餅を注文、送って頂きたいのですが・・・」

という問い合わせがあったようですこのブログ記事を見られたのでしょう

いや～遠い所から、ありがたい話なんですが・・・
つきたての鏡餅を宅配する？う～ん、出来るんかなむずかしいですね

普通の我々が配達する時でも、形が崩れないように、慎重に運転
急ブレーキ、急加速すると、箱の中で動いて角を当てるかもしれないので、慎重に・・・・
それだけ、”つきたて”って、柔らかいんです。

お客様宅に持っていっても、「重ねるのは明日にしてください！」と重ねずに置いてもらってます。重ねたら、くっついてしまいます

真空パック・・・・形が崩れてしまいそう
固まってから・・・う～ん、これもテストしてみないと・・・どう、梱包するか、入れ物はでも、”つきたて”でなくなる

やはり、今の我が社の技術ではむずかしそうですね・・・残念ですが・・・

先方に先程、お電話にてこれらの事をお話しました。今日お電話された方は、不在でしたが、お伝えしていただくことにしました。

「でも、それが出来れば、もっと売れるかもしれませんね！」と先方の方

本当にそうですね。でも、それだけ「鏡餅を作る！」っていうお餅屋さんが少なくなっているのかな

確かに、我が社のこの”お正月もち”も、鏡餅の注文は年々減少しています。そして大きさも小さいです

「鏡餅は、切って食べるのが大変！カビも生えるし・・・・お鏡は瀬戸物でいいわ！」というお客様が増えています

そんな現状、今日のこんな電話があったのは、嬉しいことですね

今年は残念ですが、来年までに、何とか方法を考えて、「鏡餅も宅配します！」ってPR出来るように頑張りたいと思います

いや～ほんまに残念や・・・・スミマセン